目前分類：台北 (41)
- Oct 20 Tue 2015 00:04
『台北│萬華│捷運龍山寺站』小南鄭記台南碗粿-飄香近50年的美食、甜甜的南部口味、只賣碗糕與虱目魚焿、南部小孩記憶中熟悉的味道
- Oct 08 Thu 2015 23:58
『台北│五分埔│捷運後山埤站』巷仔內麵線焿-巷弄美食、平價美味、清爽無負擔、手工麵線、配料手工製作、特調醬汁、真材實料、來碗飄香30餘年的的麵線吧
先前蠻常來後山埤這邊閒逛，因此認識了一些小店，這次要跟大家介紹的是位於中坡南路的巷仔內麵線焿，在某次吃完後跟店家閒聊時，才知道他們是第二代經營，第一代1993年創立於成德市場內，以小攤販方式，至今已經30餘年了啊!!!完全意想不到，超驚人der。
▼店家外觀
遠遠就可以看到店家招牌，相當的顯眼。
▼店家外觀
第二代經營者希望帶給消費者比較不一樣的感覺，因此承租了店面，讓喜歡吃麵線的人可以在一個舒適的空間好好享用。
▼店家外觀
從店家外觀到內部裝潢，可以清楚的感受到巷仔內麵線焿訴求一種簡單、乾淨而且溫馨的風格，小小的空間卻不會讓人感到擁擠。
▼內部環境
▼內部環境
店家在工作的時候，都會戴上百貨公司常見的口罩，可以感受到店家對於衛生的注重。
▼工作近拍
▼這張口罩更明顯
價位部分算是非常的平價，每碗只要$30~$60之間。
▼價目表
▼飲料每瓶15自取
▼內用先付款，外帶告知是否辣椒、大蒜與香菜
這天點了碗綜合麵線，從外觀看，第一印象就是不油膩、清爽順口的感覺。
▼綜合麵線小碗($40)
店家通常會建議加一點醬料吃，風味更佳。
▼醬料
▼右：大蒜，左：特調的醬油(微辣)
點上大蒜與醬汁後，整碗的顏色變得更豐富，感覺更可口。聽說店家的高湯底每天要煮6個小時，而且他們家的麵線是手工製作的!!!跟機器的差異在於麵條比較不會有易碎的問題。
▼綜合麵線
巷仔內麵線焿走比較清爽順口的路線，因此平常吃比較清淡的人，會很喜歡，如果吃稍微重口味一點的人，就會建議依照個人口味加入醬料瞜。
▼綜合麵線
聊天時，店長有介紹到，他們家的豬腸會先挑選過，經過三道工序處理後，再入鍋去煮。營業的時候，豬腸與麵線是兩鍋分開放，當麵線要上桌前，再將豬腸加入麵線裡，目的在於保持豬腸脆度與扎實口感，不會因為一直泡在麵線裡而可能軟掉。
▼綜合麵線
肉的部分選用豬的純後腿肉，再手工製作，雖然成本較高，但卻可以吃到Q彈的肉感，蠻好吃的。
▼綜合麵線
因此仔細品嚐整碗麵線的口感會很豐富，豬腸的脆、豬肉的Q彈、麵條相對較扎實，而湯底的部分喝起來清爽又順口，完全不會有死鹹感，而且要記得加店家特調的醬料阿，這樣風味更好。
▼綜合麵線
以上就是當天品嚐的心得，簡單說就是便宜，但是可以吃到真材實料，而且不油膩很健康，很適合後山埤附近的上班族、住戶或逛街的學生吃，推薦給大家瞜。
▼簡陋的食記小天地，歡迎大家來逛逛
- Oct 08 Thu 2015 22:46
『台北│捷運信義安和站』LeWAY 樂の本味(通化店)-天然無毒、無防腐劑、手工現作，使用初鹿鮮乳、無毒的家合作品牌、好喝又健康
今天要跟大家介紹的是LeWAY 樂活本味(通化店)，個人特別喜歡這家店，原因是前陣子食安問題頻傳，於是開始注重店家原物料選擇與健康問題，自從知道LeWAY 樂活本味的理念-『天然無毒、無防腐劑、堅持手作』，而飲品的價位卻沒有比較貴，就喜歡上了這家店。
▼店家相對位置
LeWAY 樂活本味(通化店)位於臨江街夜市附近(捷運信義安和站)，最近好像還接受了電視台的採訪。
▼店家外觀
▼年代發現新台灣採訪
店家的外觀以黃色+原木色為主，給人一種乾淨溫馨的感覺。
▼店家外觀
這天去蹲在路邊拍照時，聽到旁邊的客人在聊為什麼會常來LeWAY，客人回答：就看起來比旁邊那幾家乾淨又好喝阿。
▼店家外觀
趁老闆再忙的時候拍一下工作檯內部的樣子，桌面與地板都相當乾淨，每次做完飲品桌面都會拿抹布擦拭。
▼工作臺內部
點飲料區的旁邊有架上電視，輪播被媒體採訪的內容，照片上就是LeWAY的創辦人。
▼電視
▼品牌創立故事
有這樣的理念然後又好喝，這就是我特別喜歡這家的原因啊!!!
▼品牌理念
▼茶葉品質、檢驗與原產地證明書
工作臺上還有展示用的茶葉，可以很明顯感覺到店家對自己茶葉的選擇有多驕傲。
▼茶葉展示
左邊這罐是南非國寶茶，右邊則是初鹿牧場的鮮乳。
▼左：南非國寶茶、右：初鹿鮮乳
▼由南非進口，有機認證的南非國寶茶。
初鹿牧場在無毒的家經營之下，由於理念的堅持，鮮乳產量會比較少，因此價格為一般市售鮮乳的1.5倍。
▼初鹿鮮乳
喜歡初鹿鮮乳的消費者，LeWAY也有代售喔，另外店家近期也有活動，外帶買5送1，外送買8送1。
▼初鹿鮮乳價格與活動
LeWAY的價位落於$25~$60之間，跟其他飲料店無太大的差異。
▼飲料價位
▼鮮果系列
▼冰砂系列
▼拿鐵系列
▼特調系列
▼原味茶
來LeWAY不知道點啥飲品，還有人氣排行榜可以參考。
▼人氣排行榜
▼糖與冰塊說明表
這天我們總共點了四杯，先作出來的是萊茵拿鐵與紅茶拿鐵，身為部落客，拿到飲料第一件事當然是先餵相機喝，哈哈。
▼左：萊茵拿鐵、右：紅茶拿鐵
LeWAY的紅茶拿鐵，使用南投出產的魚池紅茶+初鹿鮮乳製作。
▼紅茶拿鐵
LeWAY上面那層包膜超難撕，為了拍照撕半天撕不下來，耐性被耗光的同時也可以知道店家連膜的品質都很好。
▼難撕的膜
LeWAY煮茶葉的時候透多了一些工序，去掉了苦澀味，茶葉風味相當的順口。
▼紅茶拿鐵
紅茶拿鐵剛入口先喝到濃郁的乳香氣，吞入喉後茶葉的香氛會在舌後擴散，有層次感又好喝。
▼紅茶拿鐵
萊茵拿鐵使用德國原裝進口的精品紅茶搭配初鹿鮮乳製作。
▼萊茵拿鐵
聽說該款精品紅茶是德國五星級的茶葉，專為迎賓用，也因為成本較高，目前市面上的萊因拿鐵只有LeWAY使用這款精品茶葉。
▼萊茵拿鐵
這杯萊茵拿鐵聽店長說是女性消費者最愛，剛喝入口跟紅茶拿鐵一樣先嚐到鮮乳香，後味則會有濃郁的花果香，相當的特別又好喝。
▼萊茵拿鐵
第三杯點的是QQ水果茶，裡頭加了白玉珍珠、烤糖、愛玉、百香果汁、柳橙汁、檸檬汁與綠茶。
▼QQ水果茶
QQ水果茶層次上會先嚐到甜味(柳橙與烤糖)後味是酸味(百香果與檸檬)，最後吞入喉後會有回甘的感覺，而這股回甘的滋味，中和了酸味，使得整杯喝起來酸酸甜甜的又不會膩口。
▼QQ水果茶
這邊要特別提及烤糖的部分，店長說烤糖由二砂糖與黑糖精心熬煮而成，獨特的滋味添加些許即可提升飲料的風味，這也是LeWAY可以做到無添加人工香料的原因。
▼QQ水果茶
白玉珍珠與一般黑色珍珠的差異在於不含防腐劑與焦糖色素，價格為一般市售粉圓的2.5倍。口感上，用舌頭壓是軟嫩的感覺，而咀嚼時卻是Q彈的口感。
▼白玉珍珠
第四杯芋頭牛奶冰砂，使用大甲芋頭與初鹿鮮乳製作。
▼芋頭牛奶冰砂
由上往下拍一點都不會有水水的感覺，證明是真材實料阿!!!
▼芋頭牛奶冰砂
大甲芋頭經過兩次熬煮再打成芋頭泥，口感綿密與濃郁的芋頭香，而鮮乳的香氣又會提升芋頭的風味，使得整杯的滋味又提升一個層次。
▼芋頭牛奶冰砂
不要小看這杯芋頭牛奶冰砂，我上次來點喝完後，竟然有種吃不下正餐的感覺.....，超有飽足感。
▼芋頭牛奶冰砂
以上就是我們當天所點的四杯飲料介紹，LeWAY的特點就是天然、健康與手作，並且能做到好喝又有層次感，成本較高的情況下又能維持平價(無毒的家支持原料)，真的是非常不簡單啊。
▼當日飲品
- Sep 22 Tue 2015 10:57
『捷運南京復興站』旬印Anemos Cafe-不限時可久坐有WIFI與插頭、獨家花瓣冰塊與氣泡飲、咖啡與輕食、正宗提拉米蘇、藝文空間、文創工作室、喝杯咖啡享受優閒時光
循著時間的印記，
尋找印象中的味道，
願讓一切美好在此駐印。
----旬印 Anemos Cafe
初秋的午後，特別想找個地方發呆，於是半小時後就揹著背包出現在旬印 Anemos Cafe。
▼店家招牌
算上這次是第三次造訪旬印Cafe，從第一次進到店裡便深深喜歡上這裡的環境，便有了想好好介紹旬印的念頭。
▼店家外觀
旬印 Anemos Cafe是一家集合咖啡、文創、藝術與輕食的咖啡館。因為老闆在國外待過一段很長的時間，回到台灣後想要把這些年在國外生活的印記分享，方興起開店的念頭。
▼店家招牌
店內環境相當寬敞，燈光、桌椅與擺設的風格，是一種如家般溫馨的感覺。
▼店內環境(由內而外)
工作臺旁邊有適合多人聚餐聊天的長桌，而旁邊黑板上則會不定期寫上一些訊息。
▼店內環境
大黑板上會寫上每日提供的甜點，旬印甜點系列部分與外面商家合作、部分手工製作，因此目前都是限量供應。
▼大黑板(上：餐點資訊；下：每週精選語錄)
▼進門左手邊的座位區
進門右手邊就可以看到旬印工作室的文創作品。
▼文創作品區
桌上是大陸俗稱『鑽石畫』的樣板，上面的圖案是老闆旅行歐洲各國的攝影作品。
▼拼豆拼圖作品區
買回家後就跟一般市面上的拼圖一樣，使用如豆豆大小的菱形材料，將圖案黏貼拼接完成。
▼拼豆拼圖樣板
每幅圖目前販售$899/盒，老闆說一個拼圖他大約花了20個小時完成。
▼拼豆外包裝
旁邊還有紙膠帶與帆布包等作品，這部份則是老闆女朋友的創作。
▼紙膠帶($75)
▼帆布包($599)
▼設計商品試營運優惠
工作臺區前有類吧檯的座位，可以坐這跟老闆聊聊旅行的故事。
▼工作臺前吧檯區
工作臺對面左邊是冰甜點的地方，看看那數量，只能說限量是殘酷的；右邊是回收區，一樓與二樓都有設置，因為店家不收服務費，所以麻煩大家用餐完畢記得收拾一下放到這瞜。
▼冰箱與回收區
▼回收區
冰箱旁邊的樓梯可以通往二樓。
▼樓梯
二樓的格局跟一樓差不多，一上樓的右手邊設置了沙發區。
▼二樓環境
▼沙發區
走到二樓最底接近窗邊的地方，則是一個小型會議室空間，適合包場使用。
▼小型會議空間
▼小型會議空間
從上樓的方向其實是逆光拍，從窗戶這頭拍，可以看到室內非常的明亮。
▼二樓環境
工作臺前會有MENU上沒有的特色餐點與推薦項目。
▼特色餐點與推薦項目
當天一開始點了義式番茄芝麻業麵包($120)、義式提拉米蘇($150)與拿鐵($120)。
▼當日餐點
▼當日餐點
輕食：義式番茄芝麻業麵包($120)，這道在歐洲是常見的前菜，老闆循著旅行記憶中的味道，完整將其重現。
▼義式番茄芝麻業麵包($120)
最上層是芝麻葉、中間是番茄、下方則是法國麵包。就配色而言，紅配綠的互補色，搭配與麵包同色系的底盤，用心思考過的擺盤!!
▼義式番茄芝麻業麵包
因為選用新鮮番茄製作，吃起來鮮甜多汁而且有脆度；搭配法國麵包一起吃時，番茄中和了法國麵包乾乾的口感，整體的滋味變得濕潤又扎實，淡淡的水果風味加上麵包的香氣，蠻好吃的。
▼義式番茄芝麻業麵包
第二種吃法是搭配芝麻葉一起吃，芝麻葉本身是先有苦味再有甜味，番茄多汁的風味會將苦味中和掉，因此吃起來會多了芝麻業特有淡淡的甜味，個人蠻喜歡這樣的滋味。
▼義式番茄芝麻業麵包
整體而言，義式番茄芝麻業麵包走健康的路線，所以相對而言較清淡，但透過食材的搭配，讓層次豐富了起來。
▼義式番茄芝麻業麵包
旬印的拿鐵與提拉米蘇都有其獨到之處。
▼拿鐵與提拉米蘇
首先在提拉米蘇的部分則是完整重現義式正統作法。
▼提拉米蘇
提拉米蘇下層使用手指餅乾，並加入義大利進口的杏仁甜酒、咖啡與鮮乳，而上層則是使用義大利進口的起司混和奶油去製作，最後在灑上可可粉完成製作。
▼提拉米蘇
為了重現正宗的作法，旬印的提拉米蘇使用許多進口原料並手工製作，目前每週限量15份。特別要提到小農鮮乳部分，這是一家社會企業(介紹)，如果你喜歡也認同小農鮮乳的理念，旬印也有協助販售喔。
▼左：小農鮮乳(介紹)；右；義大利進口杏仁甜酒
提拉米蘇上層剛入口時，可以吃到可可濃郁的味道，隨著咀嚼淡淡的起司與奶香味在口中擴散；提拉米蘇下層，則可以吃到拇指餅乾軟嫩的口感，隨後甜甜的杏仁味、咖啡風味會跑出來。
▼提拉米蘇
整體而言，層次相當豐富，真的很好吃，推薦大家必點。
▼提拉米蘇
▼提拉米蘇
旬印選用比較深培咖啡豆(阿拉比卡)，因此拿鐵除了奶香氣外，後味的咖啡香比較濃厚，適合拿鐵喜歡咖啡香氣重一點的人。
▼拿鐵($120)
▼拿鐵
▼拿鐵
最後再與老闆聊天的過程中，提到旬印的氣泡飲是他們家的特色，當然二話不說點一杯來試試。
▼氣泡飲_斯德哥爾摩：接骨木花($130)
旬印的氣泡飲最特色的地方就是花瓣冰塊!!!!冰塊中與飲料裡加入食用花瓣，讓氣泡飲聞起來帶有花香氣，且顏色變得相當鮮豔豐富。
▼氣泡飲_花瓣冰塊
▼氣泡飲_花瓣冰塊
喝的時候記得將上方的檸檬與蘋果放進氣泡飲中並攪拌一下，剛喝入口時會先喝到濃厚的氣泡水風味，再將其吞入喉後，後味會有檸檬的酸氣與水果甜甜的滋味回甘。
▼氣泡飲_斯德哥爾摩：接骨木花
整杯酸酸甜甜的風味，相當的清涼消暑，重點是酸甜的滋味最後留在舌苔的部分，不會讓人有死甜的不舒服感，真的是非常特別又好喝啊!!!
▼氣泡飲_斯德哥爾摩：接骨木花
額外一提的是店裡不定期會出現老闆養的狗狗，聽說不是每天都會帶過來，要遇到可能要碰運氣啊!
▼店狗外拍中
▼店狗外拍中
▼店狗外拍中
▼店狗外拍中
▼店狗外拍中
整體而言，旬印 Anemos Cafe每道餐點都能感受到店家的用心，並加入本身的創意；再結合經營者的攝影與藝術專長，搖身一變成為一家獨特的藝文咖啡館，而且店內不限時間可久坐並提供WIFI，CP值超級高阿!推薦給大家摟!!!
- Sep 16 Wed 2015 22:38
『仁愛圓環│捷運大安站』kafemera(n訪)-台北東區十大不限時可久坐咖啡館、插頭很多、客製化精品咖啡、早午餐輕食、享受悠閒獨處小時光
不只是咖啡，
更是生活體驗。
---Kafemera
kafemera一直都是個人想要獨處發呆或做點事時的口袋名單，來這很多人都跟我一樣，一台筆電、一本書，一杯飲料與一雙耳機，便能在這悠閒地度過幾個小時的時光，加上最近又推出了早午餐輕食系列，連正餐都可以在店內解決了，待一整天都不嫌誇張阿。
▼店家外觀
kafemera是一個結合展藝術創作、咖啡與輕食的藝文空間，最近還獲選WalkerLand東區十大不限時咖啡館(連結)，在咖啡店這麼競爭的現在，願意不限時間且價格又平價，真的是難能可貴阿。
▼十大優質咖啡館
▼雜誌專文報導
kafemera最近會開辦咖啡沖煮的課程，他們家使用自動化機器，因此可以設定參數並客製化單品咖啡，在課程中還會說明使用自動化機器與手沖咖啡的差異與使用心得。
▼咖啡課程即將開課
一進門首先看到的是工作檯，白色的磁磚搭配黑色的檯面，除了好整理外也帶給人一種乾淨的感覺。
▼工作臺
▼單品咖啡MENU與介紹
▼入門右手邊類吧檯區放滿了客人的畫作
▼客人的畫作
kafemera前半部屬於狹長的空間，老闆說這樣看起來很像藝廊的感覺，才開始與各種文藝工作者合作，每個月都會有不同的展覽。
▼前半部環境(由外而內)
前半部的空間適合一個人看書或用筆電的客人。
▼前半部環境(由內而外)
▼座位旁都有插頭
▼WIFI
▼部分座椅上還會有舒適的背枕
▼目前9月的展覽
▼旁邊的櫃子擺滿攝影書籍與作品
前半部往內走還有座位區。
▼後半部環境
後半部有種豁然開朗的感覺，適合多人聊天或包場使用(有投影幕)。
▼後半部環境
▼沙發區
MENU目前有兩本。
▼MENU
▼棕色的是精品咖啡介紹
棕色MENU除了有每款精品咖啡的詳細介紹外，還可以跟老闆討論混豆客製化專屬單品。
▼棕色MENU
▼棕色MENU
老闆說在開店前在機器與手沖之間猶豫了很久，最後選擇機器的原因是透過參數的設定，每杯咖啡的品質相對比較穩定，如此客人只要記住喜歡的參數，每次來都可以喝到風味接近的味道，機器沖煮少了手工的誤差並強化了客製化的能力。
▼機器沖煮
黑色這本是一般的MENU。
▼黑色MENU
▼黑色MENU
▼義式咖啡系列
▼精品咖啡
▼輕食與早午餐
當天點了起司牛肉捲($150)+卡布奇諾($95)。
▼起司牛肉捲($150)+卡布奇諾($95)=245
起司牛肉捲的配菜是半熟蛋與沙拉，沙拉提供和風醬。
▼起司牛肉捲($150)
▼起司牛肉捲
起司牛肉捲的餅皮前端3/4部分包著牛肉，口感相當軟嫩一咬就斷，咀嚼時相當扎實，而末端1/4是純餅皮的部分，吃起來相當有嚼勁，沒有過硬的問題。
▼起司牛肉捲外觀
外皮厚實使得咀嚼時相當扎實外，內餡的也是絲毫不馬虎，滿滿的牛肉在其中。
▼起司牛肉捲內餡
一口咬下，首先吃到扎實的餅皮口感，隨後牛肉與起司的甜味會慢慢跑出來，調味料的味道不會過重，相當好吃。
▼起司牛肉捲
蛋煎的恰到好處，保有濕潤與軟嫩的口感，再撒點黑胡椒提味。
▼半熟蛋
半熟蛋煮的熟了一點，雖然沒有瀑布感的照片可以拍，但也相對消費者的接受度廣泛了一點。
▼半熟蛋
沙拉的部分選用新鮮的蔬菜加餅乾與葡萄乾，表現中規中矩。
▼沙拉
淋上附的和風醬一起吃，酸甜的風味，讓沙拉更順口。
▼沙拉
咖啡的部分這次選了卡布奇諾，適中的咖啡風味與淡淡的奶香氣，喝起來相當順口，是我喜歡的味道。
▼卡布奇諾($95)
▼卡布奇諾($95)
整體而言Kafemera是一家值得造訪的店，好喝的咖啡搭配不差的輕食，重點是不限時、可以久坐又有插頭，推薦給大家摟。
▼簡陋的食記小天地，歡迎大家來逛逛
- Sep 08 Tue 2015 00:58
『微風廣場│忠孝復興站│南京復興站』香港88茶餐廳(微風店)-道地港式飲茶、師徒制傳承美味、鮮嫩多汁三寶飯，滑順好入口絲襪奶茶、香港人老闆的好手藝
前陣子因為工作的關係，造訪了位於捷運101站周邊的香港88茶餐廳_吳興創始店(FB)，用餐過程中跟香港人老闆聊了起來，了解店家創業的故事，加上吃完88的餐點，有感受到店家的用心，且聽說88在微風廣場B1有分店，立馬過來吃看看，並寫一篇文章，介紹介紹88茶餐廳這個新興品牌。
▼微風廣場
香港88茶餐廳(微風店)位於微風廣場B1F的微風美饌，從微風大門進來直走搭手扶梯到B1F即可。
▼B1F微風美饌
原本是想拍B1F樓層的指示牌，回家才發現拍錯XDXD
▼樓層指示牌
跟大家稍微說明一下88茶餐廳在B1F的位置，搭手扶梯到B1F後(下圖的最下方)，往右後方走即可看到88茶餐廳。
▼B1F地圖
88茶餐廳就位於開丼的旁邊。
▼88茶餐廳相對位置
▼88茶餐廳外觀
▼88茶餐廳外觀
88茶餐廳老闆是香港人，在創立88茶餐廳以前，在家裡的燒臘店幫忙，學得一身關於燒臘的好手藝，因此燒臘系列會推薦第一次認識88茶餐廳的人先品嚐的餐點，因為燒臘店很普遍，很容易就能比較，吃出老闆的真功夫。除了燒臘系列外，關於茶餐廳的餐點部分，老闆的精神是最大程度使用香港引進的原料，重現老闆記憶中的港式飲茶道地好味道。
▼MENU
老闆在開店之初回到香港嚐遍各大茶餐廳，開店後每個月還固定回香港考察。因此88茶餐廳的味道更接近香港道地口味，老闆說事實上香港有些大的茶餐廳為了迎合觀光客口味，已經不再是正統的道地滋味，在香港想吃到道地的味道，會建議吃巷弄內的，外觀看起來不起眼而且裝潢普通的那種XD，大概就是觀光客越少的地方越好 哈哈哈。
▼MENU
一般餐廳為了開分店需求，通常會建立中央工廠，以求標準化流程；而香港88茶餐廳則堅持師徒制，未來每間分店的主廚都會是老闆親手調教出來的徒弟，老闆認為這樣才能將好味道真正的流傳下去，印象中微風店主廚是老闆的大徒弟。有人會問中央工廠跟師徒制的差異為何？中央工廠因為標準化的關係，所以每間分店的味道都能保持一模一樣，而師徒制則會因為廚師個人技術與手法的些微差異，因此每間分店都會各有獨特之處。
▼主餐+80可升級套餐
當天點的餐點是馳名三寶飯($160)，加80元升級套餐，可選沙拉or青菜+湯品or飲料，套餐部分個人選了青菜與絲襪奶茶。
▼主餐+80可升級套餐
▼馳名三寶飯($160)+自灼青菜+絲襪奶茶($80)=$240
會點三寶飯除了是88茶餐廳的主打美食外，更想嚐嚐跟吳興店的口味是否有差異，結論是依然好吃，但真的嚐不出差異，不是我狗腿，是因為壓根忘了吳興店的口味 哈哈哈，哥果然不是美食家阿 嘖嘖。
▼馳名三寶飯
三寶飯就是叉燒+油雞+燒鴨的傳統組合，去吳興店有五寶飯(至於是哪五寶，哥吃過但忘了XD)，配菜部分還有蛋與四季豆。
▼馳名三寶飯
額外一提的是，88茶餐廳的飯蠻用心的，用餐當天忘了拍，但加上吳興店總共吃過4次88，飯都處理得粒粒分明，更厲害的是有次我買便當回去吃，冷掉了味道還是一樣好阿。
▼馳名三寶飯
叉燒外觀油亮油亮的，一入口可以吃到醬汁淡淡的甜味，肉的口感則是相當軟嫩，猶記得當初老闆有特別提到，好的叉燒外觀應該要呈現暗紅色，而我們一般在外面有時候會吃到相當粉紅的，那是為了外觀好看，因此加入了一些其他成分，吃比來比較不健康。
▼叉燒
油雞部分每塊都切得相當厚，一口吃下鮮嫩多汁，而且不油膩。
▼油雞
88茶餐廳最厲害的部分是把皮與肉中間的那層油脂處理得恰到好處，不會油膩而是完全將肉汁的鮮甜味呈現出來，這就是老闆最自豪的地方。
▼油雞
燒鴨部分，外層的皮吃起來是脆脆的口感不會過硬，肉的部分一樣是相當軟嫩多汁。
▼燒鴨
與油雞一樣，因為皮與肉中間的油脂處理得很好，超好吃啊!!!
▼燒鴨
相較於主餐部分，高麗菜則是趨於普通，而且感覺有點是煮完放太久?，總之就是沒吃到高麗菜那種恰到好處的脆度，但值得一提的是，吃得出是少油少鹽的處理手法，並還能保有高麗菜的甜味與多汁的特色，算好吃但在脆度部分就可惜了一點。
▼配餐高麗菜
▼配餐高麗菜
這杯絲襪奶茶是使用引進自香港的原料，因此能夠喝到非常道地的港式奶茶風味，一入口是濃厚的茶味與淡淡的奶味，不會過甜且滑順好入口，唯一要挑剔的就是冰塊放太多，所以當天我很快地就將絲襪奶茶喝完，怕冰塊融化影響風味。
▼絲襪奶茶
總結，
餐點口味：整體而言，依舊保持了吳興店吃到的好滋味，油雞與燒鴨部分，最厲害的就在於皮與肉間那層油脂處理得恰到好處，因此能吃到鮮嫩多汁的滋味，叉燒部分，老闆則是一直強調暗紅色的才是好的叉燒阿XDXD。燒臘系列其實是台灣人隨處可吃道的餐點，因此如果來88茶餐廳點燒臘系列，吃的時候真的可以稍稍品嚐一下上面我提到的特色，就可以發現獨特之處。
價格：比起吳興店真的就比較貴，當然這也是因為位處百貨公司，房租成本與抽成的關係，價位尚算合理。而菜單的內容則是比較少，有機會大家可以去拜訪一下吳興店，會有更多的品項可以選擇，猶記得在吳興店吃了奶皇包，老闆說會大噴汁我不相信，就從中間一口咬下去，結果奶皇包的內餡一個爆發，噴的地上、椅子與桌子都是...
服務：如百貨公司的慣例，店家部分不會有什麼服務，但能保持笑容接待客人即算合格。
因此，如果大家來到微風廣場-微風美饌就推薦香港88茶餐廳給您摟，品嚐一下傳承的好手藝。
▼簡陋的食記小天地，歡迎大家來逛逛
- Jul 29 Wed 2015 22:42
品嘗純粹咖啡的好地方---帝薇莎
自從我開始自行手沖單品咖啡後，我越來越少前往咖啡店品嘗咖啡，其中主要原因是咖啡店的咖啡品質良莠不齊，
今天拜訪的這間隱身在敦化北路222巷弄內的咖啡店，距離中山國中站10分鐘左右的路程非常方便，乍看其平凡的
外表，沒有過多的裝潢與點綴，但100%純牙買加藍山咖啡深深吸引了我，所以我決定一探究竟。
踏進這店裡第一個吸引我的是咖啡木桶做的椅子，以及我喜歡的音樂劇歌曲，給我一種回到家的感覺很舒服。
再次讓我驚訝的是店裡的菜單，沒錯就只有上面的內容，除了咖啡還是咖啡，沒有其他餐點或是蛋糕，就只有咖啡，
不過單純只為咖啡而來的我來說無妨，我也毫無疑問地跟老闆娘點了杯牙買加藍山，在老闆娘沖煮咖啡的過程中，跟
她聊了這間店，才知道原來Elliot和Tina原本就在從事牙買加藍山咖啡的進口商，牙買加頂級藍山咖啡就是由他們進口，
所以在這邊可以喝到最頂級且最純粹的藍山咖啡。
這邊要特別介紹的是咖啡沖煮的方式，現在大多數的單品咖啡店咖啡沖煮方式多為手沖居多，
帝薇莎則採用虹吸式方式，手沖主要是喝單品咖啡的前味及香氣，虹吸則是側重在中味跟後味
，body會比較強，這沒有好壞，主要是依個人口味偏好。
重點來了，頂級牙買加藍山咖啡終於沖好了，帝薇莎採用牙買加克萊斯德爾莊園的藍山咖啡，
對咖啡小有研究的人會知道克萊斯德爾莊園是牙買加四大咖啡莊園之一，品質絕對保證。
而且帝薇莎也特地在菜單中詳細介紹各個咖啡的特色與風味。
藍山咖啡主要是以平衡為特色，也就是將酸味、甘味、苦味和醇味完美的調和在一起，才能成就單品咖啡第一的美名，
在品嘗前，藍山溫潤的香味撲鼻而來，溫潤的香氣中，帶有一點點淡淡的花香味，前味入口後巧克力的苦味中帶有一點酸味，
中味及後味因溫度降低，酸味越來越明顯，對於開始愛喝酸的我，覺得這酸是順口的酸，入喉是會回甘，藍山平衡的口感，
有些人或許會覺得沒有特色，但是這完美的平衡正是其最大的特色。
喝完藍山，身為愛喝酸的我，決定喝第二杯咖啡---藝妓，藝妓以其獨特的花果香風味聞名，所以其酸味會比藍山更酸。
帝薇莎採用的是100%哥斯達黎加藝妓咖啡。
藝妓在聞時，與藍山相比沒有溫潤的味道，但其花香味更加明顯，入口時，真的有淡淡的薰衣草味道，
整體口感沒有藍山般溫潤厚實，卻清新淡雅許多，當然他的酸味比藍山突出，雖然比藍山強烈，但卻不
失典雅，酸的文雅。
================================================================
總結：
整體來說，雖然帝薇莎有別於其他咖啡廳，在裝潢方面沒有太多巧思與特色，甚至餐點方面也與其他咖啡
廳不同，沒有簡餐與甜點，只有單純的咖啡，但其他咖啡豆品質真的遠勝其他咖啡廳的咖啡豆品質，對於
想要品嘗單品咖啡的人來說，這裡絕對可以讓你品嘗到最好且最純粹的單品咖啡，而且咖啡店的本質不是
在他的裝潢美不美有沒有特色，或是甜點好不好吃，重點應該是咖啡好不好喝才對，所以我認為帝薇莎正
是符合此標準的店，他的咖啡真的非常好喝，之後有機會一定會再訪。
▼簡陋的食記小天地，歡迎大家來逛逛
- Jul 22 Wed 2015 23:23
『捷運西門站│二訪』遇見好美食咖啡-CP值高早午餐、美味燻牛肉班尼迪克蛋
夏日的午後天氣實在非常炎熱，超想找個地方吹冷氣，於是跑來遇見好美食咖啡吃午餐兼發呆，因為沒有限時間，可以在邊泡一整個下午都沒關係。
▼店家外觀
▼店家招牌
▼店家外觀
這是我第二次來遇見好美食咖啡用餐，第一次來是店家剛開幕的時候(一訪)，事實上還有一些小問題需要調整，而這次來店家已經改善，CP值又更高了阿。
▼一樓環境
大家來遇見好美食咖啡可以直接下樓到B1，這邊才是主要的用餐區。
▼B1用餐區
B1的位置有稍微調整過，下方照片原本右手邊有類似吧檯的座位，這次來已經拆掉改放桌椅。
▼B1環境
除了原本的MENU外，多了紙本的點餐單，大家可以在這邊自行劃記點餐，再把點餐單給店員即可。
▼MENU
▼點餐單
▼點餐單
▼點餐單
▼點餐單
▼點餐單
▼點餐單
上次與朋友來是點花生醬牛肉堡與烘蛋系列，這次自己來則是點了燻牛肉班尼迪克蛋，附餐飲料選了柳橙汁與冰奶茶。
▼燻牛肉班尼迪克蛋($240)
這次有刻意點柳橙汁喝看看，因為上次來有過甜的問題，當時有跟店家建議改善，而這次來真的變好很多，適中的柳橙甜味還可以喝到果肉，我猜應該是現榨的，而奶茶也是不會死甜，可以喝到濃郁的奶香味。
▼附餐飲料(左：柳橙汁，右：冰奶茶)
▼附餐飲料
主餐燻牛肉班尼迪克蛋外觀看起來相當豐富，有班尼迪克蛋、燻牛肉、麵包、馬鈴薯條與生菜，中間燻牛肉蓋住的部分下方還有拌炒過後的香菇、洋蔥等配料，炒得非常軟嫩。
▼燻牛肉班尼迪克蛋
牛肉吃起來有淡淡的煙燻味道，配上軟嫩的班尼迪克蛋與蓬鬆的麵包一起吃，口感相當豐富且扎實。
▼燻牛肉班尼迪克蛋
各位觀眾，蛋黃瀑布來拉!!!每次點班尼迪克蛋都是為了享受蛋切開瞬間蛋黃爆出的感覺，視覺超級享受。
▼班尼迪克蛋黃瀑布
▼班尼迪克蛋黃瀑布
▼雙蛋黃瀑布
蛋的口感超軟嫩，有種入口即化的感覺。
▼班尼迪克蛋
配餐的馬鈴薯條第一次來的時候朋友說油耗味有點重，這次完全沒有油耗味，可以吃到濃郁的馬鈴薯滋味，非常的順口。
▼配餐馬鈴薯
▼配餐馬鈴薯
配餐生菜相當的新鮮，再搭配附的和風醬一起吃，滋味更豐富。
▼配餐生菜
▼優惠
▼WIFI密碼
以上就是這次來遇見好美食咖啡的體驗，整體而言，
餐點口味：店家的餐點味道都相當不錯，而且改善了飲料與配餐的一些問題後，整體水準向上提升。
裝潢氣氛：刷白的牆壁、木質地板與桌椅，走簡約溫馨的風格。
服務品質：雖然沒收服務費，但服務還是有一定的水準，有問題都會親切地回覆與介紹。
價位：主餐價位都是$200多左右，在同類型的餐廳中算是平價。
因此如果來西門町聚餐或逛街累了想找地方休息，推薦遇見好美食咖啡給大家摟。
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- Jul 21 Tue 2015 22:35
『捷運後山埤站│五分埔』五分埔食堂-100%池上米、少油少鹽健康理念、銅板美食、上班族高CP值外帶便當
店家名稱：五分埔食堂
店家電話：02-8785-9973
營業時間：週一~週五，10:30~14:00，17:30~20:00
店家FB：五分埔食堂
店家地址：台北市信義區忠孝東路五段743巷17號
交通資訊：捷運後山埤站1號出口步行約4分鐘
▼交通資訊
這天因為工作的關係來到後山埤站，從1號出口出來時便看到不遠處的五分埔食堂，從FB看到他們是使用100%池上米，便決定要離開時外帶一個便當回家吃。
▼店家菜單(轉自店家FB)
五分埔食堂是一家以外帶為主的便當店，店內也有少數的位置，但因為在回家的路上才決定要寫文章，所以沒有拍到任何環境照。
▼外帶包裝
一天上班的疲憊，吃個便當外加冰冰涼涼的飲料，十足的下班小確幸，哈哈哈。
▼便當與飲料
這次外帶的是店家推薦的照燒雞腿飯。
▼照燒雞腿飯($100)
五分埔食堂的份量算是非常的多，除了肉以外，還有四樣配菜，CP值相當高。
▼照燒雞腿飯
雞腿經過照燒處理後，一口咬下可以吃到淡淡的醬油味與甜味，沒有調味過重的問題。
▼照燒雞腿
雞腿蠻大塊的，大口吃肉超滿足。
▼照燒雞腿
五分埔食堂標榜使用100%池上米，池上米有三大特色：『香、Q、甜』(轉自網路資料)。店家的飯有提供五穀飯與一般白飯兩種，因為跟店員聊天的時有聊到我很少吃五穀飯，所以店員特地給我一半五穀飯與一半白飯。
▼100%池上米(左：白飯，右：五穀飯)
一般便當店的米通常會比較硬，而且聞起來沒什麼味道，池上米聞起來確實有散發出一股米香，哥特地挑選沒有肉燥的部份吃，米的Q度較高且咀嚼後會有一股甜味跑出來。大家改天如果有機會吃到池上米，可以仔細品嘗一下，真的有所差異阿。
▼100%池上米
外帶便當會有四樣配菜，但因為我在營業前15分鐘就跑進去點餐，店家才剛準備好兩道配菜而已，所以哥的便當才會有兩格配菜一樣。
▼配菜
高麗菜沒有過多的調味料味道，而是與木耳、蝦米與豆皮下去炒，可以吃到豐富的食材原味。
▼高麗菜
這綠綠的菜我忘記叫什麼名字了，有些店家在處理這道菜時，會炒得太乾，五分埔食堂就沒有這問題，並加入薑絲與蒜頭一起拌炒，淡淡地薑味與蒜味將菜本身的甜味襯托得更加出色。
▼綠色蔬菜
配菜的咖哩屬於甜的那種，相當下飯。
▼甜咖哩
整體而言，
餐點口味：五分埔食堂採用100%池上米，可以吃到香、Q、甜三種層次，配菜沒有過多的調味料，而是加入其他食材一起炒，有感受到店家以少油少鹽的健康理念去處理食材。
價位：價格落於$65~$100之間，以便當的價位而言算是相當平價。
因此如果你是在後山埤捷運站或五分埔附近上班的人，非常推薦中午或下班的時候到五分埔食堂外帶便當，美味、CP值高又健康。
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- Jul 06 Mon 2015 19:04
『台北圓環│捷運中山站』圓環龍凰號-魯肉飯，乾麵，飄香70年的好滋味
店家名稱：圓環龍凰號
店家電話：02-2556-1571
營業時間：10:00~22:00
店家地址：台北市大同區重慶北路二段53號
交通資訊：中山站步行約10分鐘，台北圓環附近
▼交通資訊
炎炎夏日的午後，因為工作的關係來到了台北圓環附近，天氣這麼熱胃口實在不是很好，遠遠剛好看到圓環龍凰號，上網一查發現竟然是一家以魯肉飯聞名的70年老店，立馬決定嘗鮮一下。
▼店家外觀
入內一看，環境相當乾淨明亮，第一印象相當的好。
▼店家環境
價格算平價，但CP值究竟高不高呢？請讓哥來嚐嚐看。
▼MENU
雖然在外面奔波的時候因為太熱感覺不是很餓，但可能是因為進到店裡冷氣一吹...食慾就上來了，一個不小心點了魯肉飯(大)、乾麵與小菜。
▼當日餐點
▼乾麵($30)
▼乾麵($30)
店家招牌的魯肉飯吃起來不會很鹹而且可以吃到濃郁的魯肉味，吃下肚後，會有種瞬間被開胃的感覺，好想一碗接著一碗吃啊!!!不愧是70年的好滋味阿，來龍凰號必點!!!
▼魯肉飯(大)($35)
▼魯肉飯(大)($35)
乾麵的麵是一般的黃麵，但淋上招牌魯汁搭配香菜，真的是又香又濃阿，來龍凰號必點之二，相當好吃。
▼乾麵($30)
因為魯汁超棒，連帶一般的小菜都好吃起來了 哈哈哈。
▼小菜($30)
▼小菜($30)
▼小菜($30)
▼名人足跡
▼創業故事
以上就是當天吃的餐點，吃得很飽而且只花了$95，相當的划算。在吃的同時，我的座位前方就是店家獲獎的獎狀。
▼獲獎紀錄
整體而言，
裝潢氣氛：店內環境算是非常的乾淨整潔，而且默默地有種古色古香的感覺。
餐點口味：一般的白飯與黃麵，淋上傳承70年的魯汁後，香而濃郁且不鹹，值得再度回訪阿。
服務品質：進到店裡面後不用劃菜單，服務人員會到桌邊點餐，店員都相當的親切，服務算還不錯。
價位：跟一般的小吃店價格差不多，算是非常平價且CP值高。
推薦給在台北圓環附近工作的上班族或住戶瞜。
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- Jun 09 Tue 2015 00:03
『捷運忠孝敦化站│仁愛圓環』Love'N 朗文咖啡(三訪)-CP值高商業午餐、沒營業會令人崩潰的上班族秘密基地
店家名稱：Love'N 朗文咖啡
店家電話：02-2325-8519
營業時間：週一~週五，07:30~17:00；週六，10:00~22:00
店家FB：Love'N 朗文咖啡
店家地址：台北市大安區仁愛路四段112巷3弄10號
交通資訊：捷運忠孝敦化站-步行約10分鐘
▼交通資訊
因為前兩次造訪的印象太好，第二次來的時候就囔囔下次要吃看看商業午餐，結果不到兩天哥又跑到朗文來用餐了 哈哈哈。
▼外部環境
為什麼標題會下『沒營業會令人崩潰』呢？因為哥在用餐時，不小心聽到某位上班族跟老闆說，前幾天朗文有兩天沒營業，結果他們想吃發現沒開，分享到FB後貌似造成不小的轟動，還以為朗文要結束營業了。
▼外部環境
至於為什麼是『上班族秘密基地』？同樣是在用餐時偷聽到的對話。
剛走進來的上班族A：唉呦，你在這用餐阿。
入座已久的上班族B：對阿，這裡是我們的祕密基地你不知道嗎？
好吧，我只能說，抱歉，你們的秘密基地已經被我曝光了 顆顆。
這就是哥今天遠道而來要吃的商業午餐，朗文的商業午餐每天都會不一樣，光咖哩飯就可能有綠咖哩、印度咖哩、日式咖哩與南洋咖哩等。好吧，其實這次來我比較想吃上次看到的雞腿飯...
▼本次的商業午餐，說好的雞腿飯呢!?
▼上次的商業午餐
小小的空間，當天在中午12點左右就被上班族攻佔全滿。
▼內部環境
▼飯粒粒分明
▼肉啊!!!
▼大塊花椰菜
▼綠咖哩雞飯
▼冰可可
本次來是要吃商業午餐，所以沒拍menu，只好用上次拍得給大家參考，詳情一樣請參閱第二訪文章。
▼Menu
當天的商業午餐 A餐是洋蔥豬肉義大利麵($130)，B餐是綠咖哩雞飯($150)，因為哥討厭吃洋蔥，所以選的是B餐，所有商業午餐都附50元飲料，其他飲料價位較高則補差價。
▼綠咖哩雞飯($150) + 附餐飲料冰可可(補差價$10)
大家有看到整盤滿滿的肉與料嗎!!!
▼綠咖哩雞飯
這盤綠咖哩雞飯秉持著朗文少油少鹽的理念，剛入口會吃到淡淡的咖哩味，隨後會有微微的辣味從口中散發出來，這股辣味隨著口水的分泌逐漸淡去，不會在口中蔓延，口感相當順口且舒服，不敢吃辣的人也能夠吃，如果搭配配料一起吃，還能夠吃到蔬菜與肉的鮮甜，相當好吃且有飽足感。
▼綠咖哩雞飯 雖然朗文的老闆娘年輕，但我要說這道綠咖哩讓我感覺到老媽的味道XDXD。
▼綠咖哩雞飯 附餐飲料(補$10差價)我點了冰可可，入口散發出適中的可可味，完全喝不到一絲的糖味。
▼冰可可
後來因為客人逐漸變多，哥秉持著台灣人的美德進行讓位的動作，跑到外面小吧檯吃額外點的巧克力厚片，順便跟老闆聊天。
▼巧克力厚片
厚片上面有厚厚的巧克力，朗文的巧克力厚片+飲料($50)價位是$80，跟外面的一般早餐店價格差不多，但飲料較大杯且健康。朗文的MENU上只有草莓與花生厚片，其他口味要跟老闆問一下。
▼巧克力厚片 在吧檯啃厚片的過程中，不斷地有新的內用與外帶，老闆與老闆娘都會跟客人稍微聊聊，一個相當溫馨的畫面阿，真的是小店才能有這樣的人情味!!!
▼巧克力厚片
朗文的商業午餐整體而言CP值相當的高，每天都有不同的商業午餐可選擇，在少油少鹽的堅持下，份量大又健康，入口除了滿滿的料外，還可以吃到不同食材所呈現的風味、層次與口感，要價$150(or$130)附一杯50元飲料，雖然以商業午餐而言稍貴，但絕對是買下手後不會後悔的選擇。
如果你(妳)是在仁愛圓環附近上班族，推薦朗文給你(妳)，快來攻佔這個上班族的秘密基地吧XD
- Jun 07 Sun 2015 02:58
『捷運忠孝敦化站│仁愛敦南圓環』Love'N 朗文咖啡-超好吃帕尼尼、低油低鹽超健康、平價溫馨巷弄美食
店家名稱：Love'N 朗文咖啡
店家電話：02-2325-8519
營業時間：週一~週五，07:30~17:00；週六，10:00~22:00
店家FB：Love'N 朗文咖啡
店家地址：台北市大安區仁愛路四段112巷3弄10號
交通資訊：捷運忠孝敦化站-步行約10分鐘
▼交通資訊
這次要介紹的是Love'N 朗文咖啡，其實邊打邊猶豫阿!朗文餐點超好吃又健康，堅持低油低鹽，但因為店面小小的，會不會寫完食記就被擠爆，以後去都要人擠人阿...
▼店家招牌
這次算是第二次造訪，第一次造訪被朗文的鮪魚起司帕尼尼驚艷到，變吃邊覺得有股淡淡的辣味跑出來，讓鮪魚的味道變得相當順口，但硬是吃不出那是什麼，後來跑出去問老闆，才知道那脆脆是哥最討厭的洋蔥......，結論：能讓哥吃不出洋蔥味的都是好店家(啥鬼指標 哈哈哈)。
▼店家外觀
也因為第一訪的印象太好了，所以決定第二次來決定要幫朗文寫篇文章。
▼戶外座位
從朗文的外觀可以看到，店面小小的，但卻讓人有種溫馨感。
▼店家外觀
店門口小黑板餐點是每日特製的商業午餐，由店家依當日時才決定要出什麼餐點，每日11:00後開始限量供應，想吃請儘早。
▼每日特製商業營養午餐
▼入口處的黑板美食
▼咖啡外帶95折，上班族小確幸
商業午餐可選$50飲料，多的補差價。
▼商業午餐
朗文推薦菜單，讓哥驚豔吃不出洋蔥味的鮪魚起司帕尼尼也在其中。
▼推薦菜單
▼內用的客人可以在櫃台拿菜單
朗文的內部空間不大，店面小小的，但美味卻是滿滿的 哈哈哈。
▼內部環境
一個溫馨的畫面，當天小女孩變吃還變大喊：好好吃，連小孩都認證的美味阿!!!
▼內部環境
題外話，第一次來的時候，有遇到一位附近上班族帶懷孕的老婆來吃，偷偷聽到他跟老闆說，老婆吵著想吃外面的餐點，不得已只好答應，但只准他老婆來朗文吃XD
▼內部環境
因為朗文堅持低油低鹽，所以口味比較重的人，可以到自助區拿醬料。
▼餐具與醬料自取區
朗文的餐點有帕尼尼系列、厚片鬆餅系列、早午餐、每日商業午餐與茶飲系列等，其中最厲害的帕尼尼還可以做成三明治。現在邊打食記一邊想起帕尼尼的滋味，害我半夜好餓阿...
▼MENU
▼帕尼尼系列+30元附50元飲料、+80元薯泥、湯或沙拉任選一與50元飲料
▼MENU
▼MENU
如果要吃商業午餐請先看完入口小黑板或詢問店家，再依據想吃的餐點勾選ABC，並任選50元飲料。
▼商業午餐
▼小黑板商業午餐都會標註A、B餐
當天我選了羅勒牛肉起司帕尼尼($100)，加80元升級，選了沙拉與鮮奶茶(補差價$10)，因為被認出第二次來，招待了湯給我XD
▼當日餐點($190=$100+$80+$10)
▼當日餐點
來朗文必點帕尼尼，因為他們家的帕尼尼真的太強大了!!!厲害的地方在於明明是低油鹽的清淡口味，卻可以吃到豐富的滋味!!
▼羅勒牛肉起司帕尼尼
▼羅勒牛肉起司帕尼尼
▼當天因為自己一個人去，照片有些拍得不好，有點可惜。
這道羅勒牛肉帕尼尼一入口馬上感受到碳烤土司酥酥脆脆的口感，隨後一股到淡淡的鹹味會跑出來，可以吃出是牛肉而非鹽或味精的味道，而且因為有加九層塔，讓牛肉的味道更顯出色。
▼羅勒牛肉起司帕尼尼
隨著不斷咀嚼後，這時起司的風味開始凸顯，同時還可以吃到番茄淡淡的甜味。媽勒，怎麼可以這麼好吃，雖然低油低鹽，但老闆說因為內餡會先經過拌炒，將食材的原味提出來，所以才會有這樣豐富的滋味。
▼羅勒牛肉起司帕尼尼
因為帕尼尼出色的誇張，所以這道沙拉表現得就中規中矩。
▼附餐沙拉
沙拉的蔬菜相當新鮮，搭配凱薩醬吃相當順口。
▼附餐沙拉
▼附餐沙拉
附餐的玉米濃湯在吃完帕尼尼後喝，相當解膩又順口。
▼玉米濃湯
▼玉米濃湯
▼門口的菜單與LOGO
▼外帶候位區有熊出沒
▼湯裡有滿滿的料
這邊要特別強調，朗文使用的是有機蛋!!!所以完全不會有蛋的腥味。
▼玉米濃湯
朗文的鮮奶茶濃濃鮮奶味中帶點淡淡的紅茶香味，完全沒有一絲的糖味在其中，非常的好喝又健康!!!
▼鮮奶茶
▼鮮奶茶
以上是當日的餐點體驗感想，超級推薦朗文的帕尼尼!!!內餡透過事先的拌炒與多種食材的搭配，同時呈現豐富的口感與食材的原味，又能夠達到少油少鹽的初衷，又好吃又健康誰受的了。店內所有的餐點都是在相同的理念下做出來的，哥已決定改天還要去品嚐朗文的商業午餐。
▼歡迎光臨
▼名片
整體而言，
裝潢氣氛：店面小小的，裝潢也相當簡約。字數過少，補個店內有WIFI衝字數XD
餐點口味：在少油少鹽的理念下，卻可以讓餐點口感豐富又好吃，代表店家真的花費很多心思在餐點研發上，真心推薦大家可以來試試朗文的帕尼尼，超威。
價格：帕尼尼與甜點 $50~$120之間；早午餐套餐$170~$280之間；茶飲$40~$150之間，不收服務費，哥覺得非常平價。
真心推薦朗文咖啡給大家，第一次來一定要先嚐嚐帕尼尼，完全不輸東區那邊名店的口味，又能夠吃的健康。
- May 27 Wed 2015 23:08
『松山機場站-民生社區』開門茶堂-設計師茶堂，巷弄美食、有機茶葉、茶食、開門偷得浮生半日閒
店家名稱：開門茶堂
店家電話：02-2719-9519
營業時間：:10:00~21:30(每週二公休)
店家FB：開門茶堂
店家地址：台北市松山區民生東路四段80巷1弄3號
交通方式：
捷運松山機場站步行約14分鐘
捷運小巨蛋站步行行約10分鐘
▼交通(松山機場站步行或從中山國中站搭公車至民生社區)
▼交通(捷運小巨蛋站步行約10分)
寧靜清幽的民生社區，因為社區氣氛與文化的關係，許多小店佇立於此，而這次要介紹的開門茶堂便是一家充滿設計感，以推廣飲茶文化為訴求的特色空間。
▼店家LOGO
開門茶堂位於民生社區的巷弄內，外觀的設計相當有特色，路過很難不被吸引與駐足。
▼店家外觀
開門茶堂是開門設計公司的工作室，因為設計師老闆喜歡喝茶，於是利用工作室外面空間，將自己喜歡的飲茶文化與大家分享，順便當作設計公司的展示空間。
▼開門茶堂與設計
▼店家外觀
▼店家外觀
店內的設計風格其實非常的簡單，有一種強調簡約與純粹的設計感，雖然不大卻不會感到擁擠。
▼進門處有木桌與沙發
聽店長說開門茶堂想要推廣一種簡單的飲茶文化，刻板印象會覺得泡茶需要很多複雜步驟，但開門茶堂想傳達一個概念-喝茶其實很簡單。
▼茶具展示區
開門茶堂的茶具都有經過挑選，只要簡單的幾樣茶具，便能輕鬆喝上一杯好茶，享受好茶葉帶來的生活品味。
▼茶具展示區
▼櫃台與泡茶區
如果你喜歡喝茶與論茶，櫃檯前的泡茶區會是你的好選擇，可以與店長來一場茶文化交流。
▼櫃台與泡茶區
開門茶堂的茶飲有冷泡與熱泡兩種。
▼冷泡茶極品上市
我覺得開門茶堂的桌椅擺設因為帶有展示意味，每個小小區都有不同的感覺。
▼董事長室(誤)
▼圖書館1樓(誤)
開門茶堂的產品主要以有機茶葉為主，目前有機茶葉的品項有：開門紅、開門綠、狀元包種與丹鳳烏龍，每道茶葉都是老闆親往產地探訪試喝，確定是台灣產地且通過農藥檢驗才引進販售。
茶飲有冷泡與熱泡兩種，目前販賣的九種茶都有熱泡，至於冷泡部分請大家到店內再詢問店長摟。
▼茶飲
開門茶堂的茶食都是與外面的師傅合作。
▼茶食
▼放這張是因為我覺得很有意境XD
▼繼續假文青中
當天和朋友點了開門紅(有機)與日光金萱，因為很熱所以我們都點冷泡，而冷泡是不能回沖的(熱泡可以回沖)。
▼開門紅(熱泡：$250、冷泡：$150)，日光金萱(熱泡：$220、冷泡：$150)
▼繼續假文青中
▼繼續假文青中
不知道為什麼，跟朋友一進門就自覺不敢大聲說話，還拍了一堆假掰照，我想這就是空間設計的厲害之處吧!!!
▼繼續假文青中
▼繼續假文青中
茶食部份我們點了六種，尤其是中間黃色的綠豆糕，聽說除了現場有備一些外，如果你想要買回家或網路訂購，需要排隊阿...有沒有這麼紅阿。
▼開門茶食
所以當天我們特別指定要點綠豆糕XD
▼開門茶食
我們點的茶食由左至右，由上至下分別是：茶香蛋白糖($35)，秘製綠豆糕($40)，英格蘭奶香曲奇($40)，岩鹽夏威夷豆塔($45)，法蘭西果泥軟糖($40)，凡爾賽杏仁酥($40)。
▼開門茶食
開門紅的茶葉引進自新北市三峽，是帶有蜜香味的有機紅茶。
▼開門紅(熱泡：$250、冷泡：$150)
一般飲料店販售的紅茶很容易過甜，一口喝下分不清楚是喝茶還是糖。
▼開門紅流汗中
而開門紅一口喝下可以喝到蜜香的甜味與茶葉帶有淡淡的茶味，彼此融洽、不衝突與圓潤。
▼開門紅
如果你已經習慣市面上販售的紅茶，那種甜膩、不太有茶味的味道，那來開門喝看看開門紅，顛覆一下你對紅茶的印象。
▼開門紅
開門茶堂的日光金萱引進自南投名間。
▼日光金萱(熱泡：$220、冷泡：$150)
這壺日光金萱聞起來帶有濃厚的綠茶香味，喝起來非常順喉完全不會苦澀，非常推薦不常喝茶的人嘗試的入門款。
▼日光金萱流汗中
朋友非常喜歡這壺日光金萱，後來這壺完全被她霸佔了...
▼日光金萱
因此如果你想體驗茶文化，非常推薦先試試日光金萱。
▼日光金萱
接下來進入甜點系列(茶食)，女性友人對茶食讚譽有加阿。
▼茶食
這道岩鹽夏威夷豆塔的滋味非常的神奇，怎麼說呢？外觀看起來是甜食，吃下去卻是鹹食的感覺。
▼岩鹽夏威夷豆塔($45)
驚訝之餘，立馬殺去問店長這道豆塔到底怎麼做的?!!!店長回答：因為上面灑的是孜然粉。
▼岩鹽夏威夷豆塔
雖然嚐起來有種鹹食感，但我們都覺得非常的搭，衝突的口感讓人驚艷啊!!!
▼岩鹽夏威夷豆塔
友人說這道茶香蛋白糖有點像台式馬卡龍，我當下一臉問號？他說就是我們小時候吃的那個，至於那個是啥...哥到現在還是滿臉問號阿...
▼茶香蛋白霜($35)
上面那層綠綠的是現磨的茶粉。
▼茶香蛋白霜
口感吃起來外部酥脆酥脆，內部像棉花糖的口感，可以嚐到甜甜的滋味與茶葉的芬香。
▼茶香蛋白霜
這道法式軟糖有濃厚的黑醋栗香味，一入口先嚐到的是甜味，隨後會有一股濃厚的果酸味在口中擴散開來。
▼法蘭西鮮果軟糖($40)
友人蠻喜歡這道法式軟糖的，為什麼呢？答案是：因為它夠酸!
我：蛤?
友人：你不懂，這種酸是女生很喜歡的味道。
▼法蘭西鮮果軟糖
奶香曲奇的味道不會很甜，酥酥脆脆的口感中帶有濃濃的奶香味。
▼英格蘭奶香曲奇($40)
▼英格蘭奶香曲奇
▼英格蘭奶香曲奇
杏仁酥的口感微甜酥脆，最厲害的是因為它有稍微烤過，淡淡的焦味幫這道杏仁酥加分超多!!!
友人：烤焦味讓它超級好吃!!!
▼凡爾賽杏仁酥($40)
▼凡爾賽杏仁酥
▼凡爾賽杏仁酥
這道就是目前你想網路訂購很難訂到，想吃只能到現場點的秘製綠豆糕!!!!綠豆糕除外層的綠豆餅皮外，內餡還有麻糬、蔓越莓與松子。
▼秘製綠豆糕($40)
外層的綠豆糕餅皮真的好吃到爆炸!!!我們一直不斷撥外面的餅皮來吃XD
▼秘製綠豆糕
▼秘製綠豆糕
整體而言，這道綠豆糕非常的好吃，不愧是秘製的啊!!!!!
▼秘製綠豆糕
六種開門茶食都好吃且無雷，後來我們幫這六種排了名次，
我：綠豆糕→杏仁酥→奶香曲奇→其他，
朋友：綠豆糕→杏仁酥→奶香曲奇→其他，
杏仁酥那個恰到好處的烤焦味讓它得到無可置疑的第二位。
▼開門茶食
臨走前，因為覺得開門茶堂的茶品質真的蠻高的，我和朋友又各自買了禮盒回家。
▼茶包禮盒
▼風和四季春($250)
我們買的是來自南投名間的風和四季春。
▼風和四季春($250)
▼辦公室泡茶中
▼辦公室泡茶中
▼辦公室泡茶中
▼辦公室泡茶中
開門茶堂亦有販賣茶禮盒，逢年過節適合送給愛喝茶的長輩、朋友或外國朋友。
▼茶禮盒販賣區
▼茶禮盒
▼茶禮盒
▼茶禮盒
▼茶禮盒
最後在獻上一些假文青照XD，開門茶堂氣氛真的很棒啊!!!
▼假掰中
▼假掰中
▼假掰中
▼假掰中
▼假掰中
整體而言，
裝潢氣氛：開門茶堂以簡單與純粹為訴求，棕色地毯、黃色木牆與桌椅、白色牆與天花板，這些配色讓我們一走進店裡就感到相當的溫暖與放鬆，雖然不是很懂色彩學，但我想絕對是有設計過的!!!
餐點口味：引進自全台各地的高品質茶葉，每款茶葉都有老闆把關與它獨特的故事性；而茶食皆與外部的師傅合作，每口都能吃出真功夫!!
價格：冷泡系列$150元，熱泡系列則落於$220~$280之間，以茶飲而言價位算是合理；而茶食價位落於$35~60之間，以甜點而言算是非常平價。
最後，如果你認同老闆堅持有機與高品質的理念，又想了解流傳千年的茶飲文化，或者你想找個氣氛佳、不限時、有WIFI、到處都插頭的小店，可以與朋友相聚聊天、或帶筆電做事情的話，那麼走訪民生社區巷弄內的開門茶堂是不錯的選擇喔!!!
▼簡陋的食記小天地，歡迎大家來逛逛
- May 20 Wed 2015 00:34
『捷運市政府站』元食cafe-精選台灣手沖咖啡、茶飲、甜點、私房料理、慢烤頂級肋眼牛排(預約制)、頂級食材平價享受
店家名稱：元食cafe
店家電話：02-8789-8953
營業時間(下午茶)：週一~週五，12:00~18:00
營業時間(私房料理)：頂級排餐，預約制，週一~週日，午晚餐皆可預約
店家FB：元食cafe
店家地址：台北市信義區逸仙路42巷17號
交通方式：捷運市政府站2號出口，步行3~5分鐘
▼店家LOGO(轉自店家FB)
在車水馬龍的市政府站週邊，
最近開幕了一家咖啡廳-元食cafe，
平日主打頂級台灣手沖咖啡、茶飲與甜點。
▼交通
第一次造訪的時候，
覺得店家的營業時間非常奇怪，
明明是以咖啡、茶飲與甜點為主的咖啡廳，
但卻只營業週一~週五 12:00~18:00，
週六週日咖啡廳最旺的時段竟然不營業，
哪招阿!!!到底!!!老闆到底要賺啥啊?
▼下午茶MENU($80~$280之間)
▼店家營業時間
後來詢問了老闆才知道，
原來晚上與假日會化身為私人招待所，
提供熟人們包場、聚餐等服務，
這些時段以提供美國Prime級頂級肋眼牛排料理為主，
重點是!!!價位為$1000(8 OZ)~$1200(10 OZ)之間，
聽我懂得朋友說，這樣的價位算是相對的非常平價，
可能只有一般餐廳一半的價錢，
挖靠!!!當下立馬跟老闆裝熟預約，哈哈哈。
▼店家外觀
時間咻一下的到了預約當天，
與朋友一行四人懷抱著期待的心情準備大快朵頤，
當天老闆有跟我們特別提及，
一般一個時段只接3組客人(中午與晚上各一個時段)，
預約組數有管控，希望可以帶給客人最好的服務，
重點是!!!目前不收服務費啊!!!
▼店家外觀
▼光從外面看就覺得店內相當有質感
元食cafe內部的環境設計偏向簡約原木風，
這樣的設計風格非常的單純，
老闆希望帶給客人一個純粹的環境，
讓消費體驗的主軸拉回餐點美味上，
更能將成本回饋於食材上。
▼店家內部環境(由外而內)
▼店家內部環境(由內而外)
一進門服務生馬上說您的座位在這，
而且餐具已經擺設到定位，
有種VIP的感覺，超容易滿足的 哈哈哈。
▼餐桌擺設
▼餐桌擺設
MENU上可以清楚的看到，
元食以頂級肋眼牛排為主，
其他加購部分也需要提前預約。
▼MENU
除了排餐外，
外加$300可以多生菜沙拉、飲料與甜點，
比較一下 下午茶價位，
這樣的組合蠻划算的。
▼MENU
首先上桌的是店家自製麵包。
▼麵包與布丁...痾...是沾醬
▼麵包
▼麵包外皮吃起來相當酥脆，裡面則是鬆軟
這邊要特別提到的是麵包沾醬，
一上桌朋友立馬說：喔，這是布丁吧XD，
其實這道沾醬中心紅紅的部分應該是紅酒，
外面那層忘了問 哈哈。
▼布丁風紅酒沾醬
▼麵包
第一次嘗試配餐麵包搭配紅酒的沾醬，
要吃的時候其實有點忐忑，
但吃下口後我們一行四人一致認為，
非常的搭!!!相當好吃啊!!!
▼麵包與沾醬
當天的所有餐點個人覺得最神的不是頂級肋眼牛肉，
而是這道蘿蔔洋蔥蔬菜湯!!!
為什麼呢？難道他用了傳說中的廚具嗎(誤)
神奇的地方在於筆者非常討厭吃蘿蔔與洋蔥，
但當天我把它吃光了........
▼蔬菜清湯
這道湯完全喝不出洋蔥的腥味(菜味)，
而蘿蔔吃下口竟然也沒有蘿蔔討人厭的味道，
整碗喝起來帶點淡淡的甜味，
而且感覺沒有加味精。
▼蔬菜清湯
老闆後來介紹有提到，
洋蔥首先用小火慢炒一小時，
將洋蔥的甜味整個帶出來，
再加上一些工序去掉蘿蔔的腥味，
所以整碗湯不喜歡蘿蔔跟洋蔥的人也可以喝，
傑克!!!這也太神奇了吧!!!
▼蔬菜清湯
喝完湯後與朋友聊著聊著，
突然聽到其他客人一陣驚呼，
抬頭一看原來是頂級肋眼牛上桌了!!!
▼美國Prime級頂級肋眼牛肉
▼美國Prime級頂級肋眼牛肉
▼乍看之下蠻像石頭的
當老闆一刀下去，
那個頗面讓旁觀的人都瘋了(其實也才兩個人 哈哈)，
喔我的天天天，好紅阿!!!
▼美國Prime級頂級肋眼牛肉剖面
▼排餐配料
老闆說元食只用冷藏(非冷凍)的肋眼牛肉，
當天與廠商叫貨當天料理，
用120度慢烤2小時，
再加一點點的鹽巴與胡椒提味，
希望讓客人品嘗頂級肋眼最純粹的原味。
▼美國Prime級頂級肋眼牛肉剖面
▼如果想吃多一點調味，則可以用桌上的調味料
各位觀眾!!!頂級肋眼牛排上桌拉，
我們點的是8 OZ，費用是$1000，
而且不收服務費啊!!!
▼慢烤頂級肋眼牛排($1000，8 OZ)
▼配餐的番茄有稍微烤過。
▼慢烤頂級肋眼牛排(8 OZ)
▼大家快看這粉嫩的紅肉啊!!!
這份的熟度大約是5~7分熟，
老闆說如果不敢吃這麼生，
還可以把外皮再稍微煎一下，
但還是建議吃這熟度，超級好吃!!!
▼慢烤頂級肋眼牛排($1000，8 OZ)
▼配餐
哥是一上桌讚嘆之餘立馬切一大塊吃下去，
入口超級軟嫩與鮮甜，大口超滿足阿，
但卻被朋友A嫌不懂吃啊XD。
▼慢烤頂級肋眼牛排(8 OZ)
朋友B則是第一口吃下去後，
開始呈現癡呆不說話的狀態，
我問她怎麼了，
她說：別吵，姊在享受。
▼慢烤頂級肋眼牛排(8 OZ)
朋友C表示元食的肋眼比他吃過的某家餐廳好吃，
但價格真的只有那家的一半，
他要約他媽來吃，
立馬跑去跟老闆要了名片。
▼慢烤頂級肋眼牛排(8 OZ)
另外排餐還有附配料：蒜頭與剝皮辣椒，
朋友A非常推薦肋眼跟剝皮辣椒一起吃，
朋友A表示：很搭又解膩，
後來還跟老闆多要了一盤配著吃。
▼排餐配料(蒜頭與剝皮辣椒)
因為筆者真的不敢吃蒜頭跟辣椒，
所以無法幫各位解說什麼叫很搭又解膩阿...
▼排餐配料(蒜頭與剝皮辣椒)
▼慢烤頂級肋眼牛排(8 OZ)
)
▼慢烤頂級肋眼牛排(8 OZ)
▼慢烤頂級肋眼牛排(8 OZ)
吃完頂級肋眼牛排後，
我們又加點了茶飲與甜點，
點的時候老闆跟我們做了非常詳細的介紹，
元食的飲品都是台灣本土自產的茶葉，
皆是老闆親自走訪產地試喝過，
才引進到店裡販售。
▼咖啡、茶飲與甜點的MENU
朋友B點的桂花釀。
▼桂花釀($160)
這壺桂花釀加熱方式非常特別，
有點像小時候自然課做實驗的感覺 哈哈。
▼桂花釀($160)
朋友B表示桂花釀有很濃的桂花香(廢話)，
加熱後香氣更明顯，
喝起來有淡淡的桂花香與蜂蜜味。
▼桂花釀($160)
我點的則是日月潭紅茶系列的台茶21號。
▼台茶21號($200)
這壺紅茶我試著按照MENU上寫的香氣去品嘗，
確實有淡淡的柑橘密香與果香，
喝起來則是淡淡的甜味中加點苦澀味。
▼台茶21號($200)
朋友A試喝的時候不太喜歡茶中淡淡的苦澀味，
但可能是因為我小時候就會隨著爸媽喝茶，
反而這樣的苦澀味我覺得很熟悉，
又能嘗到淡淡的蜜香味，我蠻喜歡的其實。
▼台茶21號($200)
因此如果不喜歡喝苦澀味的茶種，
請大家就選擇其他茶飲摟。
▼台茶21號($200)
朋友C點的是魚池產的水晶咖啡，
因為他在家會自己煮咖啡來喝，
朋友C：這杯有喝出層次感，我喜歡。
▼魚池-水晶咖啡(手沖)
朋友A點的則是霧台-密處理咖啡，
但因為她不會喝精品咖啡，
所以喝不出層次感 ，
朋友C也沒有要救她的意思XD，
▼霧台-密處理(手沖)
甜點部分我們各點了一個香蕉蛋糕，
再加點檸檬塔、香蕉巧克力塔與藍莓乳酪塔各一，
並請老闆幫我們切成四份。
元食的香蕉蛋糕裡面加了兩種餡，
可以吃出很濃厚的香蕉味，相當好吃。
▼香蕉蛋糕($80)
▼檸檬塔(上)、香蕉巧克力塔(右)與藍莓乳酪塔(下)
藍莓乳酪塔灑滿 滿滿的藍莓。
▼藍莓乳酪塔($160)
元食的甜點都是有配合的師傅手工製作，
切開後的頗面相當有層次，
這是法式的做法，相當精緻，
所以價錢也相對的精緻XD
▼藍莓乳酪塔($160)
▼藍莓乳酪塔($160)
香蕉巧克力蛋糕上面也是灑滿了巧克力粉，
而巧克力是比較偏苦一點的味道，
不會很甜，哥很喜歡。
▼香蕉巧克力塔($160)
一口吃下去能吃到濃濃的香蕉味，
配上苦甜巧克力味道相當的搭。
▼香蕉巧克力塔($160)
▼香蕉巧克力塔($160)
這道檸檬塔是同行女性友人的最愛，
師傅選用台灣產的檸檬手工製作，
朋友表示吃起來夠酸，
是女生會喜歡的味道。
▼酸香檸檬塔($160)
▼酸香檸檬塔($160)
以上就是我們一行四人在原食咖啡的餐點，
吃了頂級肋眼牛排、咖啡、茶飲與甜點，
整體而言，可以感受到店家在食材上的堅持與用心，
非常推薦大家來的店。
最後再跟大家稍微介紹一下環境
▼店家內部環境(由外而內)
▼店家內部環境(由內而外)
▼沙發區
▼進門右手邊
▼店內擺設
▼老闆的攝影作品
黑色的布簾是投影機的牆，
可以給予包場的人使用。
▼店家內部環境(由外而內)
▼廁所在布簾後面
▼店家內部環境(由內而外)
▼老闆朋友出的書-過勞之島
老闆在跟朋友們分享他的攝影作品，
每個作品的部分都帶有故事，
有老闆探訪的秘境，
有為了產品到產地走訪的故事等等。
▼老闆的攝影作品(有人低頭沒在聽XD)
▼攝影作品介紹中
▼老闆的攝影作品
▼老闆的攝影作品
▼老闆的攝影作品
整體而言，
裝潢部分：整體風格設計採簡約原木風，再搭配溫潤的燈光，是一個令人相當放鬆且溫馨的環境。
餐點部分：咖啡與茶飲採用台灣的頂級茶葉，每個產品都是老闆親自走訪產地試喝過的，品質相當有保證；甜點部分採用法式的精緻製法，吃得出師傅的真功夫；至於私房料理-慢烤頂級肋眼牛排部分，採用美國Prime級等級肋眼牛肉，口感相當軟嫩與鮮甜。
價格部分：店家引進的是頂級台灣茶葉，價位落於$100~300，甜點$80~180間，算是非常合理的價位。而排餐部分則是$1000~1200之間，使用同品質的肋眼牛肉，但價位可能不到其他餐廳的一半，相對平價且CP值高。
因此，如果您在找一家好喝的茶飲、不限時間、有WIFI，推薦您平日下午時段造訪元食cafe。如果您想享用頂級排餐且價錢相對親民的話，相信元食cafe的品質絕對不會讓您感到失望，但人客阿，因為店家一個時段只接三組客人，記得要先預約阿。
▼簡陋的食記小天地，歡迎大家來逛逛
- May 03 Sun 2015 19:20
【寵愛】驅蟲滴劑體驗衛教講座-殺蟲工作就交給剋蟲專家_寵愛驅蟲滴劑
我家有一隻小瘋狗叫Pinky，
Pinky和我們住在五股城邊，
家裡有屋又有田，生活樂無邊。
▼小瘋狗Pinky姊
因為Pinky姊瘋狂的本性，
每次牠帶我們家人出去散步(疑?)，
總是在外面惹得一身腥，
帶了一群不相干的朋友回家，
這群朋友就是傳說中令人聞風喪膽的-寄生蟲哥。
▼Pinky姊飛奔中
但!!!
誰知那寄生蟲哥，
牠蠻橫不講理，
勾結跳蚤目無天，
占我Pinky奪我閒。
▼Pinky姊出巡中
也因為這群寄生蟲時常出現在Pinky身上的關係，
即使目前沒有因此導致Pinky生病，
但天有不測風雲，瘋狗有旦夕禍福，
因此一看到愛評網發布的驅蟲滴劑講座，
二話不說立馬投標，
希望能更清楚知道一些寵物驅蟲相關知識。
▼【寵愛】滴蟲滴劑衛教講座
【寵愛】滴蟲滴劑衛教講座的舉辦地點
位於輔仁大學514巷內的GoGoParty寵物餐廳，
店家名稱：GoGoParty寵物餐廳
店家電話：02-2908-7060
營業時間：12:00 ~ 21:00(每周三公休)
店家FB：FB粉絲頁
店家地址：新北市新莊區中正路514巷33弄24號
交通：輔大捷運站1號出口步行約6分鐘
▼谷哥地圖
出輔大捷運站1號出口直走，
過7-11看到永和豆漿右轉，
直走過吉德堡就可以看到，
店家就在門廊咖啡的正對面。
▼交通標的
▼GoGoParty寵物餐廳
▼GoGoParty寵物餐廳
▼店內商品
▼店內環境
走到寵物餐廳外面，
馬上就看到廣告橫幅，
代表哥沒迷路阿哈哈哈。
▼【寵愛】滴劑宣傳橫幅
▼【寵愛】驅蟲滴劑宣傳看板
有趣的是來GoGoParty寵物餐廳
公『汪汪』要記得戴禮貌帶。
▼門口照
▼自行前來低消150
進入餐廳完成報名手續後，
一眼望去就看到非常多的參與者，
大家都很關心自家毛小孩健康啊。
▼People Mountain People Sea
▼當日流程
講座當天有準備餐點，
但因為哥有點睡過頭，
遲到了...連吃都沒時間吃，
講座就開始了XD
▼當日餐點
▼好像很好吃...
▼講座準備開始
為緩和氣氛，
講座開始首先進行的是有獎問答，
哥還因此得到一顆寵物球。
▼有獎徵答進行中
▼獎品...錯了不是這顆
▼獎品這顆才對
講座開始首先是由專業的寵物醫師
跟我們講解關於寄生蟲方面的知識。
▼主講醫師
▼知識充電中
▼知識充電中
簡單說明一下，
一般寄生蟲可分類為內寄生蟲與外寄生蟲，
內寄生蟲如心絲蟲、外寄生蟲如跳蚤等，
都可能對毛小孩的健康造成危害。
▼寄生蟲介紹
▼寄生蟲介紹
▼寄生蟲介紹
▼寄生蟲介紹
▼寵愛犬2號，適用體重：4.55~9.08公斤，售價： 900元
▼寵愛犬3號，適用體重：9.09~18.16公斤，售價： 1000元
▼寵愛犬4號，適用體重：18.17~38.59公斤，售價： 1500元
▼寵愛犬貓6號，適用體重：2.27公斤以下，售價： 750元
▼寵愛貓7號，適用體重：2.28~6.81公斤，售價： 950元
因為這些寄生蟲肆虐在毛小孩的身上，
常導致毛小孩們的一些健康問題，
但飼主們再怎麼努力自行預防，
都無法很確實的阻止寄生蟲們入侵，
因此方有【寵愛】驅蟲滴劑的誕生阿。
▼【寵愛】驅蟲滴劑展示區
【寵愛】驅蟲滴劑共有6種，
是根據毛小孩的體重高低去分類，
而且不只有狗狗的滴劑同時亦有貓的滴劑。
▼寵愛犬1號，適用體重：2.28~6.81公斤，售價： 850元
介紹完寄生蟲的種類後，
專業醫師開始介紹如何使用滴劑，
使用方式很簡單，
將滴劑 滴在毛小孩的背後頸部上即可。
▼滴劑使用教學示範中
【寵愛】驅蟲滴劑有3個特性，
1.廣效性：每月一滴有效驅除犬貓的寄生蟲。
2.安全性：滴劑不會對毛小孩產生傷害(含配種、懷孕與泌乳期)。
3.方便性：15分鐘飼主即可擁抱寵物，2小時即可洗澡。
▼滴劑使用教學示範中
當醫師講解完後，
哥有問有沒有其他方法可以有效預防寄生蟲，
醫師回答飼主很難自行全面預防蟲蟲危機，
因此如果經濟許可的話，
還是建議每月定期使用滴劑，
才能夠幫助毛小孩全面對抗寄生蟲。
▼滴劑使用教學示範中
聽完專業醫師的講解後，
眾所矚目的雄霸...是熊爸!!!登場啦!!!
雄霸開始講解與風雲的相處之道.......
是熊爸開始跟大家介紹與自家毛小孩的相處之道。
▼熊爸來了
▼熊爸包圍中
▼向熊爸請教中
簡單說明一下熊爸當天的重點，
1.寵物挑水、挑食、不吃飯代表可能生病或者被寵壞了。
2.生病就要看醫生(乖)。
3.正確的餵養觀念為少餵零食並按時餵食，以免寵壞毛小孩。
4.狗狗是穴居動物，主人以為牠們喜歡睡床上，其實是主人喜歡牠們睡床上，即使不舒服狗狗還是會接受。
5.狗狗每天最好能散步3次(每次10分鐘即可)。
6.散步距離(時間充裕)：小型犬5~6公里，大型犬80~90公里。
7.對狗狗而言，四處嗅/聞會讓牠們—
覺得開心。
覺得開心。▼熊爸來了
熊爸對於寵物教育問題做出說明，
究竟寵物犯錯需不需要懲罰呢?
熊爸的答案是
以鼓勵代替懲罰
▼熊爸來了
道理在於對於寵物而言，
牠們根本無法知道對錯，
牠們所有的行為都是來自於天性使然，
因此犯錯與否重點在於
不是對錯，而是主人不喜歡這些行為，
▼熊爸來了
因此主人應先認知自己喜歡的是什麼，
在寵物做出喜歡的行為時給予鼓勵，
久而久之自然能夠有效的教育毛小孩，
下面分享一段熊爸當天演講的影片。
▼影片
當天的講座便在熊爸的叮嚀聲中結束，
會後熊爸被大家團團圍住，大家非常熱情的阿。
▼熊爸包圍中
▼門口旁的展示區
▼展示區
▼展示區
▼熊爸的毛小(?)孩
▼講座其他物品
▼驅蟲記錄表
離開時主辦單位除了原本贈送的滴劑外，
還貼心準備了一個福袋，
▼福袋
福袋裡除了有滴劑外，
還有雨傘、寵物球、濕紙巾等。
▼福袋內容物
因為小瘋狗Pinky只有2.1公斤，
所以得到寵愛犬貓6號滴劑(內有3劑)，
適用體重：2.27公斤以下，
售價： 750元。
▼寵愛犬貓6號滴劑
▼寵愛犬貓6號滴劑正面
▼寵愛犬貓6號滴劑使用說明
最後談一下當日心得：
像我得到的6號滴劑內含3劑，代表一包750元的滴劑可使用3個月，這樣換算下來，1個月的花費是200多元，其實不是很貴，但卻可能讓Pinky遠離寄生蟲，這筆錢我是願意花的。
因此重點在於，【輝瑞寵愛】驅蟲滴劑如果使用後真如同它宣稱般能夠有效驅蟲，並且安全不含副作用的話，未來我可能就會成為固定的使用者吧，畢竟一個月200多元對我這種上班通勤族而言，其實算不了什麼阿，等哥一個月後補上使用心得吧，再跟大家分享摟。
▼簡陋的食記小天地，歡迎大家來逛逛
- Mar 20 Fri 2015 00:33
『捷運信義安和站』小熊義廚房-多層次醬汁、義大利麵/飯、手工蛋餅、到處都熊、巷弄美食
店家名稱：小熊義廚房
店家電話：02-2737-5009
營業時間：11:00 ~ 22:00
店家FB：FB粉絲頁
店家地址：台北市大安區安和路二段71巷15號
鄰近交通：信義安和站3.4號出口，步行約8~10分鐘
▼店家LOGO
微涼的午後時光，代表著寒冬的終結
春天的來臨，讓人特別想吃爽口的料理
因此這次與朋友相約聚餐就特地選了小熊義廚房
小熊義廚房位於信義安和站周邊，捷運站3.4號出口出來
延通安街直走步行約8~10分鐘即可到達
▼交通
小熊義廚房的由來除了因為老闆外號叫小熊外
也是因為店家有一面牆整片都是熊
為了吸引粉領族與少女客人，用盡心機阿XD
▼一堆熊
為了製造一面熊牆，花費應該很驚人吧...
▼右邊是一堆熊的熊牆
▼大熊
小熊義廚房的餐點當然是以義大利麵/飯為主
其中比較特別的是手工蛋餅
製作通常都要花上好幾個小時做手桿餅皮
且僅在11:00~17:00間提供
▼手桿蛋餅皮(轉自店家FB)
小熊義廚房的餐點種類其實不多
主要分為主餐、沙拉、點心、下午茶與飲料系列
▼紙MENU
手工蛋餅系列有附飲料(紅茶與美式咖啡)
▼MENU
主餐焗烤系列需加30元
而多70元可升級為套餐
(湯、沙拉、100元飲料任選二)
商業午餐則是點主餐免費升套餐
(週一~週五限定中午限定)
▼MENU
▼MENU
當日與朋友一起點了
特選牛排義大利麵套餐
(附餐選沙拉與鮮奶茶)(鮮奶茶須補差額$20)
手工松阪豬蛋餅(附餐飲料選卡布奇諾)
因為與老闆聊得蠻開心的XD
店家便招待了一碗湯
並試吃4月1號即將推出的夏威夷涼拌麵
涼麵為夏日限定(4月~10月)
▼當日餐點
首先上桌的是沙拉與湯品
▼沙拉與湯品
沙拉可選凱薩醬、和風醬與柳橙醬
老闆說首次嘗鮮來推薦凱薩醬
但我們選了和風醬XD
▼沙拉
這道沙拉生菜相當新鮮
吃起來相當清爽不膩口
而且小熊的和風醬比較不一樣
店家加入了胡麻醬特調
嘗起來帶點甜味
走揮別醬油味較重的和風醬另類新吃法
▼沙拉(和風醬)
小熊的湯品是主廚依照每日採購的材料去特製
因此每天的湯品內容都不一樣
我們當天的湯品是菠菜濃湯
剛喝下去的時候相當順口
抿抿嘴後竟然有種回甘的感覺!!!
這種濃厚的回甘甜味是香料的味道
多層次口感是因為下料的工序有講究
商業機密不能透漏 =..=
▼每日湯品
▼每日湯品
因為與朋友都是無肉不歡的吃貨
二話不說點了肉最大塊的牛排義大利麵XD
▼特選牛排義大利麵套餐($260+$70=$330)
這道義大利麵是用一大塊的沙朗牛下去煎
為了讓客人吃到牛肉的原味
店家只在上面灑少許的鹽巴
如果點這道的朋友記得
沙朗牛可以指定幾分熟
沒指定就是全熟
▼特選牛排義大利麵
Q彈麵條搭配濃郁紅醬汁
可以吃到很濃厚的香料味
但卻不會很膩口!!!
這樣矛盾且多層次的口感
主廚又表示：商業機密 =..=
▼特選牛排義大利麵
牛肉煎得恰到好處
淡淡的鹽巴味
完全凸顯牛肉本身的鮮甜味
▼沙朗牛
手工製作的松阪豬蛋餅附飲料價值130大洋
我們覺得相當划算
畢竟花費三小時桿出來的餅皮
外面隨便賣可能都要快200吧!!
▼手工松阪豬蛋餅($130)
▼門口與當鞦韆熊
▼門口與熊
▼門口與熊牆
▼熊牆
▼大片落地窗
▼店內環境
▼店內環境
▼露天用餐區
手工蛋餅系列其實是店家引以為傲的餐點
酥脆的餅皮與扎實的餡料
每口都可以吃到滿滿的松阪豬肉
怎麼可以這麼滿足啊!!!
▼手工松阪豬蛋餅
大家有看到中間那層厚厚的松阪豬嗎
光肉眼看就覺得相當飽足
▼手工松阪豬蛋餅
手工蛋餅系列都會附薯條與沙拉
這邊要特別提一下沙拉醬汁的口感
附餐沙拉淋的是凱薩醬
小熊的凱薩醬我覺得非常厲害
剛入口是一般凱薩醬酸酸甜甜的味道
然後在口中咀嚼後會突然冒出一股辣味!!!
而且是那種偏麻的辣味
不斷在舌尖上跳舞，刺激你的味蕾
個人超愛這種多層次的口感啊!!!
▼手工松阪豬蛋餅
最後是店家即將推出的夏威夷涼拌麵(試吃)
而且配色個人相當喜歡
▼夏威夷涼拌麵($69)
涼拌麵除了口感相當爽口外
醬汁的味道則是酒酸並帶點水果味
在熱天裡吃上這碗涼拌麵
醬汁的酸配上水果的甜
完全perfect啊!
而且份量對女性同胞而言相當剛好
清爽無負擔
▼夏威夷涼拌麵
最後稍微介紹一下飲料
小熊的咖啡豆目前是用巴西莊園豆
喝起來帶有巧克力的苦甜與堅果香
卡布的奶泡也相當綿密
鮮奶茶則是濃厚的奶味帶點淡淡的甜味
▼卡布奇諾與鮮奶茶
順便同場加映一下假掰照XD
硬要拍出文青優閒享受午後的概念
雖然有大片落地窗
但因為外面一堆腳踏車跟背景的活動中心
因此宣告構圖失敗XDXD
▼假文青卡布奇諾
▼假文青檸檬水與MENU
最後在介紹一下店家的環境
一言以蔽之就是一堆熊XD
▼櫃台與熊
▼櫃台與熊
日正當中陽光灑落
黑夜降臨黃光遍布
帶給人一種明亮且溫暖的氛圍
▼外觀
▼店內環境(由內而外)
最後老闆表示
廁所在出餐口左手邊的小門左轉進去
通過一道掛滿熊圖的長廊
打開門即可到達
▼店內環境(由外而內)
▼出餐口左邊小門左轉
▼都是熊圖的長廊
就擺設而言，小熊義廚房運用許多的熊玩偶、溫潤的燈光、大片的落地窗與木製桌椅地板，可以感受到店家希望帶給每位前來用餐的客人一種賓至如歸的感覺，小小的空間中卻充滿大大的溫馨。
餐點部分，店家給料都相當的大方，而且堅持在保持好滋味的條件下，盡量少油少鹽少糖，更重要的是，小熊的醬汁具有相當豐富的滋味與層次感，可以看出主廚經歷過相當嚴格的餐飲訓練，並且在每道料理研發過程中注入相當多的心力。
價位部分，店家的價位以義大利麵料理而言不算高，但在開在商業區旁的社區中，主要客群應該是以上班族與家庭客為主，以現有的價位對這些客群而言算是稍高，建議多加一些價位稍低的商業午餐，並推出適合家庭客的綜合套餐，而原價位則主攻假日前來用餐的客人。
因此如果您在找尋一家氣氛輕鬆、餐點好吃、具有豐富的多層次口感與特殊的主題環境設計，推薦小熊義廚房給您，保證滿足您的需求。
▼簡陋的食記小天地，歡迎大家來逛逛
- Mar 18 Wed 2015 01:10
『捷運古亭站』MR. TKK-老品牌翻轉新花樣、頂呱呱、炸雞、輕食、不限時、WIFI、咖啡廳
店家名稱：MR. TKK
店家電話：02-2341-1428
店家FB：MR. TKK 粉絲頁
店家地址：台北市中正區南昌路二段3號
鄰近交通：捷運古亭站 7號出口、步行約5~10分鐘
這次要介紹給大家的是位於捷運古亭站的MR. TKK
為頂呱呱旗下副品牌之一(二代店)
同為副品牌的還有以酒吧形式經營的TKK THE BAR
這些副品牌的發展除了更為貼近年輕客群的消費習性外
亦能讓消費者從不同的角度了解TKK
進而滿足不同層級消費者的需求
▼店家LOGO
MR. TKK的外觀看起來明亮乾淨
令人一眼望去就能留下好印象
▼店家外觀
店內用餐不限時間而且提供WIFI
是與朋友聊天或自己找地方看書、做事的好去處
▼WIFI
一進門的左手邊就可以看到頂呱呱的吉祥物-阿勇站在門口
但哥其實對阿勇不是很熟XD
▼吉祥物-阿勇
店內空間相當的寬敞與明亮
而且桌椅間的間隔相當寬敞
不會給人擁擠的感覺
▼店內環境
當天進到店裡可以看到蠻多的散客
一個人、一台電腦、一杯咖啡
就能在MR. TKK享受一整個下午的時光
▼店內環境
當天發現用餐的客群年齡跨度非常大
在我和朋友用餐的兩小時半內
年齡小至幼稚園大至爺爺奶奶輩的消費者都有
我想這大概就是老品牌新發展的優勢吧
畢竟實在很少看到老一輩的長者們相約泡咖啡廳阿XD
▼店內環境
▼店內全景
MR. TKK除保留最核心的產品-炸雞外
還加入的輕食類餐點，如鬆餅、點心、沙拉、
咖啡、茶飲、汽水、奶昔、冰沙等等
▼MENU
▼MENU-套餐
▼MENU-主食
▼MENU-點心
▼MENU-沙拉
▼MENU-甜點
▼MENU-茶飲
▼MENU-汽水
▼MENU-奶昔、冰沙
當天和朋友一起點了原味炸雞套餐、巧克力香蕉格餅與拿鐵
▼巧克力香蕉格餅($149)與原味炸雞套餐($149)
原味炸雞套餐內含炸雞、甜甜包
地瓜薯條與一杯飲料(我點可樂)
TKK炸雞的口感屬於比較乾的那種
與一般外頭賣的強調一口咬下必須多汁不同
這種偏乾的口感好像一直是頂呱呱炸雞的特色
但又不會吃起來很鬆散而是扎實的嚼勁
我個人是蠻喜歡這種口感
▼原味炸雞套餐($149)
附贈的甜甜包外酥內嫩
地瓜薯條則是軟嫩的口感
兩個吃起來都帶有淡淡的甜味
▼原味炸雞套餐($149)
巧克力香蕉格餅內含鬆餅、香蕉、巧克力冰淇淋
額外還可再香草、抹茶與草莓冰淇淋中任選一口味
▼巧克力香蕉格餅與抹茶冰淇淋($149)
▼巧克力香蕉格餅與抹茶冰淇淋($149)
鬆餅上面淋上一點煉乳並灑上餅乾
口感吃起來外脆內軟
冰淇淋部分有濃濃的抹茶與巧克力味且不會死甜
▼巧克力香蕉格餅與抹茶冰淇淋($149)
個人比較喜歡把冰淇淋抹在鬆餅上一起吃
這樣吃起來鬆餅表皮冰冰甜甜
內部又帶點溫熱的感覺
▼巧克力香蕉格餅($149)
朋友點的拿鐵
我沒喝，不過看起來應該不錯吧
▼呱呱拿鐵($130)
店內的燈光偏暖黃光
搭配店裡的裝潢風格
給人相當溫馨的感覺
▼店內擺設
▼店內擺設
▼店內擺設
▼店內擺設
更重要的是MR TKK的廁所超級乾淨!!!
而且幾乎沒有異味
我想對於很多女性消費者而言
肯定是加了非常的多分
▼廁所
▼廁所全景
總而言之，MR. TKK餐點的表現算還不錯
而且目前不限定用餐時間(假日也是)
有WIFI且不收服務費
再加上溫暖的環境氣氛營照
大家可以來體驗一下老品牌新風貌的感受
▼店家LOGO(轉自店家FB)
▼簡陋的食記小天地，歡迎大家來逛逛
- Feb 26 Thu 2015 19:29
『捷運大安站│仁愛敦南圓環』kafemera-不限時、有插頭、咖啡外帶八折、精品咖啡香、藝文空間、慢活享受、夢想實踐，平價高品質咖啡廳
店家名稱：kafemera
店家電話：02-27032656
店家地址：台北市大安區大安路一段175巷11號
店家FB：kafemera粉絲頁
店家部落格：kafemera的小天地
鄰近交通：捷運大安站，近仁愛敦南圓環
這次要推薦給大家的是位於仁愛敦南圓環附近的kafemera
當天和朋友是從大安捷運站往台北美崙的出口出來
朝復興南路一段直走、右轉東豐街再左轉仁愛路四段48巷即可到達
大約走路7~10鐘左右
▼kafemera LOGO(轉自店家FB)
kafemera的由來是因為老闆喜歡咖啡與攝影
於是將cafe(咖啡)與camera(相機)兩個英文單字結合
再將首字母取協音k，kafemera因而誕生。
▼店家外觀(因為忘了拍外觀所以從店家FB偷來的XD)(轉自店家FB)
\
踏進kafemera首先看到是一條的長廊
周邊擺滿了許多藝文家的展覽作品
搭配木製的地板、潔白的牆壁與溫潤的燈光
令人感覺彷彿置身於畫廊般的感覺
會有這樣的空間設計主要是老闆認為藝術需要的是分享
唯有實際站在眼前觀賞藝術品方能體會箇中奧妙
因此提供藝文家們一個免費的展覽空間
透過咖啡與藝術異業合作的理念
成功營造一個溫馨的藝文空間
也為kafemera打造出專屬的風格
▼左：由外而內照、右：由內而外照
▼長廊全景圖
個人認為kafemera帶給客人的是一種生活上的品味
點杯咖啡、輕抿而飲、緩緩而嘗
品嘗與三五好友相處的喧鬧
品嘗自己與自己相處的寧靜
品嘗藝文作品環繞的享受
▼攝影作品集
長廊往內走還有個長方形的大空間
適合三五好友在此聊天打屁
如果人數較多 kafemera也有提供包場的服務
一次包場兩小時無須場地費
每人最少點一杯飲料(低消)即可
老闆根本超級佛心啊!!!
▼長廊後空間(長廊往內走)
▼長廊後空間全景
kafemera的餐點以平價義式與精品咖啡為主
店內還有少量餅乾、麵包販售與咖啡豆外賣
食物/食品三~五日內未用完則報廢
咖啡豆出爐後三周未用完則報廢
是老闆為保食材新鮮絕不妥協的理念
但相對的成本肯定較高
這也算是經營者理念與現實的衝突與無奈阿
▼MENU1
咖啡豆外賣採『寄儲制』
咖啡豆買完後要多少先拿多少回家
剩下的寄儲數量在kafemera
待下次有需要時再拿新鮮的咖啡豆
這樣就可以保證消費者可以拿到最新鮮的咖啡豆
不會因為買回家放著沒空煮然後過期
而kafemera的咖啡外帶一律八則
與便利商店差不多的價格
卻可以喝到品質超好的咖啡豆
完全不用擔心過萃的問題影響健康
以一杯$75拿鐵為例、打八折一杯僅需$60
根本已經跳樓大特價打到骨折了阿 哈哈哈
▼MENU2
當天我點了起司白麵包($60)
與衣索比亞 耶加雪菲 科契爾咖啡($160)
朋友則點了拿鐵($75)、司康($45)
老闆則招待了我們餅乾($20/2片)
▼全部餐點
點咖啡前我有先詢問老闆
精品咖啡剛入門推薦喝什麼種類
老闆說可以先嘗嘗耶加雪菲系列
因為他喝起來比較不會這麼厚重
適合新手入門款
▼衣索比亞 耶加雪菲 科契爾咖啡($160)
這次來kafemera會點精品咖啡也是有緣故的
前段時間因緣際會下稍稍學習了精品咖啡的喝法
精品咖啡主要可以喝出四種不同風味
分別是酸、苦、鹹、甜
(以上憑個人印象，非專業)
再喝之前先拿起咖啡聞一下咖啡豆帶有的果香
喝時小抿一口後在口中輕含一段時間
此時可以品出酸、苦與鹹等味道
吞入喉後不要急著再喝下一杯
讓口水自然的分泌就可以體會到甜的滋味
一種回甘就像現泡的感覺XD
此時連喝水都會有甜甜的味道
▼衣索比亞 耶加雪菲 科契爾咖啡($160)
在咖啡上桌時老闆有交代
倒一點到冰塊那杯先喝、再喝溫的
可以喝到兩種不同層次的口感
冰的味道酸、苦、鹹味會比較重
而溫的當然就比較溫和一點
我自己喝的感覺是冰的鹹味比較突出
而溫的則是酸味較突出
回甘的味道當然也是冰的那杯較濃厚
總而言之呢，如果想要挑戰精品咖啡
還是建議跟老闆多請教一下喝法
不然不懂的人真的喝不出那種享受的感覺阿
▼衣索比亞 耶加雪菲 科契爾咖啡($160)
朋友點的拿鐵沒有過多的拉花
她表示kafemera的拿鐵奶味較濃厚
她自己比較喜歡多點咖啡味(苦味)
但朋友也很喜歡kafemera的拿鐵
因為喝得出來咖啡豆的好品質XD
如果跟我朋友一樣比較喜歡帶多一點苦味的拿鐵
跟老闆說一聲應該就可以會幫你調整吧
畢竟咖啡這種東西每個人喜歡的都不盡相同阿
▼拿鐵($75)
kafemera的麵包與餅乾都是向其他小店家選購而來
主要是因為店剛開，老闆也不擅長麵包甜點類的製作
又希望讓客人可以有更多的選擇，方做出這樣的決定
個人建議以後可以嘗試一些鬆餅類的甜點
比較容易入手，也可以吸引一些少女客人XD
▼起司白麵包($60)
kafemera的起司白麵包在上桌前會先烤過
口感吃起來外酥內軟並帶點淡淡的起司味
再抹上附的奶油醬提味、相當的好吃而且開胃XD
有種讓人吃了又想再吃意猶未盡的感覺
▼起司白麵包($60)
kafemera在司康上桌前一樣會先烤過
因此司康的口感和起司白麵包一樣
外皮酥酥脆脆而內餡卻是相當軟嫩
起司白麵包的外皮是酥脆中偏硬一點
有點像豆干的感覺、吃起來比較扎實
而司康則是完整的詮釋了酥脆的口感
不會讓人有硬梆梆的感覺
一口咬下、滿嘴司康還帶點淡淡的鮮奶香
同行的女性友人非常喜歡
▼司康($45)
▼司康($45)
當天的餅乾則是店家招待
主要是剩下最後這幾片又要打烊了
因此老闆表示：來人啊!!!請兩位公子吃餅XD
餅乾有巧克力與紅茶兩種
巧克力餅乾吃起來鬆軟且有種扎實感
濃郁的巧克力味與淡淡的杏仁味但不死甜
▼餅乾(2片/$20)
紅茶餅乾口感相當酥脆
一口咬下紅茶與芝麻香味在口中釋放
相當的好吃且滿足
▼紅茶餅乾(2片/$20)
kafemera還有一個非常特別的地方就是發票
因為老闆想與客人分享攝影作品
因此就特地花重本將作品影印成明信片的大小
後方的空白處再當發票影印使用
實在是相當用心又令人印象深刻啊!!!
▼發票正面
▼發票背面
更用心的是,kafemera不限用餐時間
而且還附插頭啊!!!還可以插網路線阿!!!
在台北這樣的咖啡廳實在是少數阿!!!
帶電腦來這邊做事
累的時候就可以看看展覽放鬆心情
這也完整詮釋了老闆的理念
kafemera不是咖啡廳而是一個藝文空間!!!
▼插頭啊!!!插頭啊!!!插頭啊!!!(很重要所以要講三次)
總而言之
如果您在找一家不限時的咖啡廳
而且還要有插頭!!!
同時又具有令人放鬆的藝文氛圍
有好吃的點心與好喝的咖啡
而且還要平價與離捷運近
那麼推薦kafemera給您
保證滿足您的需求
▼店景
▼簡陋的食記小天地，歡迎大家來逛逛
- Feb 05 Thu 2015 10:33
『捷運西門站』遇見好美食咖啡-份量大、美式料理、義大利麵、聊天聚餐好去處
店家名稱：遇見好美食咖啡 Good Meeting Food Cafe
店家電話：02 2311 2550
店家地址：台北市萬華區昆明街138號
附近交通：捷運西門站
店家FB：官方FB
遇見好美食咖啡位於捷運西門站，由幾個懷抱夢想的7年級生合開的第家二店，
第一家店是平價義大利麵料理，位於西門萬年大樓地下街(具體名稱忘記了 哈哈)
由於周邊旅店林立且位於西門町鬧區，因此每天早上都會有蠻多的外國旅客至此用餐，
如果想要有場異國戀曲的朋友，也可以來這邊碰碰運氣XD
▼店家招牌
有別於強調翻桌率的第一家店，店家希望第二家店可以在車水馬龍的西門町鬧區中，
提供逛街的人們一個不限時間的休憩與用餐空間，
因此裝潢以白色粉刷牆、黃色木製地板搭配溫潤的燈光，白、黃色系為主
在這樣的環境下消費者除了能好好享受美食外，更能放鬆身心與三五好友聊天。
▼一樓照
最重要的是店裡面有提供插頭!!!插頭!!!插頭!!!，這點很重要所以要講三次，
有時候就是會想找個不限時間且有插頭的地方，幾個人安安靜靜的做事，
但事實上這樣的地方越來越少，而且就算有插頭可能還要收費(使用超過三十分鐘)
再加上遇見好美食咖啡每人低消只需60元!!!，超級適合抱著筆電在這泡一下午啊!!!
做事做累了出店門就是西門町鬧區，還可以順便逛個街舒緩身心。
▼插頭!!!插頭!!!插頭!!!
▼營業時間
遇見好美食咖啡共兩層：一樓與地下一樓
地下一樓相當的寬敞，裝潢如同剛剛所言，是一個相當簡約且溫暖的空間，
▼地下一樓(下樓梯後右手邊)
桌與桌的間隔其實相當的大，且預留了寬敞的走道，不會讓人有擁擠的感覺
牆上還掛有電視，無聊還可以看看電視解悶
▼地下一樓(下樓梯後左手邊)
遇見好美食咖啡的餐點偏美式風格
主餐部分有：三明治、排餐、美式蛋捲、烘蛋、班尼迪克蛋、漢堡與義大利麵
飲品部分則有：咖啡、茶類、水果奶昔、冰沙與巧克力飲品
▼menu(當天沒注意，拍得很糊是一大敗筆阿)
▼menu(三明治、開胃菜、排餐)
▼menu(蛋捲、烘蛋、班尼迪克蛋)
▼menu(漢堡、義大麵)
▼menu(飲品)
當天跟朋友去我們點了花生醬牛肉堡、德式香腸餐、培根香腸起司蛋捲與酥炸雞翅
花生醬牛肉堡可選一杯飲料，德式香腸餐與培根香腸起司蛋捲可選兩杯飲料
首先上桌的是酥炸雞翅，飲料分別是兩杯柳橙、奶茶、紅茶與可樂
▼酥炸雞翅與飲料們
雞翅部分應是沾醬後下去炸，吃起來不會很油膩而且有成功的將醬汁鎖在表皮上
肉的部分吃起來有汁的感覺，沒有炸過頭乾乾的味道，肉汁的鮮甜佐上醬汁的鹹味，相當融洽且好吃
▼酥炸雞翅(NT 150)
遇見好美食咖啡的餐點其實份量算是相當的多，如朋友點的德式香腸餐，
除了主食德式香腸外、還有麵包、薯條、蛋與生菜
店長還特別強調生菜部分是每天進的新鮮蔬菜，吃起來相當的鮮甜
▼德式香腸餐(NT 180)
主食德式香腸部分，有請朋友吃完後描述一下口感，
朋友：是德式香腸沒錯!!!
我：廢話!!!我也知道阿，口感拉!!
朋友沉默了5秒：就...好吃
我：.....
後來在我的淫威之下，朋友應是擠出了幾句，
朋友：吃起來脆脆的，是女生會喜歡的味道
我：...(請恕哥無法描述女生會喜歡的味道是什麼...)
統整朋友的感想，就是德式香腸好吃拉 哈哈哈
接下來上場的是培根香腸起司蛋捲
蛋捲外皮有兩層、最外層是蛋、裡層是起司，
再將香腸碎片、新鮮杏胞菇與培根包覆在蛋捲裡面，
吃起來的味道就是濃濃的蛋香佐上淡淡的甜味(朋友說這甜味應該是洋蔥)，
再搭配培根與杏胞菇的味道，可以感受到店家相當的用心且好吃
▼培根香腸起司蛋捲(NT 250)
稍微說一下，這張照片上方長方形白色包裝的是覆盆子醬，可以抹在土司上一起吃，
而右方的生菜則是搭配下方的紅色柚子醬一起吃
最後上場的則是哥的花生培根牛肉堡
▼花生培根牛肉堡(NT 280)
這道菜怎麼說呢，完全滿足男性大口吃肉的喜好，
大大的牛肉(被埋在下面了...)，加上大片的培根，還有超多的生菜、番茄與麵包
哥試圖想要將全部合在一起吃(如下圖左)，但根本沒辦法一口吃下去阿
最後只好將漢堡麵包與番茄(下圖右上)蓋到培根上方吃(下圖右下)
事實上牛肉與培根雖然好吃但會非常的油膩，
所以店家給了厚厚一層的生菜就是希望可以解油膩，
而生菜味道不會很重，不會蓋過牛肉與培根的香氣，
番茄的鮮甜與生菜的多汁，完全將肉的味道凸顯，
再加上與牛肉相當搭配的花生醬，一口咬下去完全大滿足啊!!!
後來店長有詢問今天餐點口味如何，這部分留待最後討論，
我們有問店長，如果來店裡不知道要吃什麼，他會推薦哪幾道料理
店長表示早餐三明治系列部分是很多外國客人會點的料理，
香煎牛排餐則是用軟嫩的牛小排與紅酒下去煎，也非常推薦
牛肉堡與義大利麵(第一家店主打的料理)，也是第一次來的客人可以先嘗鮮的料理
而店內還有巧克力飲品與外帶優惠，給各位看官們參考看看摟
▼店內優惠
在美式餐廳林立的台北市而言，遇見好美食咖啡表現的算是不錯，大部分的料理都還不錯吃，
因為餐廳剛開的關係很多口味都還在調整中，例如我們有反映柳橙汁太甜，
店長則說過一陣子會改成手工現榨的果汁來解決這樣的問題，
還有覆盆子醬未來也會改用手工自製的方式呈現，
希望透過不斷的消費者回饋逐步將店內餐點調整到最好。
整體而言，遇見好美食咖啡算是值得造訪的餐廳，
相信未來經過不斷調整後，一定能夠帶給大家更好的美味，
因此如果您再尋找西門町中可以『不限時間』、『有插頭與wifi』、『低』低消與有不錯吃餐點的餐廳
推薦遇見好美食咖啡給您。
▼簡陋的食記小天地，歡迎大家來逛逛
- Jan 26 Mon 2015 18:59
『捷運行天站』原鮮風味館-多層次牛奶鍋、超澎湃波士頓龍蝦海陸大餐
店家名稱：原鮮風味館
店家電話：(02)25155680
店家地址：台北市中山區農安街269號
年關將近
經過一年的辛勞是時候吃個大餐慰勞自己一下
又因為這次聚餐約了幾位妹子
各個強調要吃得爽又不能肥
是想逼死我就對了!!
因緣際會下，因為工作關係認識了原鮮的主廚
主廚對於食物的堅持與理念感到相當佩服
因此稍作考慮後，二話不說立馬打電話預約
看看究竟主廚有沒有唬爛我 哈哈哈
原鮮風味館的環境偏向復古式的裝潢設計
運用竹子、石頭與鋪木紋地板等自然素材搭配溫潤的燈光
在用餐的時候讓客人感到相當的放鬆
▼每次用手機拍店家環境都會變這樣 ，在叫我該敗個相機了嗎=..=
▲一樓環境
▼二樓環境
原鮮餐點是以單點或套餐為主
在主廚的建議下我們點了波士頓龍蝦響宴海陸套餐
份量四個人吃相當足夠
▼波士頓龍蝦3~4人套餐
▼原鮮菜單
首先端上桌的是漢方養生茶
淡淡的茶味中帶點中藥味
一開始喝覺得還好
但吃到後來發現無論是解膩或解渴都非常的順口
茶水滑過喉嚨的感覺相當舒服
個人是非常喜歡
▼漢方養生茶(無限續)
套餐中附的蔓越莓果醋飲甜度與酸度搭配的非常棒
個人平常不太喜歡喝蔓越莓的飲料
因為一般市面上或飲料店賣的不是太酸就是太甜
而原鮮的蔓越莓果醋飲經過店家特調後
適中的酸甜度連我這種死阿宅都覺得好喝了
更恍論同桌的少女們不斷地狂飲
後來變成我喝養生茶女生們喝果醋飲的畫面 哈哈哈
▼蔓越莓果醋飲(無限續)
開胃菜部分是主廚自製的雞蛋嫩豆腐搭配蝦卵、海苔與蔥花
豆腐滑嫩的口感、淡淡的雞蛋香、蝦卵粒粒分明的口感、海苔的鹹
再佐上蔥花特有的味道
整個開胃菜的口感相當的豐富
是不敢吃蔥的人也能接受的味道
因為我就是不敢吃蔥卻把這道菜嗑光的人 哈哈
▼手做開胃菜
鍋物的部分我們點了麻辣(套餐)/牛奶(套餐)/原味昆布(單點)
原鮮的麻辣鍋主廚說因為抓不準客人對於辣的口味
因此口感上以麻的感覺帶點辣味為主
如果想要辣一點再跟點餐人員交代即可
是一種應對消費者口味不同的措施
如果有點肉的人非常建議點麻辣鍋
涮完的肉搭配麻辣鍋非常的好吃
我們四個人四盤肉完全就只涮麻辣鍋
服務生來幫我們家麻辣的湯底大概加了至少有3次吧
▼神仙麻辣湯
牛奶鍋部分店家則是以純牛奶加上蔬菜調配出來的湯底
我自己喝起來是淡淡的奶味中帶點蔬菜的甜味
因為我自己屬於口味吃很重的人
所以第一口喝起來我覺得還好
而跟我一起來的女孩們喝完第一口後則是驚呼連連
狂稱讚原鮮的牛奶鍋非常好喝
後來依照店家建議逐步加入海鮮後
可以喝到海鮮與牛奶的鮮甜
湯頭變得非常有層次阿
扭轉我對牛奶鍋的刻板印象啊!!!
▼香醇牛奶湯
第三個湯底則是依照店家建議選擇了原味昆布的部分
但這個湯底有點悲劇，悲劇的不是不好喝
事實上昆布鍋也是不錯
但風頭完全被麻辣與牛奶湯底搶光了阿
在三個小時的用餐時間內有點乏人問津 哈哈哈
重點在於我是那種去火鍋店幾乎都是點原味湯底的人
因為我不喜歡吃辣又覺得點牛奶鍋有點娘
但這次的原鮮之旅完全改變我的火鍋思維啊!!!
果然是在通往吃貨的道路上還是要有專業人士的領導阿
感謝原鮮主廚讓我感受到不一樣的火鍋樂趣 哈哈
▼頂級昆布湯
套餐肉品部分我們豬牛羊各點了一份，再單點了一份安格斯牛
活菌豬部分店家選用以五榖飼料為主的梅花豬
相較起一般是用...恩...雜糧當飼料的豬肉
五穀飼料吃下肚後對人體健康較好
也是店家對於食材的堅持阿
▼春草活菌豬
羊肉部分則是遠渡重洋來台的小羔羊
帶點筋的羊肉口感較為豐富
而且重點是幾乎沒有羊腥味阿!!!
當天還有人吃下肚才在問是什麼肉
因為她沒吃到一般羊肉會有的那種味道 哈哈哈
▼紐西蘭小羔羊
牛肉部份我們則點了雪花牛與安格斯牛
吃起來相當的扎實與鮮嫩多汁
真的是品質與一般吃到飽的火鍋店差異很大啊
愛吃牛肉的人絕對不能錯過
▼雪花牛
▼安格斯牛
但各位觀眾有感受到肉的扎實感嗎
真的是真材實料啊!!!
▼扎實的肉啊!!!
▼照片把肉品跟麻辣鍋擺在一起就是因剛剛提到的
整晚我們四個肉品幾乎只涮麻辣鍋
扎實的口感搭配淡淡的麻與辣
完全就是捨不得把他丟到其他鍋裡阿XD
沾醬部分店家都會提供和風醬與芝麻醬兩種
但當天個人幾乎是沒有用到沾醬
因為食材搭配火鍋湯底的原味我很喜歡
而朋友覺得芝麻醬佐海鮮、肉類佐和風醬很棒
▼左和風醬 右芝麻醬
當店家說有飯/冬粉/讚歧烏龍麵可以選時
二話不說立即選了讚歧烏龍麵
因為朋友是南僑的員工
因緣際會下吃過他們家的烏龍麵
麵條厚實且相當富有嚼勁阿!!!
他們家的麵條是急凍熟麵
從煮熟到急凍至零下40度只花了4秒
超高科技的啊!!!
▼讚岐烏龍麵
照片左邊的是店家自製的手工魚漿
白色的是花枝、黑色的是墨魚
記得手工魚漿不要煮太久啊!!!
因為店家說會融化 哈哈哈
右邊的菜盤部分
店家只選擇當季的時蔬
有關需人工製作的丸子、餃類等等都不放入
主廚說因為不知道這些食材製作的過程究竟衛不衛生
與其讓客人吃得有疑慮到不如不要放
▼左/手工魚漿 右/菜盤
接下來就是萬眾矚目的波士頓龍蝦海鮮拼盤阿!!!
剛上桌時那個份量非常驚人!!!
手機整個就是拿起來狂拍
但可惜的是想要拍出膨湃感大失敗阿
果然還是要有一台專業的相機才能成為一個稱職的部落客阿
先偷偷捕一張官網的照片以免主廚追殺我
▼波士頓龍蝦 + 時令海鮮(轉貼至官網)
▼下面是當天拍的...orz...
這時候重點來了
主廚說牛奶鍋的成敗就要看這一刻了
他說原鮮牛奶鍋可以吃到三個層次
第一個層次是吃一般的菜盤、手工魚漿等等試試牛奶鍋的原味
這個層次主要是吃牛奶的原味與蔬菜的甜味
第二個層次則是把除龍蝦以外的海鮮放入牛奶鍋
這時就可以吃到海鮮的鮮味同時又有牛奶的香甜在其中
將海鮮的甜味同時帶出來
▼扇貝、至於為什麼只有這張照片，因為其他海鮮吃太快沒拍到....
第三個層次就是把龍蝦放進去洗澡
這時龍蝦的甜味會整個散發到牛奶鍋裡
再喝一口湯時你會發現整鍋湯都是海鮮的鮮甜味
整個就是大滿足啊!!!
而且完全不會有喝完喉嚨不舒服或是口乾的感覺
這就是新鮮食材+不放味精的威力啊!!!!
▲▼龍蝦入浴與出浴照、怎麼有辦法把龍蝦拍得這麼普通
主廚你你先把菜刀放下，有話好好說啊!!!!
天啊!!!你看那肥美的龍蝦肉
都快比拳頭大了是怎麼回事
▼龍蝦螯
就在我們享用龍蝦螯時主廚又跳出來了
主廚說不要看龍蝦螯看起來很澎湃
其實整個龍蝦最好吃的部份是在身體
螯的口感比較有彈性、但身體則是非常的鮮甜
果不其然身體的肉除了比較好撥外
吃下去真的非常非常非常的鮮甜
請原諒我的語助詞缺乏啊!!!
但我真的只能用相當鮮甜好吃來形容啊!!!!
就在我們吃飽喝足後服務生來問我們可以上甜點了嗎
OMG，我們四個人真的忘記還有甜點這回事
因為吃完上述的餐點已經有種可以打道回府的感覺XD
因為實在是非常的飽又滿足啊!!!!
四份甜點部分因為第一次來
所以我們將雪糬福袋冰/冰釀銀耳湯/芝麻香奶酪/紅豆湯各點了一份
這張照片大概是我悲劇的照片中拍得最好的一個(自我感覺良好)
把冰拍得有種流動感 哈哈哈
▼雪糬福袋冰
銀耳湯中有銀耳(喂!!廢話)、紅棗與枸杞
因為個人不太敢吃枸杞
所以這道甜點我就PASS
▼冰釀銀耳湯
芝麻香奶酪是四道甜點中我最喜歡的一道
果真如其菜名，芝麻真的非常香啊!!!
一入口滿滿的芝麻香味搭配上奶酪的味道
完全就是命中我的味蕾阿!!!
▼芝麻香奶酪
各位有沒有看到碗底滿滿的紅豆阿
不要看用碗裝就小看它阿
吃下口可是滿嘴的紅豆
非常適合天氣冷或那個來的女性朋友點
▼紅豆湯(熱)
此次我們平均每人花費了700元左右
但四個人都覺得非常值得
我覺得如果花費金額=消費者內心價值非常重要
價格高低與否反而不會是消費者考慮的重點
只要用心消費者一定感受的到
尤其以像原鮮這種走高價位的餐廳
坊間太多高價位餐廳只是裝潢好看但餐點卻是非常普通
因此如果你想要聚餐/吃火鍋/健康/精緻路線
推薦原鮮風味館給您
保證讓身為主揪的你贏了面子又得到裡子
▼因為友人特別交代，所以只好上馬賽克了XD
食記 (3)
