千賀亭是家以串燒、日式料理與酒類為主的綜合居酒屋，從西門捷運站走到千賀亭約需10分鐘左右，看到這肯定有人心想，挖賽還要走路過去，好遠藍瘦香菇，在西門站附近隨便找也有阿!
的確是，如果方便為主在西門站也可以找到類似的居酒屋，但在寸土寸金西門町，同樣的料理可能貴上幾成，座位很擠會有人不小心拍到你肩膀，而千賀亭則是以平價居酒屋為訴求，沒有低消沒有服務費，如果不趕時間，又希望跟三五好友大口吃肉喝酒，那千賀亭肯定西門町附近不錯的選擇。
▼千賀亭相對位置
木製桌椅、刷白的牆、日式小物點綴其中，省下昂貴裝潢，將成本反應在食材上，用平易的價位就能吃到每日早上從市場挑選的新鮮食材。
▼一樓環境
▼地下室還有寬敞的空間，提供投影機，蠻適合包場的
你知道的，一群人來平價居酒屋會發生什麼事？就會點了一大堆肉又喝了一堆酒，因此這篇的菜色會非常多，而且還不是全部，有空的大大再慢慢看吧XD
懶得看完不如就直接訂位了拉→02-2371-0013
和風沙拉$140(推薦度：★★★★☆)
在一連串的啤酒跟串燒轟炸前，先點沙拉潤潤喉就對了!醬汁微酸微甜的味道，搭配上蔬菜新鮮的滋味，清爽又開胃!
初飲初樂-水蜜桃燒酒$280
(推薦度：★★★★☆)
這隻韓國燒酒讓哥這晚喝茫了，酒精濃度12趴喝下去帶點淡淡水蜜桃甜味，甜甜的又順喉，不小心喝太快，後面就ㄎㄧㄤ掉了 嘖嘖，灌醉妹紙的好物阿(大誤
第一波先點了一些串燒，用木盤一次盛上來，由左至右分別是明太子雞肉串($60/串)，牛培根番茄($60/串)、雪花豬捲三星蔥($60/串)、醬燒雞肉串($60/串)。
▼醬燒雞肉串；刷上醬汁並經過燒烤，能吃到甜甜的醬汁、軟嫩的雞肉與烤過的香氣，推薦必點。
▼明太子雞肉串：與上面不同的地方在於，入口後明太子的香氣會充滿口腔，喜歡明太子的人推薦必點。
牛培根番茄+新疆羊肉串$300
(推薦度：★★★★★)
因為牛培根番茄太好吃，於是後來又點了一次，與新疆羊肉串($120/3串)一起介紹。
牛培根番茄一口咬下，首先感受到培根扎實的口感與獨有的香氣，隨著咀嚼番茄的水份在口中迸發，微甜的香味去除了油膩感，強化了口中的層次，推薦必點!
新疆羊肉串完全沒有羊騷味，表面塗滿醬汁入口後甜甜的帶點微辣的香氣，羊肉獨有的風味輕輕擴散，有層次又好吃，可惜的是哥為了拍照，有點涼掉了，推薦可點!
綜合滿貫握$300
(推薦度：★★★★☆)
很少在居酒屋看到握壽司料理，於是點了幾道來聞香一下!下圖右至左分別是鲑魚、海麗蝦與旗魚，因為是每天到魚市場採買的漁獲，因此內容會隨著季節不同而調整。
只能說不愧是每天早上新鮮採買的魚貨，新鮮的生魚片、蝦片與軟嫩的口感，加上醋飯與哇沙米點綴其中，絲毫不輸日式料理專賣店。
炙燒比目魚握$110+炙燒鮭魚握$110
(推薦度：★★★★★)
上面的綜合滿貫握只獲得四顆星就是因為這兩道更強大!
炙燒比目魚握：經過噴槍炙燒後，比目魚那入口即化的口感令人魂牽夢縈，軟嫩與淡淡的炙燒味，搭配上醋飯的滋味，層層疊疊的味道，推薦必點。
炙燒鮭魚握：炙燒後的鮭魚表面充滿誘人的油脂，食指都會不小心藍瘦的動一下，入口後也是入口即化等級，不誇張跟上面的炙燒比目魚握都推薦必點。
▼太好吃所以給它五張圖曝光版位
哥沒什麼節操又給了五顆星，外皮燒烤至金黃色，輕輕灑上些許七味粉，外皮酥脆帶點鹽香與辛香味，有種鹹酥雞炸雞皮那種涮嘴的口感，裡面的雞肉則還保持軟嫩的口感，外酥內軟讓人印象深刻，推薦必點。
鹽烤鮭魚頭(限量供應)$360
(推薦度：★★★★★)
哥來居酒屋一定必點烤魚頭或魚肉系列，因為除了考驗食材新鮮度外，也能明顯感受到廚師的功力。這道菜在千賀亭是限量的，店員說老闆如果沒有在魚市場挑到滿意的魚頭，寧願當天不賣，聽到這就立馬菜單給他劃下去!
下筷時能輕鬆穿透魚肉，烤的程度恰到好處，入口後能品嚐到鮭魚肉扎實的口感，與新鮮的風味，不囉嗦推薦必點。
表現得中規中矩，與想像中唐揚的滋味差不多，外脆內軟帶點唐揚獨有的層次，推薦可點。
通常只要有加入明太子的料理，都會被我冠上有層次的評語(對拉明太子控怎樣)，外皮烤到酥脆的山藥，內層還保有輕脆的口感，加上明太子好吃又豐富的滋味，推薦明太子控必點!
通常只有出現在熱炒店的炒水蓮竟然在千賀亭裡也有，真的是綜合居酒屋阿XD，依據吃熱炒必點水蓮的老習慣，不小心就手滑點下去了。經過清炒的水連加上一點點的調味，口感脆又有嚼勁，好吃大家可以點看看!
明太子烤透抽$280
各位觀眾，明太子又來拉，透抽烤得恰到好處，保有適當的口感，加上明太子提升風味，推薦可點!
帶皮玉米筍$100
(推薦度：★★★☆☆)
這道也是中規中矩，純粹個人喜歡吃玉米筍，玉米筍的鮮甜與脆感加上一點焦味，好吃又不礙胃!
(請忽略後方的垃圾)
柴魚豆腐$90
(推薦度：★★★★☆)
身為一個正常的男性看到豆腐就會失控的點來吃(喂~)，這道屬於想吃點清爽的料理，救救都是酒的胃，吸附滿滿湯汁與柴魚片的豆腐，吃入口後滿滿的甜味加上豆腐軟嫩與柴魚獨有的風味，推薦可點。
炸鮭魚起司飯團$90
(推薦度：★★★★☆)
同桌的大大，說哥看起來有點餓，於是就點給我吃，但殊不知我已經滿到喉嚨了XD
炸過的飯吃起來扎實有嚼勁，最特別的是裡面還加了起士，吃起來不會乾乾的，口感與層次皆具，推薦可點。
以上就是我們一群吃貨在千賀亭的戰績，洋洋灑灑一堆菜，如果有人可以看到這裡請受哥誠摯的一拜<(_ _)>，基本上，上面的料理在西門站附近吃的話，肯定貴上好幾成，因此如果不趕時間的話，真心建議您多走一點點路，就能在西門町吃到CP值更高的料理，而不是吃了滿嘴地租阿!!!
最後就帶大家看看千賀亭的環境，在一樓最裡面有射飛標機，聽說跟老闆單挑贏了會有好康，地下室設有投影機，蠻適合企業或三五好友包場辦活動使用。
▼飛鏢機
▼地下室
▼遠方有攝影機
店家名稱：千賀亭串燒 居酒屋
店家電話：02-2371-0013
營業時間： 17:00 - 1:00 am
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過往造訪一家餐廳，我們習慣著相同的菜單，推薦朋友習慣的美食，但似乎享用的過程中缺少了一點期待，期待著未知的美味帶來的驚喜享受，於是乎無菜單料理或是私宅料理從而誕生。
在某天平日的夜晚，因為朋友的推薦，我們造訪了位於【台北大學】附近的桂香，這是一家將老宅改建，營造出歐式復古鄉村風情的私宅餐廳，在桂香每月都會更換菜單，依照【24節氣】設計料理，主廚廚藝與創意佐上當季新鮮食材，都帶給我們非常不一樣的用餐體驗。
▼老宅改造
為了帶給消費者最好的用餐體驗，桂香採【提前預約制】，每天預約的人數也有管控，因此看完這篇文章，想要來桂香吃美食的朋友們，請記得一定要提前預約。
預約電話：02-2518-0528
▼歐式復古鄉村風
還記得那天，打電話來預約時，桂香的負責人員，詳細詢問了關於【當日用餐目的】及【個人用餐喜好與禁忌】，進而調整食材，並依據用餐目的提供協助(如生日協助安排小驚喜)，迴異於一般餐廳的服務流程，令人感到相當滿意。
也因為很少造訪私宅料理，因此決定為桂香寫一篇文章，所以下方會有一些對於餐點詳細的介紹，都是當天我對店長死纏爛打詢問下的產物XD
▼當日用餐座位
九月菜單★白露★
如前面提到的，桂香的菜單每月更換，運用當季與經典食材，設計出充滿節氣與法義風格的料理。
白露意指清晨時分在地面與葉子上的露珠，此時在夜晚會開始感受到一絲的涼意，因此桂香九月份的菜單融合了秋季食材，並帶入一些暖意於料理當中。
法義料理的餐具其實都有適用的時機，在進入餐點介紹前先跟大家稍微說明一下。
入桌時桌面上會擺上四個餐具，最右邊的橢圓湯匙是吃前菜用、右邊中間的刀與左邊的叉是吃沙拉用，右邊最裡面的圓形湯匙則是喝濃湯時使用。
開胃小品★紅柚鴨肝凍糕★
運用法式凍膏的做法，上層使用10幾種中藥材低溫處理一小時後作成凍狀，並包裹住下層新鮮鵝肝，且為保持鮮度與口感，上桌後亦需加上乾冰保持一定的溫度，讓整道餐點持續保持凝膏狀。
上桌時因為加入乾冰的緣故，製造出煙幕瀰漫的效果，視覺上超級震撼；口感上，新鮮鵝肝入口即化，濃郁的鵝肝風味在口中散發，如果對於鴨肝味道比較敏感的朋友，可以搭配著麵包一起吃；隨著咀嚼還能咬到類似魚卵一粒粒的東西，後來詢問店家才知道那是紅石榴，紅石榴提升了口感的層次，還令人有些意外的驚喜!
麵包★法式麵包★
附餐的法式麵包吃起來外酥內軟，咀嚼時帶點淡淡的麵粉與牛奶香氣，最特別的是隨餐附贈的三種果醬：南瓜醬、蜂蜜桂花奶油醬與番茄醬。
南瓜醬是將新鮮南瓜萃取後，透過多道工序製作成果醬，嚐起來帶點微微南瓜甜味，完全嚐不到惱人的南瓜腥味；蜂蜜桂花奶油醬是我們最喜歡的果醬，入口後先嚐到蜂蜜甜甜的香氣，隨後桂花獨有的花香在口中蔓延開來，最後將麵包與醬汁吞入喉後，奶油的香氣才緩緩地出現在口中微微的回甘，味道與口感都層次十足；番茄醬中則是加入了洋蔥，入口後番茄與洋蔥的滋味彼此環繞，且香氣濃厚，但如果不喜歡生番茄或洋蔥的朋友，記得預約時要跟店家說明喔~
沙拉★有機蔬菜佐章魚★
選用來自花蓮的有機蔬菜，挑選與一般沙拉不同的綠色蔬菜，如芝麻葉、甜菜根等，味道上會有較獨特的滋味，店長強調說，一般的沙拉都是使用高麗菜等常見的食材，為帶給客人不一樣的感受，當初主廚在設計這道沙拉時，就是希望讓客人可以品嚐有機蔬菜的原味。
有趣的是桂香額外附上的醬汁是使用小瓶的噴罐裝盛，大家可以依照自己的口味，自行調整沙拉的濃度。
整體而言，整道沙拉可以嚐到酸甜苦辣四種味道，真的不誇張四種味道都有，眼前說不出名字的野菜都帶有其獨特的風味，無法預測下一口將會出現什麼樣的味道，為品嚐的過程中帶來一些樂趣。
▼醬汁
湯品★那布勒斯漁夫海鮮湯★
這道湯品非常的【蝦】，使用大量甜蝦的蝦膏並用小火去熬煮，將蝦的腥味去除只保留甜味，此湯汁喝入口會感受到相當濃郁的鮮甜，卻完全不會膩，光湯汁的部分就讓我們非常驚艷。
令人最印象深刻的是，原本以為湯汁就是最厲害的地方，因此讓我們對裡面的干貝、青衣魚肉與淡菜並未抱有過高的期待，殊不知入口後完全不一樣，干貝吃起來是脆的，隨著咀嚼獨有的鮮甜會突然爆發並在口中擴散；青衣魚夾起來有點鬆軟的，但入口後卻是非常的扎實；淡菜也完全有沒腥味，中間的肉入口後甜味蔓延整個舌尖。
真的是非常棒的一道湯品，味覺、視覺、口感都達到相當高的水準。
▼干貝
▼青衣魚肉
▼淡菜
主食★鴨肉千層派佐野莓醬汁★
這道主食最特別的地方在於使用千層派的方式去製作，千層派皮包裹著脆皮鴨肉，派皮吃起來相當酥脆，隨著咀嚼鴨肉的香氣隨之散發，鴨肉軟嫩且味道香甜，兩者的交織，使得口感酥脆中帶有肉的嚼勁，層次相當分明，隨後再吃旁邊的剝皮甘梅番茄，濃郁的番茄汁液滋潤了口中的乾燥，是一道非常細緻的料理。
★主菜三選2★
主菜的部分我們選擇了黑松露法式小羔羊佐焦化洋蔥以及香蒜核桃肋眼佐煙燻白蘭地泡沫
主菜★黑松露法式小羔羊佐焦化洋蔥★
主菜上桌時蓋子內煙幕繚繞讓人無法看清裡面的餐點，充滿了神秘感，當服務人員將蓋子掀開，驚呼聲從我們兩個人的口中迸出，眼前出現了外型相當奇特的料理，讓人忍不住想一探究竟。
後來店長解釋說，這是主廚把小羔羊肉運用低溫油封的特殊手法與一些工序製作出樹幹的感覺，在上方放上價值高昂【黑松露】帶出樹輪的視覺，同時在旁邊加入香菇紅蘿蔔等食材，營造出一種秋天來臨，落葉紛飛落於樹下的感覺。
我們兩個人迫不及待的將代表主樹幹的小羔羊肉切一塊放入口中，這一入口讓我們非常的驚豔，幾乎沒有羊腥味，口中瀰漫著肉汁的鮮甜與軟嫩的口感，只有在吞嚥前溢出一絲絲的羊腥味，我們才確認這是羊肉，是一道視覺與味覺雙重享受的料理。
主菜★香蒜核桃肋眼佐煙燻白蘭地泡沫★
這天聽完店長講解後，回家查詢後方知，這道主菜使用一種叫Sous Vide(舒肥)的手法，舒肥=為法文『真空、低溫烹調』的意思，以這種方式能讓肉品均勻受熱，讓肉的顏色保持紅潤卻有一定的熟度，隨後再將肉品快速炸過讓表皮焦化鎖住裡層肉汁，是一種歐洲新興的料理方式。
因此如同我們所期待的，外表鮮紅的肋眼牛肉，視覺上讓人食指大動，因為均勻受熱，用刀子切割時完全沒有血水滲出，入口後鮮甜且軟嫩，完全沒有腥味，將頂級肋眼牛肉的風味呈現到極致，無怪乎Sous Vide的手法近年來如此風行，果真有其道理啊!
甜點★起士慕斯佐草莓醬汁★
甜點部分厲害的是下方的草莓醬汁，經過多道工序將草莓其製作成泥膏狀後，鋪於冰淇淋底下，淡淡的起士佐上草莓的甜味，完全沒有過甜問題，非常好吃!
★花果茶★
花果茶部分有五種選擇，由左至右分別是：有機洋甘菊、檸檬薑茶、覆盆莓、大吉嶺紅茶與伯爵紅茶。
▼最後我們選擇了伯爵(左)與檸檬薑茶(右)
檸檬薑茶剛入口時淡淡的檸檬香氣在口中散發，後味則會帶出濃郁的薑香味，在漸涼的秋日中，喝下一口讓人全身感受到暖意。
伯爵紅茶的部分，就比較中規中矩，標準的伯爵紅茶香氣，淡淡的紅茶香砌上微熱的茶溫，喝下一口不只潤喉，亦讓身體帶有絲絲的暖意。
以上就是我們在桂香的用餐感想，我們在桂香的九月菜單【白露】中，感受到了高深的廚藝與濃濃的用心，無論是服務、餐點、味道、創意都非常的到位，值得大家在慶祝特殊節日的時候到訪。
最後再帶大家來看看桂香的環境，濃濃的歐式復古鄉村風格，不只味覺飽滿，視覺的享受也被填得滿滿。
▼桂香的大包廂也可以作為包場使用，有興趣的請打店家電話詢問吧~(02-2518-0528)
最後大家免不了好奇，可否提供桂香的價位與地址，但既然是私宅就要帶點神祕感，還記得我們造訪那天，走到正確的地址後，眼前那與一般民宅毫無差異的大門，可是讓我們傻眼了好幾分鐘，最後還是鼓起勇氣冒著按錯門鈴的決心，才順利進去用餐的，因此有興趣的朋友請打電話或至粉絲團私訊，我只能跟你說絕對值得造訪。
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你知道會飄香的杏仁茶幾乎都含有人工添加物嗎？天然的杏仁沒有太過刺鼻的味道，拿近一聞散發的是淡淡的類堅果香氣，入口是清爽順喉的滑嫩口感，並不會有怪味，真的是跟著口碑卷吃喝就會長知識啊!
從忠孝敦化站3號出口大約走10分鐘即可到達原杏杏仁茶。
原杏的外觀在東區這個盡是現代建築水泥磚瓦的地方相當引人注目，復古的風格讓人會特別想走近看看!
原杏的產品大約分成六類，這次來點的是杏仁豆腐、杏仁茶與奶酪，看回家看到其他食記分享，還有人會把油條沾杏仁茶一起吃，超級特別!
原杏杏仁茶 $95 (推薦度：★★★★ ☆ )
杏仁茶完全體現原杏的精神所在，遵循古法製造，不添加人工調味料物，堅持手作讓美味更健康，入口後淡淡的堅果香氣在嘴中擴散，隨著吞嚥滑入喉中，會有一股淡淡的回甘，沒有刺鼻的味道，不會過於甜膩，營養成分又高，招牌當之無愧!
紅豆杏仁豆腐 $85 (推薦度：★★★★ ★ )
個人覺得來原杏必點這道，原杏選用高品質的紅豆，每顆粒粒分明，入口後顆粒感非常明顯，隨著咀嚼帶出紅豆天然的甜味，杏仁豆腐淡淡的杏仁香氣會隨後散發出來，風味有層次口感又豐富，冰冰涼涼的超消暑，非常好吃!
杏仁脆果奶酪 $55 (推薦度：★★★★ ☆ )
杏仁奶酪與上面兩道不同的是口感變得較厚實，怎麼說呢？店家在製作時加入『米』，因此在咀嚼的過程中會有米飯特有的扎實感，同時保有奶酪該有的彈性與滑順感，讓人有種非常滿足的感覺。
原杏杏仁茶(熱)(360c.c.) + 油條 $85 (推薦度：★★★★ ☆ )
這道是店家製作完我跑過去拍的(有經過該位客人同意)，這就是網路上推薦的吃法，一口油條一口熱杏仁，口感風味一次滿足。
整體而言，我對原杏的評價非常高，產品富有創意，透過不同天然食材的搭配，既健康又美味，價格也不會太貴，而復古的燈籠、木作攤車，在高度現代化的東區裡獨樹一格，再加上本身的理念，來這喝杏仁茶享美味又長知識，大家有機會去東區一定要來試看看。
店家名稱：原杏 杏仁茶
店家電話：0932-857-504
店家地址：台北市大安區忠孝東路四段248巷1號1樓
營業時間：週一~週四，12:00~22:00
週五~週六，12:00~23:00
週日，12:00~21:00
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純正潮廣風味，道地潮州美食
這次因為部門聚餐的關係，總算有機會來吃以潮州菜聞名，饕客必訪的潮江燕。潮州菜的特點為善烹海鮮、重湯輕油、崇尚清淡，因此海鮮料理是來潮江燕必點的餐點之一，而這次我們點了許多潮江燕剛上市的新品，個人特別喜歡滷水拼盤、南瓜牛肉鬆、綠竹筍魚唇雞球、XO醬銀杏鱈魚、XO醬帶子餃。
▼地址：台北市松山區慶城街1號3樓
▼當天潮江燕客滿，生意好非常好，建議大家來一定要訂位。
入桌後服務人員馬上送來小菜與迎賓茶(鐵觀音)，值得稱讚的是即使客滿，還是隨時注意我們的用餐狀況與更換茶水，服務上算是非常用心!
小菜個人覺得最能顯示一家餐廳的功力，而潮江燕的小菜相當到位，其中筍乾是我最喜歡的一道，恰到好處的甜味、脆度與筍乾風味，讓人非常印象深刻。
滷水拼盤 $420 (例牌)(推薦度：★★★★ ★ )
這道菜超級推薦，鴨肉、鴨血與豆腐搭配濃郁清甜的滷汁，每口都有令人難以忘懷的甘甜，鴨肉扎實的口感、鴨血鮮嫩有彈性、再加上吸飽滷汁的豆腐，交織成濃郁的風味與多層次的口感。
1/4烤鴨 $600(含鴨粥)(推薦度：★★★★★)
會點烤鴨是因為之前在同母公司的點水樓吃過，對這道料理印象深刻，一鴨兩吃(鴨肉與鴨粥)還有現場的主廚秀，非常的特別，感受真的不一樣!(點水樓巨城店食記)
上桌前服務人員跟主廚會將烤鴨包成類潤餅的薄餅形狀，餅皮厚實帶點微嫩、烤鴨外皮酥脆、肉質鮮甜、醬汁清甜微鹹，加上青蔥清脆的口感，一口咬下，烤鴨的甜味與肉感充滿味蕾，隨著咀嚼扎實的餅皮與青蔥再將口感提升了一個層次，好吃!
潮江燕的鴨粥與點水樓的鴨粥個人感覺有些不一樣，秉持著潮州菜重湯輕油、崇尚清淡的理念，因此潮江燕的粥體不會太鹹，嚐起來帶點淡淡的烤鴨風味，一口粥一口鴨肉，有種越吃越開胃的感覺，與點水樓相比各具特色。
綠竹筍鴨魚唇雞球 $680(新品)(例牌)(推薦度：★★★★ ★ )
個人很喜歡這道菜，通常崇尚清淡的餐點，就需要透過食材的搭配，以堆疊出豐富的口感與滋味，而這道菜完整的詮釋了這個概念。
綠竹筍脆又多汁、魚唇富含膠質口感鮮嫩、雞球肉質扎實有彈性，尤其是醬汁讓人特別驚豔，微微的甜味，卻將所有食材結合的相當融洽，必點!
XO醬帶子餃 (新品)(推薦度：★★★★☆ )
這道菜最大的特色在於餃子可以吃到蝦子與干貝，外皮厚實微嫩，一口咬下口感略帶嚼勁，最厲害的是因為厚實的餅皮，所以剛吃入口時沒什麼味道，咀嚼一兩下後，干貝與蝦子的甜味會瞬間在口中爆發出來，而調味的胡椒又將海鮮的鮮味提升一個層次，是一道會令人驚喜的料理。
沙拉炸蝦餃 (新品)(推薦度：★★★★☆ )
一樣是以『蝦』為主題的餃子，不同的是，炸到金黃的外皮，帶有獨特的酥脆口感，而油炸處理將內餡的水分鎖住，吃起來內餡相當軟嫩，蝦子極其鮮甜，口感與滋味都兼顧，推薦給愛吃海鮮的人。
南瓜牛肉鬆 $580(新品)(例牌)(推薦度：★★★★★)
這道也是蠻推薦大家點的，牛肉與南瓜經過拌炒帶出本身獨有的風味，牛肉的甜與南瓜的脆，加上醬汁的提味，讓入口後的風味與口感都相當豐富，搭配附帶的生菜包覆餡料著一起吃，多汁無腥味的生菜沖淡肉的膩感，使得整道料理非常清爽，我們幾個人都很愛這道菜!
XO醬銀杏鱈魚 $680(新品)(例牌)(推薦度：★★★★★)
這也是一道運用食材堆疊層次的料理，口感扎實的鱈魚、厚實又多汁的蘆筍與脆甜的甜椒，使用新鮮食材搭配微甜的醬汁，整道菜會讓人想要一口接著一口吃，風味與口感層次都在水準之上。
豆豉皇澎湖小捲$680 (新品)(例牌)(推薦度：★★★★☆)
小捲最大的特色就是富含彈性與扎實的口感，但本身其實味道不重，而這道菜的醬汁則是帶有較強的甜味，使得整道吃起來又甜又彈牙，恰到好處的食材搭配，是一道令人喜歡的料理。
紅豆湯 (推薦度：★★★☆☆)
紅豆湯的部分表現的則是中規中矩，粒粒分明的紅豆搭配口感微脆的蓮子，微微的甜味入喉後淡淡回甘，還不錯喝!
以上就是我們在潮江燕用餐的感想，整體而言，可以感受到廚師們對於料理的用心與服務人員的細心，當天吃的所有餐點大部分都偏向新品，但基本上都無雷好吃，與三五好友相約見面或與重要客戶聚餐，潮江燕都是非常適合的場所，無論是環境或餐點都相當討喜。
店名：潮江燕
地址：台北市松山區慶城街1號3樓
電話：02-8712-3535
營業時間11:00～14:30、17:30～22:00 (最後點餐14:00、21:00)
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如近鄰般的溫馨(文末附菜單)
位於東門站周邊的鄰居家，在人來人往的永康街一級戰區中佔有一席之地，還沒去吃前就聽說鄰居家的早午餐特別厲害，個人推薦早午餐-『幸福的滋味』，法式蛋煎吐司、嫩蛋與臘腸很好吃；朋友則對抹茶奶酪茶跟經典美國靈魂布朗尼(巧克力布朗尼香草冰淇淋)印象深刻。
▼店內環境
鄰居家的餐點種類多元，有美式漢堡、早午餐、義大利麵、燉飯、披薩、甜點與果汁飲料等，當天跟朋友各點兩項主餐、甜點與飲料。
幸福的滋味($350)(推薦度：★★★★☆)
這道內含法式蛋煎吐司、沙拉、火腿、培根、臘腸、嫩蛋、薯餅與楓糖漿，其中我們特別喜歡蛋煎吐司、臘腸與嫩蛋。
吐司裹蛋煎得恰到好處，軟嫩口感與淡淡的蛋香，隨著咀嚼糖粉的甜味慢慢擴散，使得法式吐司帶有層次，再淋上楓糖漿，甜味更明顯風味更好；嫩蛋除了外觀可口外，煎得恰恰好的熟度，吃入口立刻感受到那股滑順感，用舌苔擠壓，蛋體如融化般進入喉嚨，超級順口；臘腸則是一口咬下，皮的脆度與臘腸味道迸發瞬間，口感扎實且臘味十足，食分過癮啊!
整體而言，這道吃完相當有飽足感，有主食類、甜點與沙拉，有種一道菜吃完全部的感覺，難怪叫幸福的滋味。
翡冷翠煙燻鴨胸義大利麵($290)(推薦度：★★★★☆)
這道令我印象深刻的是麵體口感，一般義大利麵咀嚼會有Q彈感，而這道則是多了一股扎實感，入口後會有種嚼勁，再搭配青醬、配菜、杏鮑菇與鴨胸一起吃，口感與風味都相當豐富。
記得還要單吃鴨胸，恰到好處的煙燻味、一口咬下齒縫間迸出的甜味與軟嫩的肉感，個人覺得是這道義大利麵的靈魂所在。
經典美國靈魂布朗尼($160)(推薦度：★★★★☆)
會點這道巧克力布朗尼 x 香草冰淇淋是因為看了其他部落客的推薦。布朗尼烤過後，剛咬下去有種微硬的口感，隨著齒間的閉合，蛋糕體瞬間瘪下去，鬆軟中帶點扎實的口感；香草冰淇淋就是冰冰甜甜的，濃郁的香草甜卻不膩口。
最棒的吃法當然是布朗尼與冰淇淋混著吃，剛入口冰淇淋香甜冰涼的滋味環繞口中，隨著咀嚼口感逐漸扎實，隨後慢慢散發出來的巧克力甜味中又帶點苦味，那股苦味使得巧克力與冰淇淋的甜看似融合又有些許的差異，無怪乎有許多部落客都推薦這道。
焦糖烤布蕾($90)(推薦度：★★★☆☆)
烤布蕾雖然沒有樓上巧克力布朗尼冰淇淋滋味豐富，但其實主觀上我比較喜歡這道，原因就是因為我從小喜歡吃雞蛋布丁XD
烤布蕾上那層脆脆的焦糖層，甜而不膩，最讓我愛不釋手的是布蕾，濃郁的雞蛋風味、奶香氣與滑順綿密的甜蜜感，完全打中我的味蕾!
抹茶奶酪茶($150)(推薦度：★★★★☆)
這杯是友人點的飲料，朋友表示：我非常喜歡上面那層奶蓋，奶香氣中帶點微鹹，再搭配上抹茶特有味道，非常的搭配。
改成部落客常用的描述就是：剛喝入口時奶蓋的香氣瞬間充斥口中，一點微鹹滋味淡淡散發而出，隨著抹茶進入舌根，那股獨特的抹茶味環繞整個口腔，與奶蓋的風味融洽而不衝突，交織出甜中帶點微鹹與淡苦的味道，相當好喝。
拿鐵($130)(推薦度：★★★☆☆)
我到每家餐廳用餐都必點拿鐵，鄰居家的屬於中淺烘培，咖啡苦味不是那麼的濃，帶出了牛奶的香氣，比起咖啡較濃郁的拿鐵，個人比較喜歡鄰居家這種牛奶多一點的味道，喝咖啡大家喜歡的都不盡相同，評論僅供參考摟。
以上就是我們在鄰居家用餐的心得，早午餐系列令人印象深刻，主餐系列都相當有飽足感，而甜點部分會推薦巧克力布朗尼x香草冰淇淋，層次比較豐富，如果喜歡吃雞蛋布丁的人，則推薦烤布蕾；飲料部分就中規中矩，大家可以依照自己喜好去選擇。
如家般的溫馨
再帶大家看看環境與菜單，店內燈光明亮、空間寬敞，桌與桌間距離足夠，不會顯得擁擠，進門右手邊有沙發區，大部分的椅子上也有軟墊，整體而言是個非常舒服與溫馨的環境。
▼店內環境
▼沙發區
▼菜單
▼早午餐(大圖連結)
▼漢堡、義大麵與燉飯(大圖連結)
▼披薩與輕食(大圖連結)
▼甜點、咖啡與果汁(大圖連結)
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名稱：鄰居家 NEXT DOOR CAFE
地址：台北市大安區永康街2巷9號
電話：02-2396-7001
營業時間：平日09:00~22:00，假日08:00~22:00
●松菸店：
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷52號
電話：02-2768-0989
營業時間：同永康店
●江子翠店：
地址：新北市板橋區松江街118號
電話：02-2252-1637
營業時間：同永康店
●政大店籌備中
●優惠
▼簡陋的小天地，歡迎大家造訪
●延伸閱讀：
1.
『台北│公館』法語人之家：來自法國四大甜點名校-Lenôtre的甜點(點圖看食記)2.『新北│新埔站』邪惡的蜜糖吐司(點圖看食記)
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都市裡的閒情逸致
在寸土寸金的台北市，要找到咖啡好喝、簡餐不錯、店內不限時、有WIFI與插頭的咖啡廳其實不難，但如果再加上空間寬敞明亮且有設計感的話，則是存在一定難度，而位於捷運葫洲站附近Caffè Le MANI琢手咖啡，完美的符合上述所有條件，但也是造成其地點相對不親民的原因。
▼這地點真的是不容易抵達阿 嘖嘖
『主打手沖咖啡，師傅憑多年豐富的經驗，依據來自非洲、中南美洲、亞洲咖啡豆不同豆性，沖出不同風味的咖啡』-引用自口碑卷介紹頁
喜歡喝咖啡的朋友喝了卡布奇諾後說了一句：喔喔，這家咖啡厲害。在Le MANI除了咖啡外，推薦大家可以點主餐類的南洋咖哩佐麵包，蠻好吃的。
南洋咖哩佐麵包($230)(推薦度：★★★★☆)
這道主餐上桌時第一印象就是：咖哩竟然有雞腿!一個愛吃肉心花怒放的概念。為因應周邊客群的口味，Le MANI的南洋咖哩經過調整後，口味不鹹微辣，而為了讓附餐麵包可以吸滿咖哩湯汁，湯底較為不稠。
撕下一小角的麵包放入咖哩湯汁中，將瞬間吸附飽滿的麵包放入口中，香甜的咖哩風味在口腔中散開，隨後微微的辣感從舌後蔓延出來，這時再咀嚼，麵包扎實的口感讓整個層次都豐富起來，而咖哩裡的大馬鈴薯塊與雞腿，則提升了飽足感。
這道南洋咖哩佐麵包味道並不會太鹹，令人印象深刻的是麵包在吸附滿湯後，會讓人忍不住一口又一口的接著吃，推薦大家可以試看看。
起司培根帕里尼($210)(推薦度：★★★☆☆)
起司培根帕里尼將滿滿的生菜與豐富的食材夾在壓烤過的麵包裡，外面撒上香茅提味，再醺點油醋醬增加香氣，但口味偏清淡，這也是我只給三顆星的原因，不是因為不好吃而是我個人口味偏重。
一口咬下，壓烤麵包外酥內軟的口感中鳳梨與番茄的甜味溢出，隨著咀嚼會帶出了培根微微的肉感、起司的香味與生菜的脆感多汁，整體而言就是口感豐富但味道的層次趨於平淡，但我相信這是特定族群(養生或口味清淡)非常喜歡的餐點。
現烤肉桂蘋果奶酥派($160)(推薦度：★★★☆☆)
這道甜點可以吃到濃濃的蘋果香與甜味，而奶酥的風味則是挖小塊一點會比較明顯，太大塊的話會被蘋果甜味佔滿味蕾，但不是說滿滿的蘋果甜不好吃，而是層次的感覺會少了一點，推薦給愛吃甜與蘋果的少女們。
但少男們也可以試試，這天坐在我對面的老男孩，嘴巴說著不喜歡吃甜點，但聊著聊著竟一口接著一口把它吃下肚，口嫌體正直的概念。
拿鐵($140)(推薦度：★★★☆☆)
Le MANI的咖啡豆應該屬於中重烘培程度，咖啡與牛奶的味道搭配蠻恰到好處的，這杯義式咖啡經典款蠻好喝的。
卡布奇諾($140)(推薦度：★★★★☆)
因為朋友的關係這杯卡布奇諾就給它四顆星吧XD，朋友喜歡的原因是因為呈現出來的咖啡味道是他喜歡的。
富有設計的視覺空間
介紹完餐點再帶大家來看看店內擺設，Caffè Le MANI 的環境個人相當喜歡，空間寬敞且光線明亮，尤其是一二樓中間縷空的設計，讓人有種空間變大的視覺錯感，再搭配上原木色桌子、類公園椅與刷白的牆壁，待在裡面讓人感到相當放鬆，而且不限時間、有插頭與WIFI，非常適合帶著一本書或筆電來這殺時間。
▼一樓
▼二樓
以上就是我們在Caffè Le MANI 琢手咖啡的感想瞜，是家值得造訪的咖啡廳，推薦給生活圈在內湖或葫洲站附近的人。
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跨越千里的公館隱藏美食
在台大附近的法語人之家，竟然從廚師到外場都是法國留學生？廚師團隊都是從聲名赫赫的法國三大甜點名校之一 -Lenôtre 畢業!？知道這消息後哥二話不說拿起電話給他定位下去，最後味蕾也不負所望的滿載而歸。
La Maison於3/5號開始試營運，目前提供法餐、甜點、麵包、咖啡、茶飲等餐點，不限時有WIFI且不收服務費。
下午茶甜點系列特別推薦層次豐足的歌劇院、入口即化的愛蓮、酸度適中的檸檬塔，當天吃的每款甜點都在水準之上，果不負其名校出身的金字招牌阿。
La Maison外觀有點不顯眼，那天我看著Google Map還硬是給它從店門前路過，朋友還大叫我的名字才發現到了。
法語人之家部分餐點有分時段，而甜點、飲品與下午茶套餐則不分時段都有。
精緻下午茶套餐-甜點雙人拼盤($550)(推薦度：★★★★☆)
一組甜點雙人拼盤 = 蛋糕櫃內甜點或鹹食*2+咖啡或茶*2+綜合小餅乾一份，當天我們共點了兩組。
▼甜點雙人拼盤(一組)
歌劇院(圖左)(單點：$130)(推薦度：★★★★☆)
『
傳統的 Opéra 有七層，包括3層浸過咖啡糖蜜的海綿蛋糕、巧克力甘納許、摩卡奶醬的組合，表面再淋上巧克力鏡面，入口鬆化濕潤，非常費工』-內文引用自
法語人之家臉書
La Maison的招牌甜點絕對非歌劇院莫屬，看看那層層堆疊的蛋糕體，精緻的令人讚嘆。
挖一匙入口後，是種扎實又綿密的口感，嘴裡甜味與巧克力苦甜交織瞬間，咖啡香氣伴隨而出，豐富又層次感十足，相當迷人的味道，非常推薦大家點。
愛蓮(圖左)(單點：$120)(推薦度：★★★★☆)
相對於朋友們對歌劇院的喜愛，我個人則是比較喜歡愛蓮，店員介紹時說到愛蓮分為四層，由鏡面果膠、覆盆莓慕斯、覆盆莓果醬果泥與橙皮海綿蛋糕所組成。
一口咬下，覆盆莓的酸在嘴中擴散，甜味隨後迸發而出，酸酸甜甜的滋味在嘴中圍繞，吞入喉時會有一股淡淡的回甘悄悄出現，橙皮甜味點下那畫龍點晴的最後一筆。相對於歌劇院的扎實綿密，愛蓮則是鬆軟綿密，蛋糕體有種入口即化的感覺。
檸檬塔(單點：$100)(推薦度：★★★★☆)
有個女性友人曾說：檸檬塔就是要酸到覺得太陽很大才叫好吃(翻譯：酸到會瞇瞇眼)，而La Maison的酸度則是太陽不是很大，聽不懂嗎？精準點說就是春天的陽光伴隨著徐徐微風吹過的感覺....(對不起我說人話)
這款檸檬塔夠酸，那股酸會在嘴中爆發開來但沒有尖銳感，不會有那種酸到口腔刺刺的感覺，而適中的酸度帶出了餅皮微脆的口感，比起太陽很大的滿口酸多了點層次，是款怕酸的人也能享用的檸檬塔。
綜合小餅乾(推薦度：★★★☆☆)
綜合小餅乾內含杏仁餅(左)、胡桃餅(右)與馬卡龍。杏仁餅吃起來脆脆的，淡淡的杏仁味中帶點微甜；胡桃餅則是有種吃堅果類的感覺，兩款餅乾味道還可以。
La Maison的馬卡龍目前沒有在正式菜單上，好像是會隨機出現在綜合小餅乾內，照片裡白色的是香草口味，咖啡色的有兩種：純咖啡與(咖啡+香草內餡)。
口味上屬於法式的風味，整體口感鬆軟且綿密，一口咬下會有種塌陷感，餅皮帶有的滋味會先在口中散發，隨著咀嚼帶出內餡的味道，個人比較喜歡咖啡+香草內餡，層次感比較豐富。
『馬卡龍小教室』：馬卡龍起源於義大利，法國將其發揚光大，法式馬卡龍口感鬆軟、咬下去有種塌陷感；義式馬卡龍口感扎實，咀嚼時較為黏牙。
拿鐵(單點：$90)(推薦度：★★★☆☆)
La Maison的咖啡屬於中培咖啡豆，咖啡味與苦味適中，味道一般但一杯100有找，CP值蠻高的。(P.S.咖啡目前只會打上奶泡不會有拉花)
荔枝可爾必思冰沙(單點：$120)(推薦度：★★☆☆☆)
這杯是某位女性友人想喝茶但又想喝荔枝可爾必思，所以逼著跟他一起點套餐的人點XD
沒什麼記憶點，淡淡的荔枝味搭配可爾必思味，可能適合夏天點，冰冰涼涼的很消暑，但在這微寒的天氣中，有點引不起我的興趣，焦點完全放在甜點上XD。
以上就是當天在用餐的心得，記得來La Maison必吃甜點，歌劇院、愛蓮、檸檬塔與馬卡龍都很不錯，Lenôtre出身手藝果然非凡。因為當天我們是訂下午兩點，所以沒機會品嘗法餐，事實上法餐主廚也是Lenôtre的高材生，改天有機會去吃，再跟大家分享摟。
最後帶大家來看看La Maison的環境，主色調以白色與原木色為主，牆上掛上法式風情的畫作，挑高的天花板不會讓人覺得擁擠，是種簡約的溫馨風格。
一樓是結帳與餐點製作區，外帶麵包與甜點櫃都在這，二樓則是用餐空間。用餐當天是假日，我們從下午兩點坐到快六點，雖然店外沒有排隊，但店裡順順的不斷客滿，建議大家要來用餐前先訂位比較保險。
▼二樓
▼二樓自助吧，不收服務費，水、餐具等需自助
▼一樓
▼甜點櫃
▼一樓進門處右邊座位區
▼一樓進門處左手邊是麵包區，這裡提供麵包自選與外帶服務
▼菜單裡雖然沒看到酒類，但想必不久後就會推出吧
當天要離開時看到甜點師操著一口流利的法文與外國客人交談，在留學生眾多的台大周邊，相信未來有天會成為名符其實的法語人之家吧，貨真價實的CCR聖地(誤)，以上心得給大家參考瞜。
▼簡陋的小天地，歡迎大家造訪
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▼台電大樓站-Color C'ode-超人氣伴手禮與彌月禮首選
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續上篇(連結)所言，為避免篇幅過長，上篇僅介紹6項單點美食，而本篇要介紹的麻油全家福雙人套餐，共含一前菜五主菜一甜點，每道各有特點且無雷，蠻推薦雙人以上同行或第一次造訪點水樓不知道如何下手的朋友選擇，畢竟套餐組合不算素食才6種，會如此搭配肯定有其道理。
▼點水樓南京店位置圖(Google地圖連結)
憶想江南流水佐蔥鬱
點水樓的道地江浙菜一直為人所津津樂道，創造經典美味同時亦斥資上百萬，運用小橋、流水、假山與水墨畫等設計營造出江南風情，因此成為商務聚餐或重要聚會的首選名單之一，我們造訪的那晚是平日，依舊座無虛席的景象，便是最好的佐證。
▼點水樓外觀
除了本篇即將介紹的套餐外，單點品項也有許多不錯的選擇，如煎蘿蔔糕、咖哩牛腩、砂鍋火烔雞湯與清燉甲魚湯等(詳情見單點品項篇)
麻油全家福套餐($1680+10%)
套餐以味美料豐的麻油全家福為主角，內含時令盆菜、三種口味的小籠包、滿滿三星蔥的蔥油餅、櫻花蝦高麗菜、砂鍋獅子頭與紫米酒釀芝麻。
圓籠蒸美點(小籠包)
記得一定要按照順時針的方向吃，避免先吃味道重的蓋掉輕的風味。
原味小籠包最大的特點是湯汁飽滿且肉汁鮮甜；XO醬進一步的在後味中呈現出帶麻的辣味，吃完有種渾身溫暖的感覺；九層塔小籠包則是入口後，隨著齒起彼落，九層塔特有風味在口腔中逐漸擴散，是一種迷人又有層次的味道，讓人不由自主地從口中發出『嗯~』的聲音。
主食第一道的就如此討人喜歡，也讓我對後續的餐點更加期待!
▼三味：原味、XO醬、九層塔(由左至右)
蔥油餅
外觀乍看之下有點普通，看不出其身為點水樓套餐主打的特點，直到我們用筷子將它夾起後...
用筷子夾起瞬間，驚呼聲不斷響起，還算厚實的餅皮裡塞入滿滿的蔥，彷彿炸開的蔥餡讓外皮顯得十分單薄，最後我們是用湯匙去『舀』，才避免蔥在夾入盤子途中掉出來。
從菜單簡介上了解原來使用的是宜蘭三星蔥，果然不負其盛名啊! 三星蔥經過簡單的處理，以呈現原味為主，而吃入口的味道讓我特別驚訝，嘴裡瞬間迸發出滿滿的蔥汁，唇齒間只嚐到『甜』與『香』，沒有那股討人厭的腥味。
櫻花蝦高麗菜
這道原本應該是櫻花蝦茼蒿菜，因為茼蒿菜已經完售，服務生詢問我們意見後，改為高麗菜 。
在高麗菜加入了國寶蝦-櫻花蝦，舉筷入口，滿滿的鮮蝦風味充斥，咀嚼聲起，新鮮高麗菜的鮮脆口感與清甜風味環繞。
查了網路資料方知櫻花蝦曾經喊到一台斤$1200，營養價值高加上需有特殊技術方能捕捉，是其成為珍貴食材的原因。(有興趣的朋友請參考此連結)
老實說，因為前面兩道的出色，這道評價就略顯遜一籌。
砂鍋獅子頭
眾所皆知獅子頭貴為中華料理的名物，作法非常費時費工，是逢年過節常作為宴客的大菜。
上桌並拍完照後，服務生主動詢問並幫我們拿進內場請師傅切成四小塊，再分裝小碗給我們，相當貼心的服務。
重新上桌後，輕輕夾起一塊品嚐，肉汁的鮮甜與湯汁的鹹香充滿舌間，隨著咀嚼還會散發出富有層次的滋味，好吃!
麻油全家福
這道不愧是整個套餐的精髓，也是某位友人當天最愛的料理，她的評語是：料足味好。
隨手一舀滿滿的配料中可見：魚肉、豬肚、鳥蛋、杏鮑菇、蟹肉、豬的後腳筋等豐富食材，不用多說，肯定是相當令人滿足的口感與滋味!
尤其特別的是湯汁，剛入口時是十足的麻油風味，而後味散發出濃郁的紅標米酒香(不是酒味!)，入喉後相當舒服又不膩口，是一種從喉嚨、胃再暖到全身的感覺，非常的棒，身為此套餐的主角當之無愧阿。
紫米酒釀芝麻
酒釀是使用糯米飯加入酒藥（由米和食用真菌製成）發酵而成。(引用自維基百科介紹)】
碗中滿滿的酒釀，紫米芝麻湯圓如眾星拱月點綴其中，對於能夠適應酒味的人，甜湯中酒味與甜味的比例其實恰到好處，一口微醺的甜味加上糯米的口感，帶點醉人的滋味。
我本身很喜歡吃芝麻，所以紫米芝麻湯圓我蠻喜歡的，淡淡的米香與濃郁的芝麻香，加上QQ的口感並熏點甜湯融入其中，真的不錯吃!
以上就是麻油全家福雙人套餐的心得瞜，是套相當不錯的組合，推薦給大家。
【本篇套餐介紹為下篇，對單點品項有興趣的人，請參考上篇】
●店家資訊
店家名稱：點水樓(南京店)
店家電話：02-8712-6689
營業時間：11:00 ~ 14:30，17:30 ~ 22:00
交通方式：捷運小巨蛋站步行約3~5分鐘
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1.點水樓以江浙菜(官網介紹)為主打，店內環境帶點江南風情，古董、灰牆、小橋、流水、山水畫點綴其中，勾勒出令人印象深刻的景觀。
2.餐點選擇多樣化，除招牌江浙菜外，還有依據季節性變換的創意菜單、單點、套餐、桌菜與酒水，足以滿足消費者多樣的需求。
3.單點部分推薦煎蘿蔔糕、咖哩牛腩、清燉甲魚湯與砂鍋火烔雞湯；套餐部分，麻油全家福雙人套餐能吃到湯汁飽滿的小籠包、滿滿宜蘭三星蔥的蔥油餅、料多味好的麻油全家福與口感豐富的砂鍋獅子頭；服務部分，服務人員能保持耐性與微笑，對於餐點相關問題都能具體回答，並推薦合適的品項。
整體而言，點水樓的餐點、服務與環境氣氛都在水準之上，是商務用餐、多人聚餐或重要聚會不錯的選擇，接下來就讓我細細跟大家介紹吧。
▼點水樓外觀
造訪當日是星期三晚上，點水樓竟然是客滿的狀態，在商業區為主的小巨蛋周邊，平日晚上能客滿算是非常強大。
▼人都滿到窗戶邊了
在等待友人到來期間，被門口櫃台上的東西所吸引。
▼點水樓外觀
走近一看，原來是十五年窖藏陳年紹興酒，網路上的資料不多，但來頭貌似不小，是與台酒合作推出的產品，與蔣公也有千絲萬縷的關聯，有興趣的人可以參考此連結。
▼十五年窖藏陳年紹興酒
當天有先訂位，被安排在二樓的4人包廂。
點水樓除一般座位區外，一樓有吧檯式座位，能近距離欣賞師傅製作餐點，二樓有小包廂，三樓則有10人圓桌與能容納20人的大包廂。
▼二樓小包廂
▼四人包廂
▼小圓桌
當天我們點了雙人套餐與6項單點，品項還蠻多的，考量文章長度，因此決定分兩篇跟大家介紹!
本篇會聚焦於7項單點的介紹，下篇再跟大家說說麻油全家福雙人套餐。(套餐介紹請參考此連結)
▼麻油全家福雙人套餐
在點水樓，服務生帶至座位後，會詢問是否需要茶水(需收費)，我們選的是茉莉烏龍茶。
▼茉莉烏龍茶(茶資$30/人)
因為是內裝茶葉的方式，喝完可以請服務生加熱水續壺。
▼茉莉烏龍茶(茶資$30/人)
茶色淡黃帶點茉莉花香，喝入口是順口的烏龍風味，可以去膩，還不錯。
▼茉莉烏龍茶(茶資$30/人
會點煎蘿蔔糕是因為服務生介紹時提到：內餡是用蘿蔔絲去製作，而非一般搗成泥的做法。
▼煎蘿蔔糕(每份兩塊$130)
菜單上亦提及還加入金華火腿與老母雞高湯製作，二話不說立馬點!
▼煎蘿蔔糕介紹
蘿蔔糕外觀呈現金黃色，外皮微脆不硬，內層糕體真的非常細緻，且因為加入雞湯、金華火腿與蘿蔔絲提升了味道的層次，綿密的口感中又可嘗到肉感，好吃推薦點!
▼煎蘿蔔糕
▼煎蘿蔔糕
▼內餡的蘿蔔絲!
紅槽香辣酥魚是來過多次的朋友推薦必點的品項。
▼紅槽香辣酥魚(小)($480)
▼菜盤上白白的那個是米香
吃起來外層酥脆，而內層的魚肉非常軟嫩，在口中咀嚼後會有一股微微的辣味跑出來，還能嚐到紅糟特有的淡淡酒香與微酸，層次還蠻豐富的，推薦能吃辣與愛吃魚料理的人點。
咖哩牛腩店員介紹時提及是使用台灣黃牛肉去製作，印象中黃牛肉進價蠻高的，網路資料顯示進價約進口牛的三~四成。(可參考此新聞介紹與相關進價)
▼咖哩牛腩($980)
因為想吃看看本土頂級牛肉的滋味，於是就給他點下去拉。
▼咖哩牛腩
▼咖哩牛腩
黃牛肉肉質超級軟嫩，有種入口即化的口感，味道鮮甜且沒有腥味，真的非常好吃!
咖哩則是有層次的味道，前味是咖哩香，後味會有辣味竄出，是一股舒服的辣，不會讓人想喝水。
▼咖哩牛腩
黃牛肉與咖哩的遭遇，營造出口感豐富且層次足夠的風味，這道菜也可納入必點名單之一。
▼咖哩牛腩
接下來是一道非常特別的餐點，聽說也是南僑集團董事長的最愛，它叫做清燉甲魚湯(盅)。
有人會問甲魚是什麼魚？其實甲魚就是鱉，在中國自古以來都被視為增進健康的珍貴食材，是冬天進補的良方，營養價值豐富，本草綱目亦收錄其中。(更多甲魚的資訊可參考此新聞連結或此連結)
▼清燉甲魚湯($290/盅)
甲魚湯是種溫補料理，最受饕客喜愛的是照片中那層白白的地方，該部分叫做裙邊，是甲魚背甲邊緣的軟肉，吃起來沒什麼味道，但口感Q且富含蛋白質、膠質與脂肪，有滋陰補陽、散結消痞之效。(部分資料引用於百度百科_裙邊介紹)
▼清燉甲魚湯
甲魚肉吃起來是扎實的口感，蠻好吃的，沒有過於複雜的味道，撇除外型的因素，還蠻推薦大家試試看的，大口吃下去，說不定就此愛上甲魚料理了XD
▼背甲上的肉
▼厚厚的裙邊
服務生說在點水樓會有老饕點甲魚湯專門指定要腿部的肉，我們好奇詢問了指定的原因，原來是因為腿部肉多，還能吃到大塊的裙邊，是甲魚最有營養價值與珍貴的部分。
▼甲魚腿部肉
湯頭採用金華火腿、老母雞高湯、生薑、冬菇精燉，加上人蔘、枸杞、當歸等中藥材，歷時4小時慢火精燉而成。(資料引用自此文章)
甲魚與上述食材的組合，營養與味道極其豐富，寒冬中喝一盅暖在心頭，如果不排斥，真心推薦吃看看。
▼冬菇
砂鍋火烔雞湯是當天所有餐點中我最喜歡的一道，肉質鮮美且湯汁甘甜，非常好喝!
▼砂鍋火烔雞湯(半雞)($1460)
『以老母雞與富含膠原蛋白的豬皮為湯底，熬煮一天後再加入小土雞、金華火腿與干貝，共費時36小時方能煲出令人垂涎欲滴的金黃湯汁』(引用自菜單)
▼砂鍋火烔雞湯介紹
這道雞湯除了費時外，最特別的是使用兩隻雞去煲湯，老母雞熬出湯底後拿出鍋，再加入小土雞(店員說是玉米雞)、金華火腿與干貝，一上桌濃郁的香氣加上湯汁的顏色，超級讓人食指大動!
▼砂鍋火烔雞湯
這道湯是當天最後的餐點，雖然飽到頭頂但又想喝湯，於是請服務生打包同時，再額外用小碗裝給我們喝。
▼金華火腿
湯汁真的非常非常非常好喝，能喝到干貝與雞汁融洽的鮮甜風味，但不會有衝上腦門的甜膩感，喉嚨也完全不會膩!
▼當天忘了叫服務生要撈金華火腿，覺得扼腕
雞肉的口感軟嫩，沒有柴柴的問題，再薰點湯汁一起吃，會有種飄飄然的滿足的感覺，如此費工與品質佳的料理，來點水樓必點!
▼砂鍋火烔雞湯(半雞)($1460)
最後的甜點是店長怕我們會覺得太膩，招待的檸檬蘆薈(盅)。
▼檸檬蘆薈(招待)
蘆薈富含植物蛋白與維生素(維基介紹)，口感滑順但本身其實沒什麼味道，甜湯中加入了檸檬，所以喝起來微酸中帶點甜，酸酸甜甜的滋味，女性友人很喜歡。
▼檸檬蘆薈(招待)
整體而言，可以感受到點水樓的每道料理都是功夫菜，蘊含了許多學問與技術在其中，味道與口感都相當豐富好吃。
這裡適合小資族們在四人以上聚餐時前往用餐；不在意價位的人，選擇點水樓肯定不會失望，事實上當天用餐的消費者，也是偏屬社經地位較高的人居多。
點水樓除了餐點優秀外，裝潢也有所講究，尤其入口處打造成帶有江南風情的中國風造景，臨走前聽服務生說可是花了上百萬阿。(部分資料引用自官網)
▼小橋
▼太湖石
▼水墨畫
當天趁快打烊時拍店景，剛進來時人真的太多了。
▼一樓座位區
▼二樓圓桌區
▼二樓包廂區
▼從這個角度拍二樓座位區蠻有氣氛的
以上就是當天除了麻油全家福雙人套餐外，所有單點品項與店內環境介紹，給大家參考摟。
(套餐介紹請點擊下面圖片)
●店家資訊
店家名稱：點水樓(南京店)
店家電話：02-8712-6689
營業時間：11:00 ~ 14:30，17:30 ~ 22:00
交通方式：捷運小巨蛋站步行約3~5分鐘
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生活中有沒有過買一杯飲料回家喝，長輩卻在旁邊碎念喝飲料不健康的經驗？雖然明知眼前這杯可能含有人工添加物與防腐劑，但還是忍不住被那甜美的滋味所吸引。
如今有一群人試圖翻轉這個概念，訴求平價飲料也能喝出健康，營利同時也要兼顧社會責任。
▼LeWAY創立緣起
這個試圖打造飲料是健康產業概念的品牌叫做：LeWAY 樂の本味。
▼更多詳情請參考年代發現新台灣專訪
LeWay的理念與堅持，是我喜愛這個品牌並願意介紹的原因，因此從LeWay的FB看到成都店開幕後，二話不說，立馬屁顛屁顛跑去買了4杯飲料，順便產出這篇文章。
▼成都店位置圖
LeWAY成都店位於成都路與昆明街的交叉口、國賓影城隔壁。
▼LeWAY外觀
當天映入眼簾的是熟悉的景象，黃色與原木色交織而成的店面，還是那個讓人倍感溫馨的風格。
▼LeWAY外觀
▼LeWAY外觀
第一次來LeWAY的朋友可以參考人氣排行榜，目前優惠活動是現場買五送一(可寄杯)、外送買八送一與集點活動。
▼人氣排行
工作臺旁邊的展示櫃上擺放了幾個東西，都蠻值得一提的。
▼展示櫃
紅色罐子是無毒的家代言的南非國寶茶-
有機路易博士茶(
官網介紹)，在南非有貴客上門才會拿出來招待。
▼南非國寶茶-有機路易博士茶
▼無毒嚴選
LeWAY所有添加奶製品的飲料都是使用初鹿鮮乳，初鹿牧場經過無毒的家投入資金與多年重整後，其鮮乳擁有好的品質，售價約為市售一般鮮乳的1.5倍($95)，喜歡初鹿鮮乳的人，LeWAY所有店面都有販售。
▼初鹿鮮乳($95)
展示櫃中間使用紙盒包裝的產品是LeWAY與北海道札幌キタリッシュ-奇塔里旭合作販售的甜點，這家知名日本甜點在高雄有實體店面，評價可參考
愛評網專頁。
▼LeWAY x 北海道札幌キタリッシュ-奇塔里旭
▼北海道札幌キタリッシュ-奇塔里旭理念(
官網連結)
目前僅合作推出生乳捲與花海慕司，我只吃過原味生乳捲(下文中有心得)，目前購買蛋糕加點飲品折價10元。
▼合作販售品項
這天點了四杯飲料與一小盒生乳捲。
▼外包裝
▼飲料外觀
▼由左至右：桂圓紅棗茶(熱)、仙奶芋珍珠、QQ水果茶與紅茶拿鐵
這杯仙奶芋珍珠我非常喜歡，用料豐富、風味有層次且有飽足感，推薦給喜歡喝奶茶的朋友。
▼仙奶芋珍珠($65)
看著這牛奶色的表面，果不其然，喝入口是濃郁的鮮乳風味，同時還有豐富的芋頭、仙草與白玉珍珠，四大主角相互映輝。
▼芋頭系列在人氣排行上佔據第二
快看看那多到木湯匙(拉麵用)都放不下的芋頭，我這隻湯匙可是快跟杯口一樣大了啊!
▼滿出來的芋頭...
LeWAY選用來自盛產芋頭之地-大甲的芋頭，店家手工熬煮後帶出了芋頭好吃的甜味(沒錯多到要用吃來形容而不是喝)，才知道原來芋頭跟鮮乳可以這麼的搭!
▼來自芋頭之鄉的芋頭
買飲料的時候，店長不斷強調他們的仙草是手工熬煮的，不是買廠商弄好的那種。
▼仙草
LeWAY選用白玉珍珠，用舌尖在口中微壓，可以感受到Q彈的口感，相當有嚼勁。店家選用白玉珍珠是因為其不含防腐劑與焦糖色素，同時使用國內大廠的產品，價格約為一般市售粉圓的2.5倍。
▼白玉珍珠
紅茶拿鐵是LeWAY N.O.1的人氣商品。
▼紅茶拿鐵($55)
紅茶拿鐵使用台灣魚池紅茶與初鹿鮮乳製作，比例抓得非常的適中，濃郁的鮮乳中又能喝到紅茶的甜與茶香，推薦大家來LeWAY必點!
▼紅茶拿鐵($55)
▼紅茶拿鐵($55)
QQ水果茶則是第二熱銷的產品，店長說QQ水果茶整杯酸酸甜甜又有飽足感，很多女性上班族都中午點一杯當午餐!(是當午餐，妳沒聽錯)
▼QQ水果茶($60)
這杯QQ水果茶中可以嚐到白玉珍珠+愛玉+百香果汁+柳橙汁+檸檬汁與+綠茶。
▼QQ水果茶($60)
入口會先嘗到甜味(柳橙與百香果)，後味則是偏酸(檸檬與百香果)，酸甜的滋味加上愛玉與白玉珍珠的Q彈口感，層次豐富且有飽足感。
▼愛玉
因為使用手工烤糖與果汁去製作，相對熱量較低，方成為女性上班族的最愛。
▼白玉珍珠
上述三杯算是LeWAY的特色茶飲，而最後一杯是冬天好朋友-桂圓紅棗茶，比較特別的是加入的黑糖也是手工熬煮。
▼桂圓紅棗茶($55)(熱)
喝入口桂圓的味道較為濃郁，紅棗味則是淡淡的點綴其中，加上黑糖與烤糖微微的甜味，個人覺得還不錯，而女性友人蠻喜歡的。
▼桂圓紅棗茶($55)(熱)
因為加入了大量的桂圓、紅棗與手工熬煮黑糖，這杯桂圓紅棗茶蠻適合女生每個月生理期來臨時喝。
▼桂圓與紅棗
當天除了飲料外，還外帶北海道札幌キタリッシュ-奇塔里旭(
官網介紹)的原味生乳捲回家。
▼原味生乳捲($65)
▼原味生乳捲($65)
蛋糕表面會固定，稍微碰撞也不會變形。
▼原味生乳捲($65)
▼拆開後立刻聞到乳香氣。
蛋糕體口感綿密且奶香氣適中不會膩口，蠻好吃的，不愧是帶有日本職人精神的甜點。
▼原味生乳捲($65)
▼原味生乳捲($65)
整體而言，LeWAY許多原料堅持手工熬煮，如烤糖、大甲芋頭、仙草等，目的是為了取代人工添加物的使用，而風味透過豐富的食材堆疊，研發出大眾喜愛的味道，價格卻只約多出5元左右。
▼美味的堅持
而要做到無人工添加物究竟要付出多少努力？例如為了不使用人工香料(糖)，店家使用由二砂糖與黑糖混和製作、手工熬煮而成的烤糖，幾個小時的功夫方能淬鍊出理想中的味道。
而使用人工香料要花多少時間呢？答案是一通電話的時間，廠商使命必達。
▼LeWay烤糖
眾所皆知，如純以食材去堆疊出大眾喜好的味道，價格可能拔升到令人髮指的地步，這也是許多飲料店選用人工添加物的主因，那為什麼LeWay能夠在無人工添加物與平價中取得平衡呢？
原因大概就是因為
創辦人出身於無毒的家(
官網)，在巨人的支持下，得以用相對較漂亮的價格取得較好的食材，如初鹿鮮乳、南非國寶茶與台灣茶葉等，再加上不斷的研發與測試，方初步達成預想中的模樣。
LeWay能做到的事情，很多品牌其實是難以達成的，也因此LeWay更值得大家去珍惜與支持。
▼LeWAY理念
以上心得供大家參考瞜。
▼MENU
▼MENU
▼MENU
▼MENU
▼MENU
●店家資訊
店家名稱：LeWay 樂の本味(台北成都店)
店家地址：台北市萬華區成都路90號
店家電話：02-2388-8802
營業時間：11:00~23:30
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殯葬業好朋友、警界聞風喪膽的角色、傳說中只要現身就會死人、不用卍解只用嘴巴與足球就比黑崎一護還要強大的死神-名偵探柯南默默的竟已連載20周年!
雖然個人已很久沒看漫畫，但只要出劇場版必追，也算是個小小柯南迷 可笑可笑，柯南故事對我人生的影響力，大到只要聽到主題曲就會起雞皮疙瘩啊!
▼名偵探柯南主題曲
身為被柯南荼毒了整個童年的受害者，一聽到華山園區有紀念連載20周年的名偵探柯南展，當然是鼻子捏一捏，乖乖地付錢入場阿。
當天遠望華山文創園區的入口就可以看到柯南展的大看板，正面是柯南，左右兩側是新一與基德，看板前還有工作人員進行小小的解謎活動。
▼華山入口看板-江戶川柯南與工藤新一
▼怪盜基德
華山文創園區中，售票口旁的柯南斜眼盯著來往的人潮，好似說著：還不進來看展的小心變屍體(誤。
▼售票口區
因為是臨時起意來看展，買的是現場價$280(學生票$250，網路購票優惠：六張以上$220/張(
參考網址))。
柯南展開放時間為每日10:00~18:00(17:30停止入場)，但相信我，如果要玩得盡興，至少要兩個小時。
▼門票
我去的日期是12/26(六)下午，以一個知名漫畫展覽又是假日而言，排隊人潮其實不多。
▼排隊進場入口
整個展場分成『連載20周年紀念區』、『案發現場-毛利偵探事務所』、『FILE.X犯罪手法解密』、『青山剛昌手稿區』、『經典場景重現』與『紀念商品區』等六區。
入口有展場內的注意事項，比較重要的有：展區內禁止攝影(可拍照)、部分區域禁止拍照、禁止觸摸展品與禁止攜帶寵物。
▼進入展場首先映入眼簾的是20周年看板
在『連載20周年創作區』可以看到『柯南X新一』等身尺寸人偶，還有連載20年以來的單行本。
▼連載20周年創作區
▼連載20年所有單行本
▼回憶啊!
展區最新的是日本2015/08/18出版的87集，而連載最新的則是日本2015/12/18出版的88集。
▼展區最新單行本
單行本展區往裡走就是『連載20周年創作區』必拍點-『柯南X新一』等身尺寸人偶!
▼『柯南X新一』等身尺寸人偶
拍完照後發現『柯南X新一』人偶旁邊似乎有什麼吸引著人群目光焦點，難道真是一見柯南馬上就有命案嗎!?
▼究竟是什麼吸引著人群目光
事實的真相只有一個，柯南展最特別的地方就是除了一般展品供觀賞與拍照外，還多了互動體驗的解謎遊戲，每個進場的參觀者都可以在『柯南X新一』人偶旁邊跟工作人員領取一本偵探手冊與鉛筆。
▼偵探手冊(新一版)
偵探手冊共有五款-江戶川柯南、工藤新一、怪盜基德、服部平次與少年偵探團版本。
故事內容：『名偵探柯南展的開展前夕，華山展場中發現了遭人刺殺的遺體...』(難道又是柯南帶賽嗎XD)
案發現場為柯南展開展前夕的招待會場，偵探手冊的擁有者必須解開手冊中的謎題，抽絲剝繭指認真兇，五本手冊指向的兇手一樣但每本手冊的謎題都不同，多人同行建議選取不同的手冊，比較具趣味性。
大家拿到手冊後稍微瀏覽一下就好，在『案發現場-毛利偵探事務所』展區中會有相關線索與工作人員協助解謎。
▼柯南展發生神秘案件!?
領完手冊後往內會看到電視牆，牆上撥放一些漫畫中的經典畫面，但大家都無心欣賞，開始坐或站著熱烈解謎....
▼電視牆
真的建議拿到手冊不要馬上開始解，在『案發現場-毛利偵探事務所』除了線索外，也布置得比較有氣氛，更適合解謎，而且電視牆區往下走還有精彩的『人物介紹』展品。
▼人物介紹區
人物介紹區除了人物介紹外，周邊還擺放了一些漫畫經典場景，回憶真的紛沓而來!
▼工藤新一
▼江戶川柯南
▼其他重要登場人物
▼其他重要登場人物
人物介紹區的後端就是『案發現場-毛利偵探事務所』的入口，展區裡有毛利偵探事務所場景完整重現、偵探手冊謎題線索與工作人員協助解謎，請大家記得此區禁止拍照。
▼『案發現場-毛利偵探事務所』入口
『案發現場-毛利偵探事務所』與『FILE.X犯罪手法解密』兩區都禁止拍照。
『案發現場-毛利偵探事務所』是解謎區與場景重現，而『FILE.X犯罪手法解密』除解謎線索外，較特別的是還會介紹數個漫畫中常見的犯罪手法，引導大家去思考，例如『挑戰柯南的暗號』、『數個利用視錯覺手法』、『數個利用鏡子的手法』等。
▼『案發現場-毛利偵探事務所』與『FILE.X犯罪手法解密』
禁止拍照
自行解答、透過線索或工作人員協助指認兇手後，到『FILE.X犯罪手法解密』區最後端的『報告所』跟工作人員報告解答，可以獲得關於真相的卡片。
當我拿到這張的時，離進入時間已經過去了快2小時...但請別擔心並不是每個人都需如此費時，因為我個人是想破頭想不出答案再去問工作人員，才花這麼久的時間。(走馬看花的話，大約40~50分鐘即可逛完整個展區)
▼事實真相只有一個：柯南帶賽(誤
解完謎大腦死掉一堆細胞後，便走入了『作者原創手稿區』，總算可以無腦逛與拍照了XD
▼青山剛昌原創手稿區
此區分別展示作者的彩色與黑白創作手稿。
▼青山剛昌原創手稿區
▼青山剛昌原創手稿區
▼原創彩色手稿-新一與柯南
▼原創彩色手稿
看到小蘭與新一彩色手稿真的很有感觸，他們也算是個淒美愛情故事，世界上最遙遠的距離是相伴左右卻不得相見，默默地守護與付出令人備感心酸。
▼小蘭與新一
▼原創黑板手稿-經典時刻
▼原創黑板手稿-黑色組織
其實我是灰原控，不覺得右下的灰原特別可愛嗎，堅強的人偶爾露出的柔弱面，特別令人心疼，現實中亦是如此。
▼原創黑板手稿-灰原
▼原創彩色手稿-少年偵探團與重要人物集錦
第五區是經典場景重現區，在此可以看到柯南中重要的故事場景。
▼經典場景重現區
第一個經典場景是整個故事的開端-黑衣組織與柯南。
▼經典場景-Vermouth(苦艾酒)、柯南、Gin(琴酒)與Vodka(伏特加)
這個場景無論是男女柯南迷都會瘋狂吧，基德與柯南的基情對望...是基德與柯南的對決!
▼經典場景-基德與柯南
柯南中最令人津津樂道的大概就是新一與小蘭、平次與和葉的愛情故事，一個是最短的遠距離戀愛，一個是與木頭談戀愛。
▼經典場景-愛情故事
想對她說：這一生，不負相見...
▼新一與小蘭
▼平次與和葉
小蘭最令人印象深刻的絕對是空手道。
▼毛利蘭的最強傳說
故事中每個出嘴巴或足球不能解決的時刻，小蘭就會變身成超級賽亞小蘭(3檔)。
▼毛利蘭的最強傳說
▼毛利蘭的最強傳說
此區展示劇中人物的愛情故事。
▼人物愛情故事
▼人物愛情故事
漫畫中貫穿整個主線劇情的反派酗酒集團-黑衣組織，可以看到常登場的苦艾酒、琴酒與伏特加等人物。
▼黑衣組織
▼黑衣組織
▼琴酒：說好不打臉所以我打頭。
整個展區由少年偵探團、阿笠博士與毛利小五郎的模型展品畫下句點，而逛完整個柯南展大約花了我3個小時多，真的是非常的充實阿!
▼少年偵探團、阿笠博士與毛利小五郎等身模型
▼展場出口與商品區入口
整體而言，柯南展有其特別的定位，由於主題性的關係，展覽得以運用體驗的方式與參觀者互動，觀展同時還兼顧趣味性，適合柯南迷與喜歡互動式展覽的人，誰說展覽只能拍拍照而已。
快來解開暗藏在華山園區中的謎題，事實真相只有一個!
▼商品區的柯南看板
●名偵探柯南展 連載20周年紀念
展覽地點：華山文創園區(近捷運忠孝新生站)
展覽時間：10:00~18:00(最後進場時間17:30)
展覽票價：現場 $280，學生票 $250，六人以上同行$220/人(須至網路通路購買，現場購票無此優惠)(
參考網址)
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『泡自己敢喝的茶』by SHAN SHAN CHA
如果有人說被蟲咬的菜不一定是好的，你相信嗎？
如果有人說我的茶園不施肥、不灑農藥、不修剪而且雜草叢生，但我的茶非常好喝，你相信嗎？
你認為茶業能蘊含多少深層意義與社會責任？
是什麼樣的產品拿來送禮還有講不完的故事？
今天有群人要跟你說，他們要顛覆你的想像，這群人創立的品牌叫『山山來茶』。
▼山山來茶外觀
山山來茶(民生店)位於中山國中站與南京復興站中間，步行約10分鐘即可到達。(松菸誠品山山來茶也有設櫃，可以參考
松菸店FB)
▼路線圖
外觀相當現代化，看似家複合式餐廳，但其實只賣茶。
▼山山來茶外觀
店內相當寬敞與明亮，簡單且富有設計感。
▼內部空間
▼內部空間
因為朋友的關係，有幸參與了這次品茗講座，了解好茶的種植秘密，並佐證了營利與社會責任完全不衝突。
▼品茗講座
好茶的秘密究竟是什麼呢？答案是回歸種植的本質。
多年前有一群人開始提倡一種不施肥、不灑農藥、不除雜草與不修剪枝幹的種植方法，而此種仿自然的種植法稱為『自然農法』。『補充說明』1.一般農法：施肥、定期灑農藥、除雜草與修剪枝幹。2.有機農法：會施肥。
▼講者Laurence
道理很簡單，植物為什麼要長出種子？當然是要繁殖後代，所以茁壯枝葉與壯大根部深入地底，以求獲得更多的光合作用與養分。
那當我們將肥料施在土壤上，植物為了取得靠近地面的養分而根部變淺，此時如不持續的施予養分，地面可能因過度種植消耗地力，植物便無法取得更多的養分，同時開始會害怕雜草的生長，因為雜草會搶奪靠近地面的養分。
而『自然農法』便是在這樣的概念下產生，讓植株遵循自然向下扎根獲取營養，同時達到水土保持的目的。
▼講者Gary
因此自然農法簡單的概念就是思考如何與大自然共存，減少地力消耗，創造永續經營的條件。
大家印象中茶園應該是非常整齊的，而山山來茶的茶園是不是顛覆大家的想像。產量部分，自然農法大約是一般農法的一~三成，有機農法是五~七成。
那究竟不施肥、不灑農藥與不除雜草的自然農法會對環境有何影響？
首先是土壤的改善，下圖左是一般農法的土壤，因為過度消耗導致土質變硬且難以吸收水分；下圖右是自然農法的土壤，水分可以較輕易地的深入土壤且容易吸收到水份。
▼左：一般農法土壤；右：自然農法土壤
而自然農法的土壤相對容易掰開，植物根部能較輕易的向下深根，延長根部以吸收更多養分。
▼自然農法土壤
講座現場也有給我們看土壤的樣本。
▼左：一般農法土壤；右：自然農法土壤
還讓我們動手摸看看，有種自然課的感覺。
▼左：自然農法土壤；右：一般農法土壤
▼自然農法土壤輕易吸滿水分
▼容易掰開，頗面也較為濕潤
▼土壤鬆軟
此時有個非常重要的問題，如果不施肥料，害蟲不就會把茶葉吃光光影響產量？
自然農法的提倡者認為就跟人生病的道理一樣，因為植株生病了才引來蟲害，因此最後能夠免於蟲害的，才是健康的好茶葉。(欲深入了解此概念請參考此部落格文章：
有蟲咬的菜算是好的嗎)
▼山山來茶理念
因此山山來茶的理念就是透過自然農法與大自然共存，透過仿自然的去蕪存菁，獲得最精華的茶業，再利用植物深根提升水土保持的成效，並去除中間商的剝削，直接與茶農接觸，給予較好的收購價格。
▼山山來茶理念
當天結束講座後，便開始品茗，主辦方準備了蜜香紅茶與阿里山手作烏龍茶。
▼左：蜜香紅茶，右：阿里山手作烏龍茶
產於南投名間鄉，選用帶有微微奶香的金萱茶種，
當幼嫩葉芽經由小綠葉蟬吸吮後，殘存唾液著涎產生「蜜香」香氣，
製成全發酵的紅茶，茶湯橘亮透紅，茶香散發熟蜜香，口感甘甜醇厚。
▼蜜香紅茶
店家推薦泡蜜香紅茶可以簡單地分為三步驟：
1.先將熱水倒入茶壺中悶熱，再倒掉。
2.將茶葉倒入悶熱後的茶壺內悶香，再打開茶壺蓋聞香氣。
3.將熱水倒入茶壺中，泡90秒即可，之後每加一次熱水多等待10秒，例如第二泡100秒、第三泡110秒。
▼泡蜜香紅茶三步驟
蜜香紅茶的茶色呈現黃褐色，且可以聞到微微的蜜香氣。
▼蜜香紅茶
茶與杯緣處更可以看到代表好茶的黃金光圈。
▼外層黃金光圈
喝起來有淡淡的甜味，而且仔細品嘗真的有微微奶香，順口又回甘。
▼蜜香紅茶
第二階段泡的則是阿里山手作烏龍茶。
▼阿里山手作烏龍茶
產於山山茶園，孕育自南投南華山的懷抱，
歷經數年休耕，將土地殘存的農藥分解，
顛覆傳統茶園採自然農法栽培，天然尚好，
為了不破壞茶葉本身，製作出更濃厚的茶味，
低溫烘焙長達２０餘次，反覆的重複烘製，
茶韻濃厚醇香，內斂自然的山林韻味。
▼阿里山手作烏龍茶
泡烏龍茶的步驟跟蜜香紅茶差不多，唯一的差異在於烏龍茶不用先將熱水倒進茶壺內悶熱，直接泡即可。
▼阿里山手作烏龍茶
烏龍茶的茶色為淡黃色，聞起來有花果清香。
▼阿里山手作烏龍茶
喝起來有種淡淡的海苔味，喝完一段時間還是口齒留香。
▼阿里山手作烏龍茶
山山來茶的茶葉經過沖泡後會完全的舒展開來，是茶葉品質好的一種展現。
▼沖泡後的茶葉
整體而言，山山來茶的每款茶葉都帶有獨特的風味，可以依照個人喜好選擇，而且直接沖泡也完全沒有苦澀味。
▼山山來茶
另一款體驗的是新產品『Temi』。
「Temi」是茶蜜台語發音，也是台語口語的「茶葉」。
顧名思義，即是用茶葉烹煮出來的茶糖水，
因色澤與口感近似蜜，取名為茶蜜。
▼Temi(茶蜜)
Temi僅使用水、茶葉與糖製作，當天店家加入牛奶中給我們品嘗，喝起來甜甜的且不會膩口，非常的好喝!!!
▼Temi(茶蜜)
買回家可以利用茶蜜製作蜜糖水、抹麵包或甜點都蠻合適的，只有松菸店才有的鬆餅也是使用自家產的茶蜜。
▼Temi(茶蜜)
▼目前有兩種Temi(茶蜜)品項
品茗會最後還附上禮盒給參與者帶回家。
▼手提禮盒
禮盒內有兩罐茶葉與Temi，Temi記得要冰不然會壞掉。
▼手提禮盒內容
▼朋友在聽完我對茶蜜的介紹後，就被強劫回她家了....
真心推薦無論是自用或送禮都可以選擇山山來茶，試想當你和泡茶的朋友或送禮的對象講出這些故事時，接受者肯定會有不同的感受，喝入喉的茶無論是生理上或是心靈上都會有不同的層次。
▼茶罐
▼散裝茶葉
非常感謝可以參加這次品茗講座，也感謝山山來茶與工作人員辛苦的籌辦，讓我們了解在社會的每個小角落，都有人為環境與社會的永續經營而努力。
●資訊
店家名稱：山山來茶 SHAN SHAN CHA(民生店)
店家電話：02-2713-9533
店家地址：台北市松山區民生東路3段130巷7弄5號
營業時間：週一~週五，11：00~22：00；週六~週日，10：00~22：00
經營型態：茶專賣(無餐點)
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某天在忠孝新生站周邊聚完餐後，朋友說附近有一間超酷的咖啡廳，於是一行人來到了臨沂街上的誇張古懂咖啡店。
▼誇張其實離東門站近一點
誇張古懂咖啡店的外觀看起來相當復古，確實如朋友所言，從外表就開始印象深刻，相當的酷。
▼誇張外觀
轉述一下領路朋友對誇張的感想：『誇張，給我感覺是一家誇張的認真搜集所有「真」古物的店，跟其他「仿古」的店不同，這裡的東西就是真的古，老闆娘也真誠，誇張的很自然，隨處看都能找到有共鳴的物，這不容易，感覺搜集很久』
推開門進入店裡，眼前的景觀映入眼簾，心理不由發出：哇!!!的聲響，類似住家的空間裡擺放著老沙發與桌子，隨處可見的懷舊小物。
▼內部環境(由外而內)
這些懷舊小物都是蒐集而來的，有些小物喚起記憶中的童趣，有些小物則是訴說著曾經的回憶，感覺如果有機會跟老闆娘聊聊，應該可以聽到很多動人心弦的故事。
▼內部環境(由內而外)
哥先說說餐點，最後帶大家慢慢瀏覽環境。
▼手繪菜單
▼手繪菜單
▼誇張的規矩XD
▼三明治、烤雞與蛋糕類
▼調酒系列與手沖咖啡
▼義式咖啡
▼茶飲
當天和朋友點了黑糖拿鐵(前)、米麩拿鐵(後右)與焦糖瑪奇朵(後左)。
▼咖啡
黑糖拿鐵表面撒上些許的黑糖，少了一般店家用噴槍大火快烤，表面沒有一層焦糖的薄膜，說不上來這樣好不好，畢竟有些人不喜歡黑糖拿鐵烤過後那層獨特的味道。
▼黑糖拿鐵($140)
這杯黑糖拿鐵簡單說就是一般黑糖拿鐵的味道XD，比較特別的是取代一般拉花的作法，老闆娘會用巧克力粉在每杯咖啡畫上簡單的作品，例如這杯黑糖拿鐵畫的是店狗。
▼黑糖拿鐵($140)
朋友看菜單時，第一眼看到米麩咖啡就非常有興趣，米麩就是米糠的意思，朋友喝完後表示：非常米麩，連咖啡上的畫作也非常的米麩XD
▼米麩拿鐵
▼米麩拿鐵
哥點的焦糖瑪奇朵在奶泡上的畫作特別立體，所以照片拍起來蠻好看的，那味道呢？喝入口是甜甜的咖啡風味，很普通但算好喝。
▼焦糖瑪奇朵($140)
▼焦糖瑪奇朵($140)
▼焦糖瑪奇朵($140)
簡單來說呢，誇張的咖啡沒有特別之處，奶泡上畫作有更厲害的店，味道部分就中規中矩，最吸引人的應該是誇張的擺設與氣氛。
▼米麩拿鐵與焦糖瑪奇朵
誇張最特別的是運用老房子的空間，將蒐集而來的懷舊小物成群擺設其中，創造出一種走入歷史的錯覺感，勾起來訪的人們心中的共同回憶。
▼進門處
面對門口的右手邊擺滿了許多童趣的小物。
▼童趣小物區
這其中讓哥最印象深刻的是中間的大同寶寶，這代表小時候被廣告荼毒的很嚴重XD；
另外一個比較有共鳴的是中上方的傳統布袋戲玩偶，小時候被老爸天天帶著看霹靂布袋戲，特感親切。
▼童趣小物區
▼童趣小物區
面對門口的左手邊是店裡唯一的桌椅區。
▼桌椅區
旁邊的牆上貼滿了許多像是從雜誌剪下來的圖片。
▼桌椅區
桌椅區旁邊的牆上放置著幾個大小玩偶。
▼桌椅區
旁邊的鋼琴上被放置上門窗，幾扇門窗上寫著一些經典歌詞，但哥一句不識XD
▼桌椅區-鋼琴與門窗
面對門口中間右手邊有兩組沙發座位，前排那組沙發是我們當天坐的地方。
▼沙發區
這區是我最愛的地方，為什麼呢？因為沙發旁的櫃子放滿了漫畫。
▼沙發區
不知道大家高中時有沒有上課偷看漫畫的經驗，當時大家都會傳閱的少年快報就在照片的最左邊。直到長大後當了助教，自己也站在講台上，才知道當時台上的老師都知道，明顯到不行阿。
▼漫畫
漫畫區的上方櫃子擺滿了像是從日本旅行買回來的杯子。
▼漫畫櫃上方櫃
▼酷斯拉玩偶
後面的沙發區旁則是有音樂相關的復古小物。
▼沙發區
其中最顯眼的就是黑膠唱片跟CD Player，以前有台CD Player超級秋，一堆人搶著跟你做朋友。
▼黑膠唱片與CD Player
旁邊沙發區的小物感覺大部分都與台灣相關。
▼台灣國XD，不能講區會被說矮化
▼台灣國
因為剛從日本旅行回來，看到牆上這滿滿的日本車票，相當有共鳴阿。
▼日本車票
這邊竟然有大同電視欸!!!這種電視我只在老電影裡面看過，還沒真的看過實物!!!
▼大同電視
大同電視上面放著打字機，這種東西不是在博物館之類的地方才看的到嗎，竟然出現在咖啡廳裡，Magic。
▼打字機
此沙發區後方最顯眼的就是老櫃子、琵琶跟二胡!!!
▼台灣國沙發區後方
▼台灣國沙發區後方
哥對這個也非常有共鳴，小時候家裡只要有客人來，爸媽就是泡茶招待客人，看到這個茶車，回憶都紛沓而來。
▼泡茶車
▼在二胡的下方有全套『光陰的故事』小說
老櫃子旁邊則是擺上了聖誕樹、聖誕裝的娃娃與燈飾，聖誕節前夕幾乎所有餐廳都是濃濃的耶誕氣氛。
▼聖誕樹與燈飾
櫃檯的前方還有個沙發區，大家有看到照片最左邊有個咖啡色類的東西嗎，那個是『蓑衣』，回來翻照片發現竟然沒拍到它，超級扼腕阿。
▼櫃檯前沙發區
櫃台前方吊滿了許多英文報紙與明信片。
▼櫃檯前方
這些明信片是有在販售的，大家可以來看看，想買的話請洽老闆娘。
▼櫃檯
深深覺得能蒐集到這些懷舊小物真的很誇張，這不只要興趣，有些東西還要當下留著，哥逛完誇張後，決定開始誇張地留下所有旅行的交通票。
▼誇張的店，誇張地笑
第一次拜訪誇張後，真心喜歡上這裡的環境，它帶給人一種走入時光隧道的錯覺感，真的非常有特色。
▼誇張的氣氛，誇張的放鬆
特別的小店，推薦給大家搂。
店家名稱：誇張古懂咖啡店
店家電話：0983425003
店家地址：台北市中正區臨沂街40-5號
營業時間：週一：11:00 - 20:00 ；週三~週日：11:00 - 20:00(週二公休)
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1.上菜囉是一家義法餐廳，理念上主廚堅持不加任何調味料，純以食材與香料堆疊出味道。
2.推薦『烤菲力佐普羅旺斯燉時蔬』這道菜，菲力牛肉經高溫燒烤並切丁後，表皮微焦內層帶點微微的鮮紅，口感軟嫩肉汁鮮甜；其他如熔岩千層麵可以嘗到濃郁的起司風味，牛肉披薩則是滿滿的肉鋪在餅皮上，飽足感十足。
3.整體而言，口感與風味都不差，比起正統義法餐廳份量較多，而層次與精緻度就遜色一點，但價格相對的比較親民。
上菜囉位於濟南路三段上，從忠孝新生站步行約10分鐘即可到達。
▼路線圖(忠孝新生六號出口、麥當勞那條路左轉)
▼店家外觀
往餐廳內部看，透露出一種溫馨的氛圍。
▼店家外觀
店內屬於狹長型的空間，因為空出的走道夠寬與挑高天花板，不會讓人感覺擁擠。
▼內部環境
店裡飄著淡淡的香氣，撥放著柔和的音樂，是個會讓人感到放鬆的氛圍。
▼內部環境
店裡大部分是方桌，在剛進門的右手邊有個小圓桌。
▼小圓桌
▼小圓桌
▼小圓桌對面的擺設
▼小圓桌對面的擺設
在接近櫃台的附近也有個小圓桌，這天我們三個人就是坐這。
▼櫃台附近的小圓桌
▼櫃台
店內不收一成的服務費，在櫃檯前方有餐具、衛生紙、水與醬料可以自取。
▼櫃台前
牆上隨處可見一些繪畫作品。
▼畫作
▼畫作
餐點以義法料理為主，選擇蠻多樣的，主餐價格區間落於$400~$900多之間。
▼MENU(大圖連結)
一般飲料與甜點落於$60~$380之間，酒精飲料則落於$130~$930之間。
▼MENU(大圖連結)
▼MENU(大圖連結)
店家的排餐最近引入一種新的料理方式：舒肥料理(Sous Vide)(詳細介紹請參考店家FB)
如店家介紹所述，因為均勻受熱的關係，舒肥料理能較好的呈現食材原味，肉品頗面會呈現均勻的粉紅色，而一般煎的牛排會呈現圓形的粉紅色。
▼圓形的粉紅色頗面(自己拍攝的範例，非店家之排餐肉品)
入坐前餐具與水都已經準備好，其他餐具會依餐點不同附上，如排餐會附刀叉、Pizza會附夾子。
▼餐具
當天我們點了三道主菜：火山濃岩千層麵、烤菲力佐普羅旺斯燉時蔬、托斯卡尼薄脆披薩(牛肉披薩)，每道主菜皆附麵包以及濃湯。
▼餐前麵包+紅酒醋
餐前麵包選擇口感較為扎實的法國麵包，沾上蛋汁烤過呈現金黃色澤，外皮有嚼勁內裡軟嫩，相當好吃
▼餐前麵包+紅酒醋
在查紅酒醋資料時發現一件很酷的事情，原來在義大利餐前麵包還有個作用，就是沾了紅酒醋後，將餐盤裡的食物抹乾淨吃掉，厲害一點的，吃完一頓後盤子乾淨的好像沒有吃過飯，說不定可以詐騙一些餐廳老闆說沒上菜(誤。
▼餐前麵包+紅酒醋
上菜囉的濃湯會依每天準備的食材而不同，當天是南瓜濃湯。
▼南瓜濃湯
這碗濃湯的南瓜比例抓的非常棒，一匙舀起放入口中，滿滿的甜味，不會有過重的腥味，再加上先拌炒過後去掉辣味與腥味的洋蔥，淡淡的甜味讓整碗濃湯的層次更好，真的好喝!
▼南瓜濃湯
有層次的濃湯是需要花費時間與多道工序的，真心覺要從一些小地方才能看出店家的用心。
▼南瓜濃湯
▼準備上菜囉
▼上菜囉
主菜第一道是『鄉村風味獵人家族烤菲力佐普羅旺斯燉時蔬』，將特選的菲力高溫燒烤切丁後，放上季節的時蔬，再撒上普羅旺斯香料，適合多人享用(轉自MENU)。
▼鄉村風味獵人家族烤菲力佐普羅旺斯燉時蔬($590)
烤菲力佐普羅旺斯燉時蔬上桌時，引起我們一陣驚呼，因為份量看起來相當彭湃，更重要的是肉讓我們垂涎欲滴XD
▼鄉村風味獵人家族烤菲力佐普羅旺斯燉時蔬($590)
菲力經過烤箱烤過後鎖住肉汁，表皮帶點微微的焦黑，一口咬下肉汁在口中迸發且口感軟嫩，相當鮮甜好吃!!!!
▼烤菲力佐普羅旺斯
而鋪在上面的蔬菜則是解膩用的。
▼時蔬
這道主菜肉品與層次都相當不錯，但大盤底層的湯汁我們都覺得有點過鹹，大家記得不要沾太多。
▼烤菲力佐普羅旺斯燉時蔬
當天朋友很認真的跑去問主廚一個問題：『為什麼菲力不像一般牛排外脆內軟，而是呈現整體軟嫩的口感？』。
主廚回答：外脆內軟必須用『煎』的才能呈現出來，而烤菲力希望透過烤的時間控制將肉汁鎖住，又能呈現肉品的軟嫩口感。
▼烤菲力佐普羅旺斯燉時蔬
第二道是火山熔岩千層麵，將起士、雞蛋麵皮與豬肉醬等食材層層堆疊後，再進入烤箱烤過(轉自MENU)。
▼火山熔岩千層麵($450)
看看上層那滿滿的起士，推薦起司控一定要試試。
▼火山熔岩千層麵($450)
這道的設計應該是想呈現起士與肉醬用湯匙舀起後，會像熔岩般流下的即視感。
▼火山熔岩千層麵
外觀看起來有點油膩，但事實上完全不會，因為不加任何的調味料，吃起來反而帶給我一種清爽感，有種衝突的視覺與口感。
▼火山熔岩千層麵
簡而言之就是濃郁的起士搭配肉醬再加上Q彈的雞蛋麵條，還不錯推薦大家點。
▼火山熔岩千層麵
第三道菜是托尼卡斯豔陽下薄脆披薩(12吋)，簡單講就是牛肉披薩。
▼托尼卡斯豔陽下薄脆披薩($450)
使用有機芝麻葉搭配牛五花肉，再鋪上滿滿的扎雷拉起士製作(轉自MENU)。
▼托尼卡斯豔陽下薄脆披薩($450)
當天我們問了主廚一個蠻白癡的問題：『為什麼Pizza的外皮不像是外面一樣厚厚的？』
主廚說因為想要凸顯中間滿滿的食材，如果只是要讓客人吃飽，也可以把外層餅皮用的厚厚的，那食材就可以用少一點，視覺感上一樣，而他賺更多(誤)，但他不想要這樣。
▼托尼卡斯豔陽下薄脆披薩($450)
▼托尼卡斯豔陽下薄脆披薩
口感上就是能吃到滿嘴牛肉的起士披薩，可以想像一下吃Pizza時口中堆滿了牛肉與起士的感覺，食材就是非常的豐富，走CP值高的路線，味道上就與一般的Pizza差不多。
▼托尼卡斯豔陽下薄脆披薩($450)
一盤12吋大約有八塊如下圖照片份量的牛肉Pizza。
▼托尼卡斯豔陽下薄脆披薩
以上就是我們當天在上菜囉的用餐感想，整體而言：
1.餐點口味：餐點不加任何調味料，利用食材、香料的堆疊加上烹飪技巧，以呈現食材原味為主，風格上比較偏向台式加上主廚本身創意。
2.價格：適合聚餐的價位，從$400~$900多都有，跟正統義式或法式餐廳比較，應該不算太貴。
3.環境氣氛：刷白的牆壁、木質桌椅與溫潤燈光，些許畫作點綴其中，小小的溫馨風格。
所以你說為什麼附近的人很常光顧上菜囉，甚至外帶回家吃？答案就是餐點豐富有層次又不會有過多的調味料，相對而言CP值高。
店家名稱：上菜囉 法式餐廳 Viva la fete
店家電話：02-27520968
店家地址：台北市大安區濟南路3段40號
營業時間：週二-週日，12:00 - 14:00、18:00 - 21:00(週一公休)
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這次與前同事的聚餐約在南京三民站附近的AT Café，從捷運2號或3號出口出來，轉進八德路四段245巷(World Gym那條巷子)，再步行約3分鐘即可到達。
▼交通路線圖
AT Café從外觀看起來相當明亮，尤其在夜晚特別顯眼。
▼AT Café外觀
走到店門口發現AT Café有桌遊方案!!!店內暢玩桌遊的費用是：$200/4hr，如果想再續時間，可選方案為
1.$200續4小時：每人再點200元的餐點或飲料即可續4小時。
2.$100續4小時：即付100元場地費續4小時(不能點餐)
事實上$200/4hr比一般桌遊店貴，但AT Café是200元可抵消費，而一般桌遊店是純收場地費，感覺起來AT Café蠻划算的。
▼桌遊團費用
▼進入店裡地面上有醒目的Logo
甫走進店裡，印入眼簾的是刷白的牆壁、原木色的桌椅與地板與溫潤的燈光，是一種溫馨的感覺。
▼店內環境(由外而內)
▼店內環境(由外而內)
▼進門左側沙發區
▼店內環境(由內而外)
比較特別的是AT Café有戶外座位區，大家可以在這吹吹風放鬆，而且因為在小巷子內，不會有太多人群與車輛往來的噪音，蠻適合在這放空的XD。
▼戶外座位區
▼戶外座位區
工作臺上的大黑板寫滿了餐點，按照慣例應該都是店家推薦的品項。
▼工作臺
面對工作臺左側也有長形的小黑板，寫上Wifi密碼與漢堡類餐點的資訊。
▼工作臺
AT Café目前的菜單稍嫌陽春，當天店員有跟我們解釋說這是暫時性的菜單，過一段時間會有完整的菜單出爐。
▼MENU
▼MENU
▼MENU
手寫MENU部分因為膜跟紙比較不密合的關係，拍會反光....orz
▼MENU
▼MENU
▼MENU
▼MENU
▼MENU
▼MENU
▼MENU
當天哥點了滾滾滾牛肉堡，兩位朋友點了大雞咕咕早午餐與朕的早午餐(是吃了會君臨天下嗎XD)，附餐飲料都選紅茶，點早午餐還會附牛奶。
▼水喝到飽
首先上桌的是朕的...是哥點的滾滾滾牛肉堡，因為很好奇到底是什麼會滾滾滾滾滾滾勒，上桌後答案揭曉，原來是牛肉堡的牛肉把它做成球狀，可以拿來砸人(誤)。
▼滾滾滾牛肉堡($270)
滾滾滾牛肉堡除了牛肉丸外，還有附馬鈴薯薯條、葡萄柚與肉燥。
▼滾滾滾牛肉堡($270)
可以看到漢堡本身除了附入一點肉燥外，其餘都是生菜，大家要記得把牛肉丸加進去一起吃，為什麼特別提醒呢？因為當天哥忘了......
▼滾滾滾牛肉堡($270)
▼滾滾滾牛肉堡
頗面都是生菜，感覺蠻解膩的。
▼滾滾滾牛肉堡
滾滾滾牛肉堡第一種吃法，就是挖一大團肉燥一起吃，肉燥是淡淡的肉味與鹹味，搭配生菜一起吃相當爽口。
▼滾滾滾牛肉堡
第二種吃法是加入牛肉丸一起吃。當天哥誤以為牛肉丸是要額外吃...，卻忘了我這道菜叫做滾滾滾『牛肉堡』阿阿阿，超愚蠢。
▼滾滾滾牛肉堡
大家可以看到牛肉丸裡是滿滿的起司，剛入口是起司濃郁的味道，隨著咀嚼牛肉的甜味會跑出來，如果再搭配漢堡與生菜一起吃，層次應該可以更豐富，可惜哥忘了...囧rz...
▼滾滾滾牛肉堡
附餐薯條也會撒上起司，濃郁的起司配上馬鈴薯薯條，蠻好吃的。
▼附餐薯條
▼附餐水果：葡萄柚解膩用
▼附餐飲料：紅茶
各位觀眾!!!朕的午餐來拉!!!這次朋友點的『朕的早午餐』，但!!!!一點皇帝的感覺都沒有 阿哈哈哈哈，感覺可以再附上一點象徵皇帝的小餐點或擺飾之類的會更好。
▼朕的早午餐($260)
朕的早午餐有牛排、牛奶厚片(裹蛋汁)、炒蛋、生菜與薯條。
▼朕的早午餐($260)
首先牛奶厚片的邊是軟的，所以整個厚片入口非常軟嫩，且牛奶風味濃厚與布丁般濕潤的口感，牛奶厚片得到我們三人一致的好評，非常好吃!!!
▼附餐牛奶厚片
▼附餐牛奶厚片
牛排的部分，$260有這樣的份量，CP值算是蠻高的。
▼附餐牛排
▼附餐牛排
廚師感覺是煎到5分熟左右，如果想調整熟度，請店員協助與廚房溝通應該可以調整。
牛排選用的肉是屬於筋多一點的部分，偏向有嚼勁的口感，但蠻好咀嚼與吞入喉。
▼附餐牛排
▼朕的早午餐附餐飲料會多附牛奶
▼結果都會變奶茶XD
另一位朋友點的是大雞咕咕早午餐，裡面最值得一提的就是照片左上的貝果，是使用吳寶春的麵包，口感外酥內軟，吃起來相當扎實與Q彈，而且貝果的麵包體用手指壓是會回復原狀的!!!
▼大雞咕咕早午餐($220)
大雞咕咕早午餐的雞肉口感軟嫩，不會有柴柴的感覺，朋友有特別提到生菜很新鮮，所以蠻好吃的。
▼大雞咕咕早午餐($220)
上面三道餐點介紹到這邊，應該可以感受到AT Café走的是份量大CP值高的路線，其中牛肉丸、牛奶厚片與使用吳寶春麵包都獲得極高的稱讚，由此可知在食材選用的部分應該也是蠻用心的。
當天我們也有稍微玩了一下桌遊。
▼桌遊櫃
面對工作檯左側的桌遊櫃旁邊也有桌遊展示櫃。
▼桌遊展示櫃
這邊的桌遊也可以拿來玩，玩完記得歸回原位就好。
▼桌遊展示櫃
最後再跟大家說明一次，AT Café的桌遊只要每人消費滿$200即可暢玩4小時，後面想要再續時間的話，每人需再點$200元的餐點或者附$100/人的場地費也可以再玩4小時。
▼桌遊中
▼這款遊戲還蠻好玩的
以上，就是我們在AT Café地用餐心得瞜，給大家參考。
店家名稱：AT Café
店家電話：02-25287985
店家地址：台北市松山區八德路4段245巷18號
營業時間：週一-週五: 11:30 - 22:00，週六-週日: 10:30 - 22:00
▼簡陋的食記小天地，歡迎大家來逛逛
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最近在新聞看到Google Play APP為了讓民眾體驗更接近生活的行動娛樂享受，於是在101對面打造了『Google Play遊樂園』，遊樂園開放日期：11/20~12/13，開放時間：週一到週四 12:00 - 20:00，週五到週日 10:00 - 17:30(11/21、12/6、12/13 開放至 21:00)，完全免費入場體驗。
▼捷運101世貿站3號出口
▼捷運101世貿站3號出口
從101世貿站3號出口出來後便可看到『Google Play遊樂園』，聽說裡面有70幾款遊戲可以免費玩到爽，廢話不多說，讓我們一探究竟。
▼Google Play遊樂園
▼Google Play遊樂園
▼Google Play遊樂園
由遊樂園大看板旁的通道入場，請大家記得場內不准攜帶飲食，入場前請自行處理掉。
▼Google Play遊樂園
入口處進來右手邊可以看到導覽地圖，分成『五大體驗區』、『特色景觀區』、『遊客服務區』(
官網地圖)。
進來會發小手冊，中間蓋章區蓋滿可以換贈品，聽工作人員說蓋章的條件是下載對應的遊戲APP，也就是說蓋一個章要下載一個遊戲的意思。
▼小手冊
從入口進來第一個區域是『五大體驗區-親子公園』，這邊聚集了許多小朋友。
▼五大體驗區-親子公園
由於是平日所以人潮不算太多。
▼五大體驗區-親子公園
▼五大體驗區-親子公園
▼五大體驗區-親子公園
也因為是親子區的關係，大部分的遊戲都跟動畫有關或比較簡單。
▼遊戲體驗：冰雪奇緣：冰紛樂
▼五大體驗區-親子公園
▼五大體驗區-親子公園
▼遊戲體驗-腦筋急轉彎：泡泡樂
哆啦A夢修理工廠哥有玩過，蠻有趣的，而且是單機遊戲，下載完後沒網路也可以玩。
▼遊戲體驗：哆啦A夢修理工廠
在親子公園對面偏右是『遊客服務區-充電站』，這邊可以坐著休息並讓手機充電。
▼遊客服務區-充電站
充電同時還會撥放動畫給大家看，沒電也不會無聊。
▼遊客服務區-充電站
▼感覺好像很舒服XD
▼當時正好播著小小兵的預告片
在充電站的旁邊就是『五大體驗區-PLAY專區』。
▼五大體驗區-PLAY專區
此處也有提供平板作為體驗。
▼五大體驗區-PLAY專區
▼五大體驗區-PLAY專區
▼五大體驗區-PLAY專區
在『五大體驗區-PLAY專區』的隔壁是『五大體驗區-探索樂園』，從這裡開始應該就是大朋友們的最愛XD
▼五大體驗區-探索樂園
▼五大體驗區-探索樂園
為什麼是大朋友最愛呢，因為這裡開始會有許多的手機遊戲可以體驗，男生會流連忘返的區域。
▼五大體驗區-探索樂園
▼遊戲體驗-里奧的財富
▼遊戲體驗：神頭奶爸：奔跑小小兵
▼遊戲體驗-左：Implosion聚爆、右：天天過馬路
下面這張照片左邊綠色的地方是『特色景觀區-拍照區』，右邊的藍色區域是探索樂園的遊戲區
▼綠色：特色景觀區-拍照區、藍色：五大體驗區-探索樂園
藍色區域一樣是體驗遊戲，由左至右分別是：跳舞遊戲(Just Dance Now)、網球遊戲(Motion Tennis Cast)、開車遊戲(Beach Buggy Racing)與炸彈遊戲(BombSquad)。
▼五大體驗區-探索樂園
▼左：Motion Tennis Cast、右：Beach Buggy Racing
▼左：Beach Buggy Racing、右：BombSquad
在探索樂園的旁邊還有『遊客服務區-設定區』與『遊客服務區-贈品屋』，設定區不知道在幹嘛，而贈品屋則是把小手冊的章蓋滿後，來這換獎品，因為哥懶得載所以不知道贈品是啥，有人換了麻煩再跟我說XD。
▼遊客服務區-設定區
整個『Google Play遊樂園』的正中心就是『遊客服務區-服務台』，有任何雞毛蒜皮、內事與外事不決請到這詢問。
▼遊客服務區-服務台
『遊客服務區-服務台』的後面是『特色景觀區-遊戲舞台』，隨時會有一些活動，像哥11/22號就參與了『魔法英雄』的VIP活動。
▼特色景觀區-遊戲舞台
面對『特色景觀區-遊戲舞台』的左邊是『五大體驗區-市民廣場』，這邊應該都是一些比較綜合生活類的遊戲，例如棒球或模擬城市等。
▼五大體驗區-市民廣場
哥在這區有點流連忘返...，玩了棒球殿堂、全民打棒球、格鬥與模擬城市等等遊戲。
▼五大體驗區-市民廣場
▼五大體驗區-市民廣場
棒球殿堂是哥這天來玩最久的遊戲，前面幾個玩家有點弱，竟然輸了18分。遊戲體驗的方式為用手機執行遊戲，但會有大電視給你看畫面。
▼遊戲體驗-棒球殿堂：決戰CPBL
哥看到有人明明前面就是電視，還是盯著手機狂打，被制約的很嚴重 哈哈哈。
▼遊戲體驗-棒球殿堂：決戰CPBL(手機操作)
▼五大體驗區-市民廣場
木頭地板這有知名的模擬城市與大富豪2可以玩。
▼五大體驗區-市民廣場
▼遊戲體驗-大富豪2：流金歲月2
▼遊戲體驗-SimCity Buldlt(模擬城市)
木頭地板區域旁有個紅色汽車區，這邊聚集了許多小朋友，感覺是小朋友的遊戲，於是哥就拍拍照閃人，沒過去體驗。
▼五大體驗區-市民廣場
▼五大體驗區-市民廣場
面對『特色景觀區-遊戲舞台』的右邊是『五大體驗區-玩家殿堂』，為什麼叫玩家殿堂呢，顧名思義就是許多知名RPG遊戲如部落衝突、六龍御天、雷霆突擊、夢幻西遊、列王的紛爭、魔法英雄等廣告打很兇的都在這，哥都笑稱『有錢廠商區』。
▼五大體驗區-有錢廠商....是玩家殿堂
▼五大體驗區-玩家殿堂
▼五大體驗區-玩家殿堂
▼五大體驗區-玩家殿堂
▼五大體驗區-玩家殿堂
如果玩家們在『五大體驗區-市民廣場』已經無法自我了，那在『五大體驗區-玩家殿堂』可能就會陷入瘋狂，所以強烈建議男性們來『Google Play遊樂園』千萬不要帶女朋友或老婆來阿阿阿阿阿阿!!!
▼五大體驗區-玩家殿堂
身為資深宅男，哥在這區幾乎每個遊戲都碰過了....，宅翻天，但如果男生帶女友或老婆來，玩瘋了大概會被白眼白翻天。
▼五大體驗區-玩家殿堂
以上，就是哥在『Google Play遊樂園』的體驗拉，基本上如果只是逛逛整個遊樂園大概5分鐘就逛完了，但哥卻在這花了一個下午的時間.....，實在是有夠愛玩遊戲阿阿阿阿阿阿阿。
▼哥當天玩過的部分遊戲
▼哥當天玩過的部分遊戲
▼哥當天玩過的部分遊戲
究竟Googl Play花了一大筆錢建造這個遊樂園會不會達到預期的行銷效果呢？應該加減有效拉，因為哥回家後就載了『棒球殿堂：決戰CPBL』，不爭氣的入坑了......orz
▼哥被行銷了....(哥自己的手機截圖....)
逛完整個『Google Play遊樂園』要從哪離開呢？從『五大體驗區-探索樂園』附近的『遊客服務區-贈品屋』旁邊出口離開。
▼五大體驗區-探索樂園
▼遊客服務區-贈品屋旁邊出口離場
白天進來離開時已經天黑了....，臨走前順便拍了一下101的景觀，順便為這篇看起來很像業配文的非業配文畫下句點。
▼101
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因為最近台酒的花雕雞泡麵爆紅(
始末請看花雕雞麵食記)，加上逛7-11看到買花雕雞麵+麻油雞麵特價$82，於是乎買了一組回家吃看看，上次跟大家分享了花雕雞麵的食記(
食記連結)，個人對花雕雞麵的印象相當不錯，因此此次吃麻油雞麵時稍微有了一點期待。
▼左：台酒麻油雞麵；右：台酒花雕雞麵
麻油雞麵整體而言，還是給人那種『不像泡麵的感覺』，但表現不如花雕雞麵出色。(花雕雞麵
食記參考)
▼台酒麻油雞麵
外包裝跟花雕雞麵差不多，上面那排密密麻麻的字，寫著製造原料與調理方式，大家可以參考參考。
▼台酒麻油雞麵-外包裝
打開泡麵有4包調理包，由左至右分別是調理包、調味粉包、佐料包與紅標米酒包。
▼台酒麻油雞麵
調理包花雕雞麵的一樣，都沒有包裝外面會油油的問題。
▼台酒麻油雞麵-調理包
▼台酒麻油雞麵-調味粉包
▼台酒麻油雞麵-佐料包
▼台酒麻油雞麵-紅標米酒包
看起來跟一般泡麵一樣的麵條。
▼台酒麻油雞麵-麵條
▼台酒麻油雞麵-麵條
維持哥一貫的風格，立馬幫麵條搬家到不銹鋼碗裡。
▼台酒麻油雞麵-搬麵中
同時將4包調理包依序放進去，台酒建議方式是先放調味粉包與佐料包，加入熱水後把紅色的調理包放在碗蓋上預熱，最後掀起碗蓋，再把紅色調理包與紅標米酒加進去。
▼台酒麻油雞麵-加入調味粉包
倒入佐料包時，會有一股清淡的香氣撲鼻。
▼台酒麻油雞麵-加入佐料包
但哥的風格就是不管三七二十一，全部一股腦加進去就對了。值得一提的是，紅標米酒真的是我們家裡一般用的欸(哥有先偷嚐味道XDXD)，好吧，好像有點大驚小怪。
▼台酒麻油雞麵-加入紅色調理包與紅標米酒
這次紅色調理包裡除了有肉外，有多了一片薑。
▼台酒麻油雞麵-調味完成
這次我用泡麵的碗裝水裝了七分滿，再把熱水倒入不鏽鋼碗內。
▼台酒麻油雞麵-裝熱水
▼台酒麻油雞麵-倒熱水
大家可以看到，水的表面不會很油，顏色沒有很深，感覺有種麻油不夠多的FU XD。
▼台酒麻油雞麵-加入熱水
▼台酒麻油雞麵-悶麵中
這次哥變泡麵邊忙一些雜事，感覺泡了快10分鐘吧，但麵也沒有要散開的感覺。
▼台酒麻油雞麵-悶麵完成
泡麵上面有好幾塊肉，配料比起一般泡麵來的豐富。
▼台酒麻油雞麵-悶麵完成
經過一陣攪拌將調料均勻扮開，準備開始大吃麻油雞拉。
▼台酒麻油雞麵-麻油雞麵
這次因為悶了快十分鐘，比起上次吃花雕雞麵條的口感比較沒有那種彈牙的感覺，但還是比一般泡麵扎實。
▼台酒麻油雞麵-麵條食用中
這次一樣刻意將麵條往上拉了一段距離，麵條依舊保持一定的彎曲度，是扎實的感覺。
▼台酒麻油雞麵-拉麵條
跟花雕雞麵一樣，配料都會有枸杞與蔬菜，蔬菜的口感普通。
▼台酒麻油雞麵-枸杞與蔬菜
麻油雞麵的湯頭表現就沒有花雕雞麵好，首先優點是不油，喝完不會有口乾的感覺，但因為附贈的麻油不多，反而凸顯了調味粉包的鹹度，喝起來有點略鹹，因此建議大家如果住家裡有麻油，再加一點進去風味會比較好。
▼台酒麻油雞麵-湯頭
雞肉就是微柴的口感，表現普通，建議沾點湯汁一起吃比較好。
▼台酒麻油雞麵-雞肉
總結，台酒的泡麵系列都帶給人一種『不像在吃泡麵的感覺』，因為麵條與湯汁都不會很油(洗碗的時候感受尤其明顯)，而且都不會太鹹，標榜的酒品包都是真材實料。
但麻油雞麵缺點就是給的麻油太少，反而沒有麻油雞的感覺，而是一碗加了一點麻油的湯麵，還會凸顯調味粉包的鹹味，難怪網路上有網友覺得麻油雞麵喝起來過鹹，哥覺得是一種調味粉與麻油比例失調的緣故。
但如果先不論麻油的問題，整碗麵還是好吃的。以上，給大家參考瞜，但還是建議大家少吃泡麵阿阿阿阿。
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某天半夜跑到便利商店買東西，逛著逛著便看到最近炒得沸沸揚揚的台酒系列泡麵，台酒花雕雞泡麵+麻油雞泡麵兩包特價$82，一時手癢便想買來試試是不是如同文章寫得如此好吃，簡單說就是被行銷成功了 orz...
▼左：台酒麻油雞麵；右：台酒花雕雞麵
▼右：台酒花雕雞麵
上述事件發生的節奏，有沒有一種熟悉的感覺(笑)。但無論如何，只要東西好吃，製作的過程用心，一切都無妨不是嗎 哈哈哈。
▼台酒花雕雞麵
麻油雞麵與花雕雞麵哥首先選了花雕雞麵先吃，來看看究竟是否如所宣稱般的好吃。
▼台酒花雕雞麵
打開花雕雞泡麵，可以拿出四包東西，由左至右分別是調理包、調味粉包、佐料包與花雕料理酒包，內容物比起一般差不多價位的泡麵確實較豐富。
▼台酒花雕雞麵
這邊有一個重點，一般泡麵調理包拿出來時，表面會油油的(因為麵條的關係)，而花雕雞麵的調理包幾乎沒有這問題，好吧，有用心給個讚。
▼台酒花雕雞麵-調理包
▼台酒花雕雞麵-花雕料理酒包
▼台酒花雕雞麵-佐料包
▼台酒花雕雞麵-調味粉包
麵條在未泡開前，跟一般泡麵的沒兩樣。
▼台酒花雕雞麵-麵條
▼台酒花雕雞麵-麵條
哥一般吃泡麵都會自備碗，這樣比較不會吃到泡麵保麗龍碗受熱產生的毒性，雖然泡麵就是不健康，但想說自我安慰這樣比較不毒可以活久點XDXD。
▼台酒花雕雞麵-加入調味粉包
▼台酒花雕雞麵-加入佐料包
▼台酒花雕雞麵-加入調理包(內含雞肉)
最後再加入花雕料理酒包(沒拍到請見諒)，值得一提的是...我在倒上述的調理包時，會開始聞到淡淡的香氣，不是一般泡麵的那種衝鼻的鹹味....，怎辦越寫越像葉佩雯了 哈哈哈哈。
▼台酒花雕雞麵-調理完成
▼台酒花雕雞麵-調理完成
加入熱水時，哥習慣拿原本的碗裝七分滿，畢竟份量與碗的大小廠商肯定有調配過，自己抓感覺很常導致味道太鹹或太淡。
▼台酒花雕雞麵-裝熱水
這次哥有刻意把熱水裝到八分滿，因為有些網友提到水太少會過鹹。
▼台酒花雕雞麵-加入熱水
隨後拿出碗蓋開始悶麵。
▼台酒花雕雞麵-悶麵中
因為網友都有提到花雕雞麵的雞肉會有柴柴的問題，因此哥自行購買了雞排來配。
▼台酒花雕雞麵-雞排
打開碗蓋後，外觀感覺與一般泡麵沒有不同，但可以聞到淡淡的酒香氣，蠻香的。
▼台酒花雕雞麵-悶麵完成
首先試吃麵條，結論是真的跟一般泡麵的麵不一樣，一般泡麵偏軟，花雕雞麵的麵條咬下去口感是有點彈牙的那種，而且吸附有酒香氣的湯汁後，算是不錯吃。
▼台酒花雕雞麵-麵條
花雕雞麵的麵條哥有試著把它往上不斷的拉長，一般泡麵會變得直直的，而花雕雞麵持續保持彎曲的形狀，這代表麵條本身應該蠻扎實的。
▼台酒花雕雞麵-麵條
湯汁的表面會漂浮一些枸杞與蔬菜碎片。
▼台酒花雕雞麵-湯汁表面
湯汁部分表現出色，除了可以聞到淡淡的香氣外，完全不會過鹹，喝入口是一種淡淡的酒香氣並帶點甜味，從照片也可以看出湯不會很油，而且吃完整碗泡麵後，胃不會不舒服，嘴巴也不會有想要趕快喝水的感覺。整體而言，湯不能說是非常頂級的好喝，而應該說比起一般泡麵過鹹的湯汁，花雕雞麵的湯汁會讓人有種『真的是在吃泡麵嗎?』的感覺，相對比較下而勝出。
▼台酒花雕雞麵-湯汁
至於花雕雞麵附贈的雞肉，真的就如同網友所言會柴柴的，但應該沒有到某些網友形容的超級難吃，還算是可以接受的範圍，用湯匙撈起湯汁跟肉一起吃，可以稍減柴柴口感的影響，而且哥還特地買了雞排一起吃XD，完全沒有被影響到心情。
▼台酒花雕雞麵-雞肉
結論：花雕雞麵本身算是好吃的，哥覺得『吃起來不像在吃泡麵』這句話形容得相當好，不是花雕雞麵超級好吃，而是比起相同價位的其他泡麵，花雕雞麵表現得算是很好。
整碗泡麵聞起來帶有淡淡的香氣而非衝鼻的鹹味，口感上麵條有彈牙的感覺，湯汁不鹹不膩帶點淡淡的酒香味與甜味，而雞肉本身則是柴柴的，搭配湯汁一起入口可以稍緩這種感覺，或者學哥買雞排一起吃也不錯XDXD。
以上，如果今天你在找尋泡麵吃的話，那我會推薦台酒花雕雞泡麵給你，但還是強調泡麵都是不太健康的，請大家盡量吃正餐搂。
▼簡陋的食記小天地，歡迎大家來逛逛
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我們想成為一間傳遞幸福的甜點店，
因為，甜點能夠『分享』
-----by Color C'ode
如果有一天你擁有了一個三坪大的店面，你會想做什麼呢？當我們尚沉溺於思考時，在車水馬龍的羅斯福路上，一間小小的甜點店已悄然佇立。
▼店家外觀
Color C'ode 位於捷運台電大樓站周邊，步行約3~5分鐘，離師大夜市也不會很遠。
▼店家外觀
Color C'ode的外觀給人一種簡單明亮卻又不失溫度的感覺。
▼店家外觀
▼店家外觀
外邊玻璃牆有展示店家的包裝、簡介、報導與一些小物。
▼店家外觀
三坪大的空間能做什麼？Color C'ode巧妙地運用空間，讓進來的客人不會感到擁擠，麻雀雖小卻五臟俱全。
▼內部環境
Color C'ode販賣的品項有蛋糕、捲類、蛋糕塔、布丁與餅乾等產品，每個產品都堅持手工新鮮現作，因此保鮮期通常也不久，買回家記得盡快食用完畢。
▼蛋糕展示櫃
當然他們家的產品不只透明櫃裡這些，其他產品也可以到Color C'ode的官網(
官網連結)參考。
▼蛋糕展示櫃
▼商品展示區
▼商品展示區
當天店員還特地翻到黑絲綢蛋糕介紹頁(
官網連結)給我看，裡面有介紹黑絲綢蛋糕的製作方式。
▼商品展示區
目前還有line的優惠活動。
▼優惠活動
照片是這次體驗項目的提袋包裝，料質感覺相當好，哥提著拿了大約20分鐘，提袋與手的接觸面幾乎沒什麼變形。
▼外提袋包裝
提袋內除了兩盒蛋糕外，還附了切蛋糕的用具、蛋糕盤與介紹DM。
▼體驗項目
此次彌月禮盒體驗分別是山姆伯爵蛋糕與黑絲綢蛋糕，哥有偷偷問店家為什麼會選擇這兩個項目體驗，店家說彌月禮盒的需求需要蛋糕的接受度比較大眾化，因此選擇店內唯一 一款常溫的伯爵蛋糕與目前最多人選擇當彌月禮的黑絲綢蛋糕。
▼左：黑絲綢蛋糕，右：山姆伯爵蛋糕
Color C'ode有提供彌月蛋糕試吃優惠。
試吃條件：凡懷孕滿32週~寶寶滿月前。
試吃內容：以五折優惠任選兩種口味彌月蛋糕試吃。
其他：提供試吃的宅配服務(單筆地址宅配運送費用為150元)
▼左：黑絲綢蛋糕，右：山姆伯爵蛋糕
▼下訂之後請先付款50%訂金，全數收貨完成後再付尾款即可
| 數量 |
25-59條 |
60-79條 |
80-99 |
100條以上 |
| 優惠 |
95折 |
9折 |
88折 |
85折 |
| 免運費配送優惠 |
免費配送一個地點 |
免費配送兩個地點 |
免費配送三個地點 |
免費配送四個地點 |
山姆伯爵蛋糕的白色外包裝，帶給人一種簡單又大方的感覺，以選擇彌月禮的角度來看，的確是蠻適合的。
▼伯爵蛋糕外包裝
▼伯爵蛋糕外包裝
如剛剛提到的，山姆伯爵蛋糕是店內唯一 一款常溫蛋糕，可以不用冷藏，請務必在三天內食用完畢。
▼山姆伯爵蛋糕
蛋糕命名的由來是因為製作時加入伯爵茶業製作，蛋糕體製作完成後上一層糖粉，最後周邊再灑上茶葉顆粒。
▼山姆伯爵蛋糕
▼山姆伯爵蛋糕
用店家提供的器具一刀切下去，可以看到蛋糕頗面保持得非常完整，用料之實在可見一班。
▼山姆伯爵蛋糕
切一小塊一口吃下去，首先會先感受蛋糕扎實的口感，會先嚐到外層糖粉的甜味，且不會有過甜的問題，隨後伯爵茶葉的茶香會在口中擴散。
▼山姆伯爵蛋糕
蛋糕體中黑黑的那塊是酒釀葡萄乾，微微酒香氣讓整體的風味更加分。
▼山姆伯爵蛋糕
第二個體驗的項目是店內熱銷商品：黑絲綢蛋糕。
▼黑絲綢蛋糕外包裝
此蛋糕需冷藏並在兩天內食用完畢。
▼黑絲綢蛋糕
外觀的巧克力噴面交錯之間，讓人有種絲綢的感覺，這就是黑絲綢蛋糕命名的由來。
▼黑絲綢蛋糕
黑絲綢蛋糕使用法國進口的澄酒、法國進口莊園級63%頂級巧克力與富源牧場的新鮮安心雞蛋，再加入白巧克力爆米花與100%榛果醬製作，簡單說就是用料好並新鮮手作。
▼黑絲綢蛋糕
蛋糕吃起來很綿密，外層的部分可以嚐到濃郁的巧克力香與澄酒淡淡的甜味，再加上榛果醬的風味，是種濃郁又順口的感覺。
▼黑絲綢蛋糕
當吃到內層的白巧克力爆米花部分時，朋友形容：『有種吃金莎的感覺，但卻沒有金莎那麼的甜膩。』，也就是說黑絲綢蛋糕整體而言風味相當濃郁又不會過甜，分內外兩層吃還可以吃到兩種口感，難怪是熱銷商品啊!!!
▼黑絲綢蛋糕
以上就是這次的體驗摟，包裝部分這兩款都是走簡單大方的風格，當作彌月禮相當合適；口味部分一款是常溫蛋糕，一款是店內熱銷商品，媽媽們就可以依據需求選擇瞜；食材部分從店家的
官網或蛋糕外盒提供的介紹，都可以清楚看到Color C'ode對食材選用相當嚴格，再加上新鮮手作的堅持，難怪可以從一家小小的三坪甜點店，至今成為在兩個百貨都有專櫃的熱門店家。
門市：台北市大安區羅斯福路三段107號
電話：02-2364-9777
百貨專櫃：台北信義新天地 新光三越A8館B2
電話：02-27228039
百貨專櫃：台北新光三越南西店本館 B2
電話：02-2522-1861
Line@:Color C'ode凱莉小姐
▼圖片轉自店家
FB
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這次要再次分享哥的愛店-88香港茶餐廳，前一次分享了微風店的食記(
微風店食記連結)，但事實上微風店的菜單品項比較少，因此想了一想便決定幫吳興本店發一篇食記，做一個完整的結尾。
▼店家外觀
88香港茶餐廳吳興本店位於101世貿站周邊，走到本店有一段距離。
▼本店交通
其實光從外觀看會有點覺得是一般般的店家，但在第一次吃過88的餐點後驚為天人，這種反差感立馬被我列為美食口袋名單之一。
▼店家外觀
當天跟朋友一行人約晚上7點半到達店裡，原本以為人會比較少一點，但扯的是竟然客滿!!!要不是剛好有一桌客人吃完要走，可能還要等一段時間阿。
▼店內環境(由外而內)
88香港茶餐廳的內部裝潢非常簡單，粉刷的白牆、原木色的桌椅與炙白的燈光，是一種簡約的溫馨風格。
▼店內環境(由內而外)
▼店內有附WIFI
通常一入座店家就會奉上茶水，但因為店裡生意很好，如果店家忘了可以稍微提醒服務人員一下。
▼茶水
88香港茶餐廳採單點制，價位落於$15~$290間，另還可單點烤鴨(整隻：$680、半隻：$350)與油雞(整隻：$600、半隻：$300)。
稍微再介紹一下88香港茶餐廳，老闆本身是香港人，創立88前在家裡的燒臘店上班，創業期間回到香港吃遍所有茶餐廳，將印象中正宗的茶餐廳味道重現，並與燒臘系列結合，成為一家結合中港料理的特色茶餐廳。
當天在店家的推薦下，餐點選擇如下，主餐部分：XO醬蝦仁炒飯($120)、廣州炒麵($120)、XO醬炒豬扒公仔麵($120)與蟹粉蝦球豆腐煲($230)，飲料部分：利賓納什果冰($75)、香港鹹檸七($75)與凍絲襪奶茶($75)，甜點部分：法蘭西多士($55)、椰絲奶黃流沙球($80)與爆漿芝麻球($80)。
▼當日部分餐點
這道XO醬蝦仁炒飯超級推薦大家點，朋友第一口吃音調立馬飆高大喊好吃，最特別的是因為分食的關係，最後吃到冷掉的時候，味道還是非常棒。
▼XO醬蝦仁炒飯($120)
口感上因為炒的時候火侯控制得好，所以飯粒吃起來粒粒分明且不油，再搭配XO醬提味，使得風味更佳。
▼XO醬蝦仁炒飯
一匙挖起飯粒、蝦仁與干貝一起吃，超級美味!!!
▼XO醬蝦仁炒飯
下面附上朋友畫的炒飯口味示意圖XDXD，如果喜歡這畫風可以follow一下紛絲團(
話，不如畫)。
▼炒飯口味示意圖
這道廣州炒麵以麵條使用廣東麵而命名。
▼廣州炒麵($120)
廣州炒麵經過大火煎到金黃並瀝油，所以剛上桌吃起來是酥脆的口感，放置一段時間後溫熱的醬汁會將麵條泡軟，又是不一樣的口感。
▼廣州炒麵
因為醬汁味道比較清淡，但搭配配料一起吃後，反而把食材的原味凸顯出來，大家記得一定要與配料一起吃，風味更好!!!
▼廣州炒麵
▼廣州炒麵
XO醬炒豬扒公仔麵部分大家可以看到整盤滿滿的豬排，視覺上超豐盛。
▼XO醬炒豬扒公仔麵($120)
公仔麵加入XO醬用大火去拌炒，因此麵條相當入味，隨著咀嚼味道會越來越香。
▼XO醬炒豬扒公仔麵
▼XO醬炒豬扒公仔麵
單吃豬排兩個朋友都覺得比較鹹，我則是感覺適中，因此建議大家豬排部分與麵條拌著一起吃，麵條會中和鹹味，隨著咀嚼帶點淡淡的鹹味與肉感。我們一致認為搭配著吃比較適合大眾口味。
▼XO醬炒豬扒公仔麵
接下來這道是我最喜歡的蟹粉蝦球豆腐煲。
▼蟹粉蝦球豆腐煲($230)
這道餐點上桌後引起我們一陣驚呼，因為會一直跳跳跳，滋滋滋的聲音超級吸引人。
▼有影片有真相
製作時加入蟹粉與蛋黃，醬汁帶有濃郁的鮮甜味但不會膩。
▼蟹粉蝦球豆腐煲
剛入口的時候會先嚐到醬汁濃郁的鮮甜味，搭配軟嫩的豆腐與扎實的蝦仁，超級好吃!!!!!無論在香氣、外觀與口味上都非常的出色，非常推薦大家一定要點。
▼蟹粉蝦球豆腐煲
▼蟹粉蝦球豆腐煲
▼杯盤狼藉的桌面XD
飲料部份我們三人各點了一杯，分別是利賓納什果冰($75)、香港鹹檸七($75)與凍絲襪奶茶($75)。
▼左：凍絲襪奶茶，右：香港鹹檸七
我有上網稍微看了一下鹹檸七的介紹，原來鹹檸七=鹹檸檬七喜，使用鹹檸檬再加入七喜下去製作(
維基介紹)，因此整杯的風味就是酸酸鹹鹹的汽水，喜歡的人就是愛鹹檸檬的風味，但我的兩位朋友就不太愛，因此大家在點這杯時要記得思考一下自己的喜好喔。
▼香港鹹檸七($75)
再喝之前記得將鹹檸檬壓一壓、戳一戳，讓鹹檸檬的風味滲入飲料內，這樣風味會更好。
▼香港鹹檸七
凍絲襪奶茶朋友在微風店喝過後一直唸唸不忘，跟她說要來88的吳興本店吃時，很開心的說又可以喝到絲襪奶茶了 哈哈哈。
▼絲襪奶茶($75)
朋友對這杯的評價就是『非常絲襪奶茶』，翻譯就是風味非常道地，茶味比較厚，相當順口好喝。
▼絲襪奶茶
第三杯則是利賓納什果冰，利賓納是一種飲料(
維基介紹)，裡面還加入蘋果與奇異果去製作。
▼利賓納什果冰($75)
整杯喝起來酸酸甜甜的，同時再搭配水果一起吃，甜味會更豐富。
▼利賓納什果冰
▼利賓納什果冰
當餐點出到甜點時，我們已經相當飽了，完全低估了88的餐點份量 哈哈哈。
▼左：椰絲奶黃流沙球($80)、中：法蘭西多士($55)、右：與爆漿芝麻球($80)
法蘭西多士朋友一進餐廳就叨唸著要吃，但吃完正餐部分一直說吃不下了，結果法蘭西多士一上桌另一個胃立馬跑出來。
▼法蘭西多士($55)
口感上吃起來外酥內軟，剛入口時可以吃到蛋香與糖霜和奶油的甜味，後味則可以吃到濃郁的花生香味。
▼法蘭西多士
整體滋味甜甜的但不會膩，朋友相當喜歡。
▼法蘭西多士
最後要跟大家介紹的是奶皇球與芝麻球。
▼上：爆漿芝麻球($80)、下：椰絲奶黃流沙球($80)
這道奶皇球哥超愛，不只外皮酥脆好吃，內餡還可以吃到濃郁的蛋香味與牛奶香氣。
▼椰絲奶黃流沙球
▼椰絲奶黃流沙球
撥開的時候，會有一股濃郁的香氣撲鼻而來，超級香!!!
▼椰絲奶黃流沙球
大家看那個快流出來的感覺，讓人超級食指大動啊!!!
▼椰絲奶黃流沙球
▼椰絲奶黃流沙球
這道爆漿芝麻球也相當好吃，唯一可惜的是我們也想剝開來拍內餡流出來的感覺，但失敗了 orz。
▼爆漿芝麻球
一咬下口可以吃到濃郁的芝麻香氣，再搭配外皮酥酥脆脆的口感，相當好吃。
▼爆漿芝麻球
因為拍內餡流出照失敗，哥只好選一張看起來比較不像失敗的，哈哈哈。
▼爆漿芝麻球
因為朋友非常愛奶皇球與芝麻球，所以還特地為這兩道餐點也畫了示意圖，大家參考看看，喜歡的人記得幫粉絲頁按個讚XD，紛絲頁(
話，不如畫)。
▼奶皇球示意圖
▼芝麻球示意圖
以上就是我們當晚在88香港茶餐廳-吳興街的用餐感想。整體而言，餐點份量十足且好吃，而且口味相當道地，如果大家有到吳興街附近，一定要去吃看看阿。
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食記 (3)
