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自從搬來捷運頂溪站附近後,就深深愛上了樂華夜市-嘉味仙的腿庫飯,平均一個禮拜至少要吃一次以上,不只好吃又能吃飽而且100塊有找,CP值超級高!!!如果你從頂溪站1號出口那邊走進樂華夜市,嘉味仙就在入口的右手邊可以馬上看到,在一家滷味攤旁邊。
店家招牌(轉自網路)
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要去吃的朋友請注意,他們家通常星期日晚上不會開,下雨天也很容易臨時公休,再加上又不經營FB,因此很常滿懷期待要大快朵頤卻沒開.....,但通常隔天又會乖乖地再去一次 orz。
外帶包裝
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哥通常去嘉味仙買腿庫飯都會外帶,回家一邊看電視一邊大嗑平價美食,完全就是上班族的小確幸。
外帶包裝
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各位觀眾!!!有看到左邊滿滿的一堆肉嗎,而這樣的菜色只要$85,然後又好吃,根本打趴一堆便當店啊!!!(哥有加點油豆腐多$10)
腿庫飯($85)+油豆腐($10)
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近拍更可以清楚看到有多豐盛,我算大食量的男生,但每次吃完都會有飽足感,所以一般女生有可能會吃不完!
腿庫飯
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看看那油亮油亮的顏色,還沒吃就可以感受到一定是滷的超入味。
腿庫飯
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腿庫飯
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腿庫這種食物一定是熱量很高,減肥中的女性要慎入XD,一般大家都會怕皮吃起來會很油膩無法入口,他們家的完全不會有這個問題,一入口滷汁的鮮甜立馬在口中擴散,口感相當軟嫩,再配著肉一起吃,整個是扎實又滿足啊!!
腿庫飯
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最神奇的是,吃完後喉嚨與嘴巴完全沒有負擔感,連喝水都會有種甜甜的滋味!!!
腿庫飯
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腿庫飯
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腿庫肉的部分大家可以看到其實還帶有一點點的粉紅感,熟度完全恰到好處,吃起來相當嫩,不會有過老的問題。推薦肉一定要配著皮一起吃,鮮甜的滷汁與肉汁搭配軟嫩的肉質感,超級享受!!
腿庫飯
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油豆腐本身沒有什麼味道,所以決勝點就在滷汁的滋味,好的滷汁會帶油豆腐上天堂阿XD
配菜油豆腐
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至於滋味想必大家也可以想像,因為嘉味仙的滷汁蠻出色的,搭配豆腐軟嫩的口感,超下飯啊!!!
配菜油豆腐
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配菜油豆腐
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個人算是超愛吃筍乾的人,嘉味仙的筍乾處理得很好,鮮脆的口感與吸滿滷汁的滋味,好吃!!!
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筍乾
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飯的話就蠻普通的,大家不要看照片好像沒啥滷汁,如果把飯挖開下面滿滿一層的滷汁!!!很常讓哥一口接著一口吃不停。
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嘉味仙的腿庫飯,有超多腿庫肉、筍乾與滷蛋,加上最下層滿滿的滷汁讓普通的飯也好吃了起來,再加點個油豆腐,整個只要$95元,每次吃完都有種吃了兩餐的感覺XDXD,真的是絲毫不誇張。大家來樂華夜市一定要試試,然後吃完後會很飽,夜市也不用逛可以回家了(誤)
 
以上,推薦哥每個禮拜必吃的美食給大家摟,下台一鞠躬。
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▼簡陋的食記小天地,歡迎大家來逛逛

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想給人悠閒品嘗您心目中的茗茶,
每杯茗茶都是職人用心手作。
                           -------閑茗樓

雖然住在永和區,但活動範圍最多也只到樂華夜市附近,很少會走到福和路那端,託這此體驗閑茗樓的機會,不只能夠喝到高品質的茶飲,更能趁機認識一下那附近的環境。
閑茗樓LOGO(轉自店家FB)
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閑茗樓的位置算是在樂華夜市周邊,但不太是觀光客會到的地方,因此目前客群以附近居民與過路客為主。
閑茗樓相對位置
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遠遠的看閑茗樓的外觀,淡藍的招牌、刷白的牆壁、原木色的工作檯搭配溫潤的黃光,就外觀而言,散發出一股淡淡的地中海風情。
閑茗樓外觀
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側拍的角度,更襯托出那種明亮的溫馨感。
閑茗樓外觀側拍
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特別的是,可以看到下面照片的最左邊有個戶外座位區。
閑茗樓外觀側拍
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戶外區擺設一些小學課桌椅與花草,照片中一對情侶坐著,閑聊著生活瑣事,讓人嘴角不禁泛起淡淡的微笑,畫面相當溫馨。
戶外座位區
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閑茗樓的理念是強調天然、健康與職人手作,現場現點現做,不添加任何化學香精與果糖,使用的是每天現煮砂糖;部分加入蜂蜜的品項,則是使用100%純蜂蜜調味;水果茶部分,堅持加入嚴選的新鮮水果,每杯都可以喝到果肉,是店家最大的特色。
店家理念:職人的堅持
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自製砂糖
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精選水果、嚴選搭配
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工作檯旁邊店家擺上新鮮水果與天然手做的產品,由左至右分別是:100%純蜂蜜、自製龍眼蜜、自製荔枝蜜、脆梅與洛神。
精選食材曝光版位
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其中自製龍眼蜜與自製荔枝蜜有販售,喜歡天然與手做的消費者,絕對不能錯過
精選食材曝光版位
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各種檢驗合格證書
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100%純蜂蜜介紹
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閑茗樓的成本在這樣的理念下,成本肯定比較高,但價格卻與一般飲料店差不多。聊天時有偷偷問店長,為什麼成本比別人高,而訂價卻相對平價?店長笑笑地說:我也不知道別人的是怎麼樣,但我就是覺得應該要這樣做跟訂價。
店家MENU($20~$65)
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店長說第一次來推薦點『店長推薦』,這些品項都是閑茗樓的特色與熱銷茶飲。
店長推薦
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小黑板與熱銷品項
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聊天的過程中店長還炫耀了一下他們家的名牌,可以感受到店長對這份工作的熱情與喜愛。
工作人員名牌
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下面照片就是我們體驗的品項,由左至右分別是:鮮榨葡萄柚綠茶、熬煮烏梅洛神花釀、啡香拿鐵與蜂蜜青茶,在我們挑選品項的同時,店長都會詳細的介紹每項產品的特色,引導我們去選擇喜歡的飲品,相當貼心。
體驗品項
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我們的外帶杯內還有放入小本的MENU,MENU上也有詳述閑茗樓的理念與新鮮食材。
閑茗樓小本MENU正面
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閑茗樓小本MENU背面
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閑茗樓小本MENU
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四杯飲料與朋友各分兩杯帶回家,朋友選的是鮮榨葡萄柚綠茶與熬煮烏梅洛神花釀。
左:鮮榨葡萄柚綠茶,右:熬煮烏梅洛神花釀
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以下轉述朋友的感受:『這杯鮮榨葡萄柚綠茶,吃得到葡萄柚的果粒,喝起來酸酸甜甜的,把果粒咬破會覺得更酸,因為是點微糖,所以喝起來不會太甜,味道剛好可以把葡萄柚的苦味蓋掉,也喝得出話梅的味道。
鮮榨葡萄柚綠茶
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烏梅洛神部分,店家有提到如果點冰的,烏梅的味道比較濃郁喔,點熱的則是洛神味道比較濃郁。但朋友的感受比較不一樣:『烏梅洛神花釀,因為是點溫的,烏梅味道會比較濃郁,洛神味道則是淡淡的,口味濃郁且喜歡喝洛神的人應該會很喜歡。』,朋友覺得溫的烏梅味道比較濃郁。
熬煮烏梅洛神花釀
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而哥帶回家的分別是蜂蜜青茶與啡香拿鐵,並開始進行一個假掰的拍照動作。
左:蜂蜜青茶,右:啡香拿鐵
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左:蜂蜜青茶,右:啡香拿鐵
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左:蜂蜜青茶,右:啡香拿鐵
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首先品嘗的是啡香拿鐵的部分,啡香拿鐵事實上是用烏龍加入鮮奶去特調,因為烏龍的滋味本身就有點接近咖啡,加入一定比例的鮮奶後,營造出拿鐵的風味,喜歡喝咖啡的人勢必會喜歡這樣的感覺。
啡香拿鐵
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啡香拿鐵剛喝入口會先喝到鮮奶與烏龍交織而成的類拿鐵香味,吞入喉後,後味會有一股濃郁的烏龍清香在嘴中擴散開來,相當順口好喝。
啡香拿鐵
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啡香拿鐵
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事實上我的啡香拿鐵裡面有加入奶酪,啡香拿鐵大杯本身是$55,加奶酪則是$65
奶酪
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為了拍照的關係,當天是啡香拿鐵跟奶酪分開喝,但一般喝的時候,把吸管插到底部,一口吸入奶酪,滋味肯定更豐富。
啡香拿鐵+奶酪
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奶酪剛入口其實沒有什麼味道,但此時用舌頭將奶酪壓碎,會有一股濃郁的奶香味在舌尖擴散開來,口感相當綿密。
啡香拿鐵奶酪
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第二杯蜂蜜青茶的部分,店長介紹時有提到,因為使用100%純蜂蜜,所以可以做成溫的,而一般非純蜂蜜的就不行。
蜂蜜青茶
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可以看到下面照面杯口有殘留的封口帶(?),這部分是故意留給大家看的,杯口的封口帶因為店家用的材料很好,所以非常難撕,如果沒經過第二次處理根本弄不掉,這也代表一般消費者購買完閑茗樓的飲品,可以不用擔心飲料會因為碰撞而灑出來。
蜂蜜青茶
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蜂蜜青茶剛入口會先嘗到淡淡的甜味,是一股順口的甜味,不會有死甜的感覺,隨後將飲料吞入喉後,青茶的風味會在口中擴散(後味),淡淡的茶香與舒服的甜味,相當好喝。
蜂蜜青茶
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以上,就是我們在閑茗樓的體驗,因為店家堅持使用新鮮水果、每天現煮的砂糖與100%純蜂蜜,強調健康與現點現做,每杯茶飲喝入口都是令人舒服順口的風味,喉嚨與嘴巴完全沒有不舒服感,而且仔細品嚐的話,前味與後味會有明顯的差異,而且價格與其他飲料店差不多,根本就是CP值超高。
 
因此,就推薦閑茗樓給住在永和附近的住戶摟,如果是來逛夜市的人,不妨花個3分鐘多走幾步路,來品嚐一杯天然的好滋味吧。
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11  
 
這次造訪位於新莊公園路上的愛琴海冰品,該店於7月中開幕,以冰品店而言,開幕的時間算是非常的晚,後來跟店長聊天時,有提到10月左右會開始販賣簡單的熱食、鬆餅與咖啡等品項,會逐漸轉型成複合式咖啡廳型態,以符合不同需求的客群。
店家LOGO
1  
 
其實這次會來到愛琴海吃冰是因為看到店家FB,有一天PO了阿嬤削芋頭的照片,原來愛琴海的芋頭是阿嬤每天去市場特地挑選並現煮,再滑一下其他訊息,了解店家堅持使用新鮮水果與自己炒的黑糖,受到店家理念的吸引,二話不說隔天立馬上門消費。
阿嬤削芋頭圖(轉自愛琴海FB)
19.1  
 
店家的裝潢走簡約風,藍色的窗、純色的牆搭配背景照片,帶點簡單的愛琴海風情,重要的是環境非常的乾淨,包含冰品的料與製作的過程,都是完全公開,讓人可以吃得安心。
店內環境(由外而內)
2  
店內環境
4  
店內環境(由內而外)
5  
櫃台與製作區
6.1  
 
如果點一般刨冰的話可以選四種料,選花生、煉乳、布丁與芋頭需加5元,大概是因為這四種料成本比較高。
刨冰選料區
6.2  
刨冰選料區
6.3  
內用加糖加冰免費
6.4  
 
店家說他們會盡量把使用的原料擺出來,除了消費者看到比較安心外,也是因為店家使用好的食材,希望讓消費者知悉。
各種原料
6.5  
各位觀眾,吃冰請先付錢,謝謝
6.6  
 
愛琴海的冰品品項不算多,但比較受大眾歡迎的都有,同時還有多種果汁可以選擇。
小黑板
6  
MENU最右邊的品項冬季才會開賣,現在(9月)沒有
8  
8折優惠到9月底
9  
 
這天和朋友點了幾樣店內比較熱銷的品項,且讓哥一 一介紹。第一道冰品是抹茶紅豆冰,從外觀配色與擺盤來看,相當賞心悅目,如果把配料的紅豆改成綠豆,那這道就可以叫紅綠燈冰了XDXD
抹茶紅豆冰($55)
10  
 
側拍可以看到冰的高度,愛琴海給料算是蠻多的。
抹茶紅豆冰($55)
11.1  
 
他們家的抹茶紅豆冰不加糖,而是上桌前淋上奶霜醬增添風味。
抹茶紅豆冰($55)
11  
 
配料紅豆的部分,可以看到每顆都是粒粒分明,而不像傳統刨冰店紅豆都是爛成一團的感覺。
配料紅豆
12  
 
粒粒分明的紅豆口感上會比較扎實,經過咀嚼後淡淡的紅豆甜味與香味會出來。
配料紅豆
13  
 
地瓜圓上那層白白的就是奶霜醬,淋上醬後讓地瓜圓看起來相當可口。
配料地瓜圓
14  
 
愛琴海的地瓜圓算是厲害的,入口後用舌頭輕壓,會有種軟嫩的感覺,用牙齒咀嚼卻是相當的Q彈有嚼勁,地瓜的味道會逐漸地在口中擴散開來,搭配上奶霜醬的奶香,相當好吃。
配料地瓜圓
15  
 
愛琴海所有品項都是刨冰,採用淋上醬的方式製作,因此大家在吃的時候,要記得把外層的冰撥開,從裡面的部分開始吃,才可以吃到濃郁的味道,吃到後面再全部一起攪拌,讓抹茶的滋味可以分散到全部的冰上。
抹茶刨冰
16  
 
總的來說,這道抹茶紅豆冰可以吃到濃郁的紅豆香氣與甜味、地瓜圓的Q彈、淡淡的抹茶味與消暑的冰涼感。
抹茶紅豆冰
17  
 
第二道冰品點的就是阿嬤每天去市場親自挑的花蓮產芋頭所製作的芋頭牛奶冰!!!
芋頭牛奶冰($55)
18  
芋頭牛奶冰($55)
19  
 
從側面拍可以清楚看到滿滿的芋頭啊!給料超級大方!
芋頭牛奶冰($55)
20  
 
一口吃下,芋頭口感相當綿密,隨著咀嚼可以嚐到濃郁的芋頭香味與淡淡的甜味,相當好吃!果然是阿嬤親自挑過的芋頭啊!!!
配料芋頭
22  
配料芋頭
23  
 
店家有特別提到芋頭牛奶冰會淋上煉乳與每天現炒的自製黑糖水,因為他們覺得使用糖漿非常的不健康,自炒的黑糖水不只健康又不會有過甜不舒服的問題。
配料芋頭
21  
 
店家還特地挖了一匙黑糖水給我喝看看,就知道他們有多自豪XD,單喝黑糖水的感覺確實是順口的甜味,糖水入喉後那股殘留在嘴巴中後味的甜,不會讓人感到不舒服,沒有出現我們所謂死甜的感覺。
每天現炒的黑糖水
22.1  

第一杯飲品點的是木瓜牛奶,如果只看價格,一般人覺得會眉頭微微一皺,覺得案情不單純。
木瓜牛奶($60)
24  
 
愛琴海的木瓜牛奶是用整塊木瓜下去攪拌,製作的過程中只加牛奶與一點點糖,但不加任何一滴水
木瓜牛奶($60)
25  
 
從上方就可以看到,這杯木瓜牛奶是種稠稠的感覺,就是因為使用真材實料下去製作,與外面我們喝到會有水水的口感不一樣。
木瓜牛奶($60)
26  
 
一口喝下可以嚐到濃濃的木瓜味與淡淡的牛奶香氣,邊喝還有種喝到果肉的感覺,這杯木瓜牛奶推薦給喜歡品嚐食材原味的消費者。
木瓜牛奶($60)
27  
 
第二杯是鳳梨蘋果汁,側拍的角度可以看到有種分層的感覺,這代表了因為是用整塊的鳳梨與蘋果下去攪拌,果肉與果肉間不相容才有這種分離感。
鳳梨蘋果汁($60)
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一口喝下濃郁的鳳梨會先充滿整個口腔,淡淡的蘋果香氣再慢慢地擴散開來,邊喝真的有種再吃水果的感覺XD
鳳梨蘋果汁($60)
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鳳梨蘋果汁($60)
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第三杯是綠豆沙牛奶,側拍可以看到綿密的視覺感。
綠豆沙牛奶($60)
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口感就如同大家所想像的,可以喝到滿滿的綠豆沙與淡淡的牛奶香氣,一入口濃郁的綠豆滋味結合牛奶香氣,相當消暑又好喝。
綠豆沙牛奶($60)
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綠豆沙牛奶($60)
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整體而言,刨冰部分算是平價,而且給料都相當大方,CP值相當高,而飲品部分則是比一般飲料店稍貴,但因為用整顆新鮮水果去製作,價格算是合理。
 
愛琴海的理念是希望以合理的成本提供消費者真材實料的產品,因此是一家值得造訪的冰品店,再這樣理念下,10月開始販賣的鬆餅與鹹食系列,相信也是CP值相當高的選擇。
 
以上,如果你住在新莊公園路或體育場附近,回家或看比賽前,可以先來愛琴海吃吃冰,推薦給大家瞜。
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 ▼簡陋的食記小天地,歡迎大家來逛逛
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11  
 
前陣子因為工作的關係,造訪了位於捷運101站周邊的香港88茶餐廳_吳興創始店(FB),用餐過程中跟香港人老闆聊了起來,了解店家創業的故事,加上吃完88的餐點,有感受到店家的用心,且聽說88在微風廣場B1有分店,立馬過來吃看看,並寫一篇文章,介紹介紹88茶餐廳這個新興品牌。
微風廣場
1  
 
香港88茶餐廳(微風店)位於微風廣場B1F的微風美饌,從微風大門進來直走搭手扶梯到B1F即可。
B1F微風美饌
2  
 
原本是想拍B1F樓層的指示牌,回家才發現拍錯XDXD
樓層指示牌
3  
 
跟大家稍微說明一下88茶餐廳在B1F的位置,搭手扶梯到B1F後(下圖的最下方),往右後方走即可看到88茶餐廳。
B1F地圖
4.0  
 
88茶餐廳就位於開丼的旁邊。
88茶餐廳相對位置
4.1  
88茶餐廳外觀
4  
88茶餐廳外觀
5  
 
88茶餐廳老闆是香港人,在創立88茶餐廳以前,在家裡的燒臘店幫忙,學得一身關於燒臘的好手藝,因此燒臘系列會推薦第一次認識88茶餐廳的人先品嚐的餐點,因為燒臘店很普遍,很容易就能比較,吃出老闆的真功夫。除了燒臘系列外,關於茶餐廳的餐點部分,老闆的精神是最大程度使用香港引進的原料,重現老闆記憶中的港式飲茶道地好味道。
MENU
6  
 
老闆在開店之初回到香港嚐遍各大茶餐廳,開店後每個月還固定回香港考察。因此88茶餐廳的味道更接近香港道地口味,老闆說事實上香港有些大的茶餐廳為了迎合觀光客口味,已經不再是正統的道地滋味,在香港想吃到道地的味道,會建議吃巷弄內的,外觀看起來不起眼而且裝潢普通的那種XD,大概就是觀光客越少的地方越好 哈哈哈。
MENU
7  
 
一般餐廳為了開分店需求,通常會建立中央工廠,以求標準化流程;而香港88茶餐廳則堅持師徒制,未來每間分店的主廚都會是老闆親手調教出來的徒弟,老闆認為這樣才能將好味道真正的流傳下去,印象中微風店主廚是老闆的大徒弟。有人會問中央工廠跟師徒制的差異為何?中央工廠因為標準化的關係,所以每間分店的味道都能保持一模一樣,而師徒制則會因為廚師個人技術與手法的些微差異,因此每間分店都會各有獨特之處。
主餐+80可升級套餐
8  
 
當天點的餐點是馳名三寶飯($160),加80元升級套餐,可選沙拉or青菜+湯品or飲料,套餐部分個人選了青菜與絲襪奶茶。
主餐+80可升級套餐
9  
馳名三寶飯($160)+自灼青菜+絲襪奶茶($80)=$240
10  
 
會點三寶飯除了是88茶餐廳的主打美食外,更想嚐嚐跟吳興店的口味是否有差異,結論是依然好吃,但真的嚐不出差異,不是我狗腿,是因為壓根忘了吳興店的口味 哈哈哈,哥果然不是美食家阿 嘖嘖。
馳名三寶飯
11  
 
三寶飯就是叉燒+油雞+燒鴨的傳統組合,去吳興店有五寶飯(至於是哪五寶,哥吃過但忘了XD),配菜部分還有蛋與四季豆。
馳名三寶飯
12  
 
額外一提的是,88茶餐廳的飯蠻用心的,用餐當天忘了拍,但加上吳興店總共吃過4次88,飯都處理得粒粒分明,更厲害的是有次我買便當回去吃,冷掉了味道還是一樣好阿。
馳名三寶飯
13  
 
叉燒外觀油亮油亮的,一入口可以吃到醬汁淡淡的甜味,肉的口感則是相當軟嫩,猶記得當初老闆有特別提到,好的叉燒外觀應該要呈現暗紅色,而我們一般在外面有時候會吃到相當粉紅的,那是為了外觀好看,因此加入了一些其他成分,吃比來比較不健康。
叉燒
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油雞部分每塊都切得相當厚,一口吃下鮮嫩多汁,而且不油膩。
油雞
15  
 
88茶餐廳最厲害的部分是把皮與肉中間的那層油脂處理得恰到好處,不會油膩而是完全將肉汁的鮮甜味呈現出來,這就是老闆最自豪的地方。
油雞
16  
 
燒鴨部分,外層的皮吃起來是脆脆的口感不會過硬,肉的部分一樣是相當軟嫩多汁。
燒鴨
17  
 
與油雞一樣,因為皮與肉中間的油脂處理得很好,超好吃啊!!!
燒鴨
18  
 
相較於主餐部分,高麗菜則是趨於普通,而且感覺有點是煮完放太久?,總之就是沒吃到高麗菜那種恰到好處的脆度,但值得一提的是,吃得出是少油少鹽的處理手法,並還能保有高麗菜的甜味與多汁的特色,算好吃但在脆度部分就可惜了一點。
配餐高麗菜
19  
配餐高麗菜
20  
 
這杯絲襪奶茶是使用引進自香港的原料,因此能夠喝到非常道地的港式奶茶風味,一入口是濃厚的茶味與淡淡的奶味,不會過甜且滑順好入口,唯一要挑剔的就是冰塊放太多,所以當天我很快地就將絲襪奶茶喝完,怕冰塊融化影響風味。
絲襪奶茶
21  
 
總結,
餐點口味:整體而言,依舊保持了吳興店吃到的好滋味,油雞與燒鴨部分,最厲害的就在於皮與肉間那層油脂處理得恰到好處,因此能吃到鮮嫩多汁的滋味,叉燒部分,老闆則是一直強調暗紅色的才是好的叉燒阿XDXD。燒臘系列其實是台灣人隨處可吃道的餐點,因此如果來88茶餐廳點燒臘系列,吃的時候真的可以稍稍品嚐一下上面我提到的特色,就可以發現獨特之處。
 
價格:比起吳興店真的就比較貴,當然這也是因為位處百貨公司,房租成本與抽成的關係,價位尚算合理。而菜單的內容則是比較少,有機會大家可以去拜訪一下吳興店,會有更多的品項可以選擇,猶記得在吳興店吃了奶皇包,老闆說會大噴汁我不相信,就從中間一口咬下去,結果奶皇包的內餡一個爆發,噴的地上、椅子與桌子都是...
 
服務:如百貨公司的慣例,店家部分不會有什麼服務,但能保持笑容接待客人即算合格。
 
因此,如果大家來到微風廣場-微風美饌就推薦香港88茶餐廳給您摟,品嚐一下傳承的好手藝。
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 ▼簡陋的食記小天地,歡迎大家來逛逛
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先前路過公園路上的Fun 美 Way(食記),發現竟然關了!!!後來才知道只是遷移到公園路95號並更名為『米荳芽廚房』,所以這天下班後,便與朋友相約來吃個飯,看看會不會有什麼不一樣。
店家招牌
2  
 
從外觀來說,比起Fun 美 Way看起來較為溫馨的感覺。
店家外觀(外面走道修整中)
3  
店家外觀
4  
 
用完餐跟店長聊天的時候,有聊到在店外放上茶葉證明書就是為了讓消費者安心飲用。
紅茶測驗報告書
5  
 
店內環境屬於狹長型的格局,簡單的裝飾加上明亮的燈光,是一個讓人感到相當舒適的空間。
店內環境(由外而內)
6  
 
店內環境(由外而內)
6.1  
店內環境(由內而外)
7  
店內環境(由內而外)
8  
 
再往內走還有小小的空間。
店內環境
9  
店內環境
10  
 
黑板上的菜單與一般早餐店差不多,但食材用的比較實在,例如培根會用比較厚的那種
黑版菜單
11  
紙本菜單
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除了黑板上屬於早餐類的菜單外,還有燉飯、義大利麵與米荳芽套餐系列,這部分是米荳芽與其他早餐店最不一樣的地方,也是比較多人點的餐點。
紙本菜單
13  
獨家
14.01  
 
跟朋友點了青醬蛤蠣義大利麵與荳芽肆號
青醬蛤蠣義大利麵(上)與荳芽肆號(下)
14.1  
 
這道青醬蛤蠣義大利麵外觀看起來相當豐富,麵條上灑滿了佐料與鋪滿滿的蛤蠣,要價竟然只要$95元,CP值超高。
青醬蛤蠣義大利麵($95)
15  
青醬蛤蠣義大利麵($95)
16  
 
米荳芽蛤蠣處理蠻好的,吃起來相當飽滿與多汁。
青醬蛤蠣義大利麵($95)
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這麼的料與麵真的只要$95,便宜到蠻誇張的,且味道又在水準以上。
青醬蛤蠣義大利麵($95)
19  
 
米荳芽肆號內含法式吐司、雞肉排、歐姆蛋、薯條、沙拉與中杯紅茶,價位則是$135,CP值也很高。
米荳芽肆號($135)
20.1  
 
法式吐司口感吃起來軟嫩且濕潤,並帶點微微的甜味。
米荳芽肆號
21  
 
左邊雞肉排超超好吃,剛入口是鹹食的口味,隨著咀嚼後,會有一股甜味跑出來,鹹甜的滋味完全不衝突,雞肉口感也很軟嫩,超棒。歐姆蛋則是維持該有的思華...痾...是濕滑的口感,薯條也很順口好吃。
米荳芽肆號
20  
 
整體而言,米荳芽肆號內容豐富且價位相當平價,CP值高到破表阿!!!
米荳芽肆號($135)
23  
米荳芽肆號
24.1  
米荳芽肆號
24  
 
這是我趁出餐時拍一下別的客人點的米荳芽伍號,價位$150且內容一樣相當豐富,看看那滿出來的法式吐司,超級超值。
米荳芽伍號($150)
25.1  
店內擺設
26  
店內擺設
27  
店內擺設
28  
 
整體而言,米荳芽廚房受限於地點的問題,不敢賣太貴,因此價位訂的非常平價,早餐系列跟其他家價位差不多,但使用的食材會好點一點,而義大利麵與米荳芽系列,個人覺得是米荳芽的招牌(必點),味道在水準之上且給料相當大方又便宜,真心推薦大家米荳芽的套餐系列,超級划算啊!!!!
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12  
 
上個禮拜的某天,因為工作的關係來到淡水老街,這天,天濛濛灰,雨水不停歇的灑落,讓我覺得是該找個地方好好地避雨一下,遠遠抬頭剛好看到一家新開幕的店,走近一看才發現是熟悉店名-『一茶一坐』。
店家招牌
1  
 
一茶一坐1991年創立於桃園,全盛時期更開枝散葉至台北市,後來因為認為大陸商機比台灣更高,因此整個體系就整個移往大陸去發展。而目前佇立於淡水老街的店面,則是由新團隊親往大陸取得品牌經營權後,方重新誕生。新生的一茶一坐除了保有過去的茶飲與餐點外,更有自行研發的餐點,如未來一樓店面要販售的魯肉飯,則是新團隊的新創意。
店家外觀
2  
 
會了解一茶一坐是因為有客戶(快50歲)跟我說過,他以前在桃園談生意,都會找一茶一坐,在更長一輩的人心目中,一茶一坐一直存在記憶中,不曾抹滅。
店面位於二樓
3  
 
一茶一坐淡水店位於淡水渡船頭(往八里)的附近,店面有兩層樓,未來一樓會開始販賣熱食,二樓則是以茶飲、冰品與小餐點為主。
請上二樓
4  
 
走上窄窄的樓梯,一進到店裡會有種突然開闊的感覺,內部空間非常的大,座位與座位間不會太擠,周邊全部是透明的落地窗,坐在座位上便可以遠眺淡水河,即使我到訪的那天下著雨,光線還是相當明亮。
內部環境
5  
透明玻璃牆
6.1  
 
走進店裡往左手邊看去,有通往戶外座位的玻璃門,如果天氣晴朗的時候,與三五好友坐在戶外,微風徐徐吹來,喝著茶飲與三五好友暢聊八卦,衣錠相當舒服有趣。
戶外玻璃門
6  
戶外座位遠眺淡水河
7  
戶外座位區
8  
戶外座位區
9  
 
進門後往右手邊走,空間也是相當的大。
進門右手邊空間
10  
進門右手邊空間往外看
11  
 
其實當天原本並沒有打算寫食記,但聽著店長對餐點的介紹,邊興起寫食記的衝動。一茶一坐的茶飲或冰品都有經過挑選,茶葉選用台灣台葉,且由負責人試喝過,通過自己味蕾的考驗才引進;而當天點的紅豆冰幾乎全部都是手工自製,首先,最外層的紅豆大家可以看到是粒粒分明的,而裡面的冰則是店內手工自製,淋上滿滿的煉乳後,一碗超滿足啊。
紅豆布丁雪花冰($150)
12  
 
這碗冰比較適合兩個人點來一起吃,不要像我一樣,自己幾乎吃了全部,肚子差點撐爆啊!!!以份量來說,高度大約是兩隻0.38高,再加上手工自製的冰品與真材實料的紅豆與煉乳,CP值真的非常的高。
紅豆布丁雪花冰比例尺
13.1  
 
更令人驚喜的是!吃到最後會發現裡面還有布丁!聽店長說,這布丁也是店裡手工自製。舀起一杓冰,渾圓飽滿的紅豆,一入口是粒粒分明的扎實口感,紅豆淡淡的甜味、煉乳的牛奶味配上清涼的冰一口吃下,暑氣全消,而最後探頭而出的布丁則是可以吃到濃厚的蛋香味,整碗冰大碗超滿足。
紅豆布丁雪花冰內的布丁
13  
 
因為是臨時起意寫的文章,所以其實照片都是用手機拍的,畫質不是很好,而且沒有拍到當天吃得全部品項,像下面照片右下角的餐點,吃起來很像炸過的甜不辣,但餐點名稱其實是響鈴餅(?)的樣子,名字有點忘了,但吃起來非常順口,相當適合聊天的時候配著飲料一起吃。
大家看一下右下角
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我點的另一個則是珍珠奶茶,至於為什麼沒看到珍珠呢?因為我喝光了才拍 哈哈哈,這就可以證明我真的是臨時起意想寫這篇的XD,一茶一坐的珍珠吃起來相當軟嫩但又有嚼勁,所以應該是當日現煮的才有這種口感,而且奶茶使用的茶葉是挑選過的台灣茶,因此喝起來有濃郁的茶味帶點淡淡茶香,不會過甜相當的好喝。
珍珠奶茶($65)
14  
 
以上是我當天在一茶一坐的體驗,臨時起意的文章,照片有不全的部分就請大家見諒拉(例如就沒拍到MENU...)。基本上,一茶一坐是個非常適合三五好友聊天喝茶的地方,餐點品項有點像三樓的綠蓋茶,但又有自己的特色,先不論未來一樓要開始販售的熱食,茶葉選用台灣的好茶,其他餐點如冰品或茶點,盡量手工自製,可以體會到新團隊的用心與對於品牌經營的堅持,畢竟相對於同類型的店,就很難做到自製餐點這件事情。所以如果大家來淡水想找個地方坐坐,就推薦一茶一坐給大家瞜。

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自從我開始自行手沖單品咖啡後,我越來越少前往咖啡店品嘗咖啡,其中主要原因是咖啡店的咖啡品質良莠不齊,
今天拜訪的這間隱身在敦化北路222巷弄內的咖啡店,距離中山國中站10分鐘左右的路程非常方便,乍看其平凡的
外表,沒有過多的裝潢與點綴,但100%純牙買加藍山咖啡深深吸引了我,所以我決定一探究竟。

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踏進這店裡第一個吸引我的是咖啡木桶做的椅子,以及我喜歡的音樂劇歌曲,給我一種回到家的感覺很舒服。
 
 
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再次讓我驚訝的是店裡的菜單,沒錯就只有上面的內容,除了咖啡還是咖啡,沒有其他餐點或是蛋糕,就只有咖啡,
不過單純只為咖啡而來的我來說無妨,我也毫無疑問地跟老闆娘點了杯牙買加藍山,在老闆娘沖煮咖啡的過程中,跟
她聊了這間店,才知道原來Elliot和Tina原本就在從事牙買加藍山咖啡的進口商,牙買加頂級藍山咖啡就是由他們進口,
所以在這邊可以喝到最頂級且最純粹的藍山咖啡。
 
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這邊要特別介紹的是咖啡沖煮的方式,現在大多數的單品咖啡店咖啡沖煮方式多為手沖居多,
帝薇莎則採用虹吸式方式,手沖主要是喝單品咖啡的前味及香氣,虹吸則是側重在中味跟後味
,body會比較強,這沒有好壞,主要是依個人口味偏好。
 
 
 
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重點來了,頂級牙買加藍山咖啡終於沖好了,帝薇莎採用牙買加克萊斯德爾莊園的藍山咖啡,
對咖啡小有研究的人會知道克萊斯德爾莊園是牙買加四大咖啡莊園之一,品質絕對保證。
而且帝薇莎也特地在菜單中詳細介紹各個咖啡的特色與風味。
 
 
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藍山咖啡主要是以平衡為特色,也就是將酸味、甘味、苦味和醇味完美的調和在一起,才能成就單品咖啡第一的美名,
在品嘗前,藍山溫潤的香味撲鼻而來,溫潤的香氣中,帶有一點點淡淡的花香味,前味入口後巧克力的苦味中帶有一點酸味,
中味及後味因溫度降低,酸味越來越明顯,對於開始愛喝酸的我,覺得這酸是順口的酸,入喉是會回甘,藍山平衡的口感,
有些人或許會覺得沒有特色,但是這完美的平衡正是其最大的特色。
 
 
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喝完藍山,身為愛喝酸的我,決定喝第二杯咖啡---藝妓,藝妓以其獨特的花果香風味聞名,所以其酸味會比藍山更酸。
帝薇莎採用的是100%哥斯達黎加藝妓咖啡。
 
 
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藝妓在聞時,與藍山相比沒有溫潤的味道,但其花香味更加明顯,入口時,真的有淡淡的薰衣草味道,
整體口感沒有藍山般溫潤厚實,卻清新淡雅許多,當然他的酸味比藍山突出,雖然比藍山強烈,但卻不
失典雅,酸的文雅。
 
================================================================
總結:
整體來說,雖然帝薇莎有別於其他咖啡廳,在裝潢方面沒有太多巧思與特色,甚至餐點方面也與其他咖啡
廳不同,沒有簡餐與甜點,只有單純的咖啡,但其他咖啡豆品質真的遠勝其他咖啡廳的咖啡豆品質,對於
想要品嘗單品咖啡的人來說,這裡絕對可以讓你品嘗到最好且最純粹的單品咖啡,而且咖啡店的本質不是
在他的裝潢美不美有沒有特色,或是甜點好不好吃,重點應該是咖啡好不好喝才對,所以我認為帝薇莎正
是符合此標準的店,他的咖啡真的非常好喝,之後有機會一定會再訪。

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夏日的午後天氣實在非常炎熱,超想找個地方吹冷氣,於是跑來遇見好美食咖啡吃午餐兼發呆,因為沒有限時間,可以在邊泡一整個下午都沒關係。
店家外觀
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店家招牌
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店家外觀
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這是我第二次來遇見好美食咖啡用餐,第一次來是店家剛開幕的時候(一訪),事實上還有一些小問題需要調整,而這次來店家已經改善,CP值又更高了阿。
一樓環境
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大家來遇見好美食咖啡可以直接下樓到B1,這邊才是主要的用餐區。
B1用餐區
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B1的位置有稍微調整過,下方照片原本右手邊有類似吧檯的座位,這次來已經拆掉改放桌椅。
B1環境
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除了原本的MENU外,多了紙本的點餐單,大家可以在這邊自行劃記點餐,再把點餐單給店員即可。
MENU
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點餐單
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點餐單
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點餐單
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點餐單
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點餐單
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點餐單
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上次與朋友來是點花生醬牛肉堡與烘蛋系列,這次自己來則是點了燻牛肉班尼迪克蛋,附餐飲料選了柳橙汁與冰奶茶。
燻牛肉班尼迪克蛋($240)
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這次有刻意點柳橙汁喝看看,因為上次來有過甜的問題,當時有跟店家建議改善,而這次來真的變好很多,適中的柳橙甜味還可以喝到果肉,我猜應該是現榨的,而奶茶也是不會死甜,可以喝到濃郁的奶香味。
附餐飲料(左:柳橙汁,右:冰奶茶)
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附餐飲料
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主餐燻牛肉班尼迪克蛋外觀看起來相當豐富,有班尼迪克蛋、燻牛肉、麵包、馬鈴薯條與生菜,中間燻牛肉蓋住的部分下方還有拌炒過後的香菇、洋蔥等配料,炒得非常軟嫩。
燻牛肉班尼迪克蛋
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牛肉吃起來有淡淡的煙燻味道,配上軟嫩的班尼迪克蛋與蓬鬆的麵包一起吃,口感相當豐富且扎實。
燻牛肉班尼迪克蛋
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各位觀眾,蛋黃瀑布來拉!!!每次點班尼迪克蛋都是為了享受蛋切開瞬間蛋黃爆出的感覺,視覺超級享受。
班尼迪克蛋黃瀑布
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班尼迪克蛋黃瀑布
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雙蛋黃瀑布
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蛋的口感超軟嫩,有種入口即化的感覺。
班尼迪克蛋
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配餐的馬鈴薯條第一次來的時候朋友說油耗味有點重,這次完全沒有油耗味,可以吃到濃郁的馬鈴薯滋味,非常的順口。
配餐馬鈴薯
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配餐馬鈴薯
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配餐生菜相當的新鮮,再搭配附的和風醬一起吃,滋味更豐富。
配餐生菜
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優惠
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WIFI密碼
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以上就是這次來遇見好美食咖啡的體驗,整體而言,
餐點口味:店家的餐點味道都相當不錯,而且改善了飲料與配餐的一些問題後,整體水準向上提升。
裝潢氣氛:刷白的牆壁、木質地板與桌椅,走簡約溫馨的風格。
服務品質:雖然沒收服務費,但服務還是有一定的水準,有問題都會親切地回覆與介紹。
價位:主餐價位都是$200多左右,在同類型的餐廳中算是平價。
 
因此如果來西門町聚餐或逛街累了想找地方休息,推薦遇見好美食咖啡給大家摟。
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▼簡陋的食記小天地,歡迎大家來逛逛
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店家名稱:五分埔食堂
店家電話:02-8785-9973
營業時間:週一~週五,10:30~14:00,17:30~20:00
店家FB:五分埔食堂
交通資訊:捷運後山埤站1號出口步行約4分鐘
交通資訊
未命名  
 
這天因為工作的關係來到後山埤站,從1號出口出來時便看到不遠處的五分埔食堂,從FB看到他們是使用100%池上米,便決定要離開時外帶一個便當回家吃。
店家菜單(轉自店家FB)
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五分埔食堂是一家以外帶為主的便當店,店內也有少數的位置,但因為在回家的路上才決定要寫文章,所以沒有拍到任何環境照。
外帶包裝
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一天上班的疲憊,吃個便當外加冰冰涼涼的飲料,十足的下班小確幸,哈哈哈。
便當與飲料
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這次外帶的是店家推薦的照燒雞腿飯。
照燒雞腿飯($100)
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五分埔食堂的份量算是非常的多,除了肉以外,還有四樣配菜,CP值相當高。
照燒雞腿飯
DSC02823  
 
雞腿經過照燒處理後,一口咬下可以吃到淡淡的醬油味與甜味,沒有調味過重的問題。
照燒雞腿
DSC02829  
 
雞腿蠻大塊的,大口吃肉超滿足。
照燒雞腿
DSC02852  
 
五分埔食堂標榜使用100%池上米,池上米有三大特色:『香、Q、甜』(轉自網路資料)。店家的飯有提供五穀飯與一般白飯兩種,因為跟店員聊天的時有聊到我很少吃五穀飯,所以店員特地給我一半五穀飯與一半白飯。
100%池上米(左:白飯,右:五穀飯)
DSC02839  
 
一般便當店的米通常會比較硬,而且聞起來沒什麼味道,池上米聞起來確實有散發出一股米香,哥特地挑選沒有肉燥的部份吃,米的Q度較高且咀嚼後會有一股甜味跑出來。大家改天如果有機會吃到池上米,可以仔細品嘗一下,真的有所差異阿。
100%池上米
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外帶便當會有四樣配菜,但因為我在營業前15分鐘就跑進去點餐,店家才剛準備好兩道配菜而已,所以哥的便當才會有兩格配菜一樣。
配菜
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高麗菜沒有過多的調味料味道,而是與木耳、蝦米與豆皮下去炒,可以吃到豐富的食材原味。
高麗菜
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這綠綠的菜我忘記叫什麼名字了,有些店家在處理這道菜時,會炒得太乾,五分埔食堂就沒有這問題,並加入薑絲與蒜頭一起拌炒,淡淡地薑味與蒜味將菜本身的甜味襯托得更加出色。
綠色蔬菜
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配菜的咖哩屬於甜的那種,相當下飯。
甜咖哩
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整體而言,
餐點口味:五分埔食堂採用100%池上米,可以吃到香、Q、甜三種層次,配菜沒有過多的調味料,而是加入其他食材一起炒,有感受到店家以少油少鹽的健康理念去處理食材。
價位:價格落於$65~$100之間,以便當的價位而言算是相當平價。
 
因此如果你是在後山埤捷運站或五分埔附近上班的人,非常推薦中午或下班的時候到五分埔食堂外帶便當,美味、CP值高又健康。
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▼簡陋的食記小天地,歡迎大家來逛逛
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店家名稱:Eilleen's coffee x SQUAD
店家電話:02-2964-6739
營業時間:週一~週日,10:00~21:00
交通資訊
未命名  
 
這次造訪的Eilleen's coffee位於板橋中山路上,由於離捷運站有點遠,需先到板橋公車站搭公車,大約7~10分鐘即可到達。
店家招牌
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店家外觀
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店家外觀
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店家外觀
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Eilleen's coffee環境非常的乾淨,裝潢簡約明亮,通常越是這樣風格的店家我越喜歡,代表店家會把成本回饋在價格上,花少量的錢就可以吃到真材實料。
店家環境
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當天店裡是客滿的狀態,所以趁著快打烊的時間拍一下環境照,但因為顧著跟店家聊天,回家才發現進門處的環境照沒啥拍到,相當殘念阿....
店家外觀
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進門處其實有一張大長桌,人數較多的客人通常會安排坐這邊。
店家外觀
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進門處右手邊也有類似吧檯的座位,客滿時散客也不用怕沒座位。
店家外觀
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這次體驗的內容跟朋友選了:SQUAD手打漢堡排(漢堡)、和風抹茶厚鬆餅、陽光水果茶(冰)與宇治抹茶拿鐵(冰)。
體驗菜單
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體驗菜單
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I-bon卷
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MENU(連結)
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一坐到位置上店家就會奉上冰冰涼涼的茶水,相當的貼心。
冰水
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首先上桌的是SQUAD手打漢堡排(漢堡),這道漢堡份量相當的大,非常適合食量大的男生吃,女生自己吃可能會吃不完。
SQUAD手打漢堡排(漢堡)($240)
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SQUAD手打漢堡排(漢堡)($240)
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中間扎實的漢堡排是用豬肉與牛肉混合手工製作,吃起來相當的扎實。
SQUAD手打漢堡排(漢堡)($240)
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從橫頗面可以看到內餡有漢堡排、洋蔥、培根、起司與番茄,一口咬下可以吃到豐富的配料,既滿足又飽足。
漢堡排橫頗面
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吃漢堡的時候會沾手,所以店家都會附上手套。
手套
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漢堡附餐生菜
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漢堡附餐馬鈴薯
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各位觀眾!!!這道就是在網路上討論度非常高的和風抹茶厚鬆餅,來Eilleen's coffee必點的美食。
和風抹茶厚鬆餅
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和風抹茶厚鬆餅
和風抹茶厚鬆餅
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和風抹茶厚鬆餅我和朋友分三種方式吃,首先吃抹茶厚鬆餅的原味,店家使用日本的抹茶粉製作,同時加入奶油與牛奶並用平底鍋去煎,一口吃下相當的軟嫩與綿密,並帶點淡淡的抹茶味與甜味。
和風抹茶厚鬆餅
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第二個吃法是搭配抹茶冰淇淋,紅豆與鮮奶油一起吃,剛入口時可以吃到冰淇淋、紅豆冰冰甜甜的滋味與鮮奶油的香味,不斷咀嚼後則會吃到厚鬆餅綿密的口感,味道非常豐富。
和風抹茶厚鬆餅
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第三個吃法則是淋上店家自製的抹茶醬吃,店家的抹茶醬非常的濃郁,還帶有蜂蜜的香味,店家使用日本進口的抹茶粉與自行研發的祕方去調配製作,搭配厚鬆餅與配料一起吃,絕對是會讓抹茶控瘋狂的味道阿,朋友很喜歡這道。
和風抹茶厚鬆餅
和風抹茶厚鬆餅
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和風抹茶厚鬆餅
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和風抹茶厚鬆餅
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朋友點的陽光水果茶外觀可以看到豐富的水果在裡頭。
陽光水果茶(冰)($160)
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陽光水果茶(冰)
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把蓋子拿起來可以看到茶包,茶包是店家以紅茶為基底自行配製,如果不喜歡茶味過重的人,店家建議上桌後再泡3~5分鐘即可,如果覺得茶味太淡,再把茶包重新放入浸泡,可依個人口味調整。
陽光水果茶(冰)
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這壺水果茶沒有加任何的糖,店家希望客人可以先品嚐茶的原味,想喝甜一點的再加糖。
陽光水果茶(冰)
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入口可以喝到淡淡的果香味,茶不會澀,相當順口好喝。
陽光水果茶(冰)
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這杯抹茶拿鐵奶泡上面灑滿了抹茶粉,可以喝到濃厚的抹茶味並在口腔中散開,吞入喉後淡淡的牛奶味與咖啡味會在口中回甘,相當順口好喝且不會太甜。
宇治抹茶拿鐵(冰)($140)
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宇治抹茶拿鐵(冰)
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以上,就是我們在Eilleen's coffee的體驗,整體而言,
裝潢氣氛:店內的裝潢走簡約的風格,燈光明亮且乾淨,有一種回到家的溫馨感覺。
 
餐點口味:這家絕對是抹茶控一定要來造訪的店,日本進口的抹茶粉加上店家自行研發的祕方,做出濃厚的抹茶好滋味,料理都是手工製作,絕對不加任何的添加物,吃得既安心又好吃。
 
服務品質:不收服務費,有任何問題店家都會親切地回答,點餐或交談時也都是面帶微笑,讓人感到相當舒服。
 
價位:每個人的均消大約落在$200~$300之間,但以餐點份量、食材與店家手工製作的功夫來看,算是CP值相當高的店。
 
總而言之,Eilleen's coffee除了離捷運站有點過遠外,無論是餐點、服務或環境氣氛都在水準以上,但通常週末會客滿,所以想來的話記得訂位,以免向隅阿。

▼簡陋的食記小天地,歡迎大家來逛逛

 

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