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店家名稱：法蘭基的咖啡店 Francis' Coffee & Tea
店家電話：02-2988-8527
店家地址：台北市新北市三重區三民街79號
附近交通：捷運三重站、捷運菜寮站步行約10分鐘
這次來到了位於三重區三民街的『法蘭基的咖啡店』，以咖啡與早午餐輕食料理為主
老闆開店前其實是航空業的地勤主管
後來因為年紀大了希望有穩定一點的作息與時間陪伴家人
於是法蘭基的咖啡店因而誕生
▼法蘭基的咖啡店 Francis' Coffee & Tea
由於不是餐飲出身的關係，店裡的餐點都是老闆親自去學習與試吃後所研發
因此對於餐點的口味與擺盤更是謹慎，不能說服自己的餐點絕不端上桌
▼店家環境
水泥白牆搭配木製桌椅，溫潤的燈光灑落其中，黃與白的搭配令人感到相當舒服
由店家的裝潢就可以感受出老闆想要帶給客人一種家的感覺
店裡沒有限制用餐時間，希望每位客人能夠慢慢地享受餐點、開心的聊天或發呆
因此在櫃檯旁邊還貼心地擺上雜誌與當天的報紙，提供客人翻閱
▼店家環境
這次最大的敗筆就是忘了拍店家的外觀以及整體環境 哈哈哈
只好以幾張店內的環境與認真的法蘭基大叔背影撐一下版面XD
▼醬料區
店家餐點如同剛剛提到的以咖啡、茶類與早午餐輕食料理為主
有義式咖啡、單品咖啡、冰沙、蘇打、有機草本茶、帕尼尼、鬆餅、吐司與甜點等
而這些有點偏向少女系列的都是上面那位穿著藍色衣服的法蘭基大叔親手做的
有種機場地勤大亨洗手作羹湯的意境在XD
其實這也代表為了開這間店，老闆必須要下的功夫勢必非常的多
▼MENU外觀
▼MENU
哥今天點的餐點有：軟法炭烤里肌、摩卡巧酥冰沙與提拉米蘇
▼今日餐點
但點完後看到隔壁的蜜糖吐司，突然就有點後悔點提拉米蘇了 哈哈哈
看起來實在非常好吃啊!!!這真的是法蘭基大叔自己做的嘛?!!!
▼蜜糖吐司(轉自店家FB)
首先上菜的是主食：軟法炭烤里肌
法國麵包與肉單吃會較乾，因此店家附了蠻多的生菜
最外層的法國麵包不是很正統非常硬那種，而是適應台灣人口味的類型
所以再吃的時候反而能夠完整品嚐到肉的味道，再搭配生菜、番茄與店家自製莎莎醬
整道菜吃起來有種多汁、又甜又飽足的感覺
▼軟法炭烤里肌 $120
這道軟法炭烤里肌的口味比較清淡，強調生菜的多汁與水果的鮮甜搭配麵包與肉的飽足
因此喜歡吃口味重一點或酸一點的朋友，可以沾上店家提供的油醋醬提升味道
但注意不要加太多，因為真的蠻酸的XD
▼餐點還有附水果
當天天氣算比較回暖了，所以就點了冰沙來解夏天的渴XD
這杯喝起來巧克力味非常濃厚，不會很甜且帶點苦味，個人非常喜歡這種味道
冰沙後來因為融化的關係，一開始喝很濃郁到後面就還好
但我想這也是冰沙的問題之一，也不知道怎麼解決
只好請老闆自行克服XD，但基本上好喝是肯定的
▼摩卡巧酥冰沙 $90
最後還有點了一道提拉米蘇，感覺當天吃的餐點有點過於少女化XD
▼提拉米蘇 $60
提拉米蘇一上桌就聞到濃濃的咖啡味，一口吃下去可以嚐到淡淡的咖啡味與牛奶味
再搭配上面那層可可粉，吃起來相當的好吃
一直吃到後面後發現這道提拉米蘇有兩種口感
第一層是上述所言，牛奶、咖啡與可可 綿綿的口感
第二層則是加入了消化餅與蓬鬆的麵包，吃起來有脆脆的口感與麵包的嚼勁
總而言之，法蘭基的咖啡店是家非常溫馨的小店
不用花費很高的價位就能夠吃到還不賴的輕食
但事實上好吃的程度當然沒辦法跟東區那些比
畢竟老闆半路出家學藝，能夠有這樣的味道事實上讓我相當訝異
而且店內不限用餐時間，可以在店裡瞎混一下午都沒問題
而在年輕族群較少的社區型態中，像法蘭基這種比較偏向年輕風格的店家會經營的比較辛苦
因為年紀較大的消費族群對於輕食類的店家會覺得比較不划算
但老闆則認為因為在附近相同類型的店家較少，具有較高度的差異化
只要用心與時間經營，相信可以慢慢改變消費族群的觀感
所以如果您住在三重區附近，想要找一家可以發呆聊天餐點又不賴的咖啡廳
推薦法蘭基的咖啡店給您，絕對是超值的選擇
▼簡陋的食記小天地，歡迎大家來逛逛
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