- Apr 13 Wed 2016 22:57
『台北│東門站美食』鄰居家 NEXT DOOR-永康街聚餐聊天好所在,早午餐、義式料理與甜點推薦,如家般溫馨的空間。義式美食推薦/早午餐推薦/咖啡廳推薦/甜點店推薦
如近鄰般的溫馨(文末附菜單)
位於東門站周邊的鄰居家,在人來人往的永康街一級戰區中佔有一席之地,還沒去吃前就聽說鄰居家的早午餐特別厲害,個人推薦早午餐-『幸福的滋味』,法式蛋煎吐司、嫩蛋與臘腸很好吃;朋友則對抹茶奶酪茶跟經典美國靈魂布朗尼(巧克力布朗尼香草冰淇淋)印象深刻。
▼店內環境
鄰居家的餐點種類多元,有美式漢堡、早午餐、義大利麵、燉飯、披薩、甜點與果汁飲料等,當天跟朋友各點兩項主餐、甜點與飲料。
幸福的滋味($350)(推薦度:★★★★☆)
這道內含法式蛋煎吐司、沙拉、火腿、培根、臘腸、嫩蛋、薯餅與楓糖漿,其中我們特別喜歡蛋煎吐司、臘腸與嫩蛋。
吐司裹蛋煎得恰到好處,軟嫩口感與淡淡的蛋香,隨著咀嚼糖粉的甜味慢慢擴散,使得法式吐司帶有層次,再淋上楓糖漿,甜味更明顯風味更好;嫩蛋除了外觀可口外,煎得恰恰好的熟度,吃入口立刻感受到那股滑順感,用舌苔擠壓,蛋體如融化般進入喉嚨,超級順口;臘腸則是一口咬下,皮的脆度與臘腸味道迸發瞬間,口感扎實且臘味十足,食分過癮啊!
整體而言,這道吃完相當有飽足感,有主食類、甜點與沙拉,有種一道菜吃完全部的感覺,難怪叫幸福的滋味。
翡冷翠煙燻鴨胸義大利麵($290)(推薦度:★★★★☆)
這道令我印象深刻的是麵體口感,一般義大利麵咀嚼會有Q彈感,而這道則是多了一股扎實感,入口後會有種嚼勁,再搭配青醬、配菜、杏鮑菇與鴨胸一起吃,口感與風味都相當豐富。
記得還要單吃鴨胸,恰到好處的煙燻味、一口咬下齒縫間迸出的甜味與軟嫩的肉感,個人覺得是這道義大利麵的靈魂所在。
經典美國靈魂布朗尼($160)(推薦度:★★★★☆)
會點這道巧克力布朗尼 x 香草冰淇淋是因為看了其他部落客的推薦。布朗尼烤過後,剛咬下去有種微硬的口感,隨著齒間的閉合,蛋糕體瞬間瘪下去,鬆軟中帶點扎實的口感;香草冰淇淋就是冰冰甜甜的,濃郁的香草甜卻不膩口。
最棒的吃法當然是布朗尼與冰淇淋混著吃,剛入口冰淇淋香甜冰涼的滋味環繞口中,隨著咀嚼口感逐漸扎實,隨後慢慢散發出來的巧克力甜味中又帶點苦味,那股苦味使得巧克力與冰淇淋的甜看似融合又有些許的差異,無怪乎有許多部落客都推薦這道。
焦糖烤布蕾($90)(推薦度:★★★☆☆)
烤布蕾雖然沒有樓上巧克力布朗尼冰淇淋滋味豐富,但其實主觀上我比較喜歡這道,原因就是因為我從小喜歡吃雞蛋布丁XD
烤布蕾上那層脆脆的焦糖層,甜而不膩,最讓我愛不釋手的是布蕾,濃郁的雞蛋風味、奶香氣與滑順綿密的甜蜜感,完全打中我的味蕾!
抹茶奶酪茶($150)(推薦度:★★★★☆)
這杯是友人點的飲料,朋友表示:我非常喜歡上面那層奶蓋,奶香氣中帶點微鹹,再搭配上抹茶特有味道,非常的搭配。
改成部落客常用的描述就是:剛喝入口時奶蓋的香氣瞬間充斥口中,一點微鹹滋味淡淡散發而出,隨著抹茶進入舌根,那股獨特的抹茶味環繞整個口腔,與奶蓋的風味融洽而不衝突,交織出甜中帶點微鹹與淡苦的味道,相當好喝。
拿鐵($130)(推薦度:★★★☆☆)
我到每家餐廳用餐都必點拿鐵,鄰居家的屬於中淺烘培,咖啡苦味不是那麼的濃,帶出了牛奶的香氣,比起咖啡較濃郁的拿鐵,個人比較喜歡鄰居家這種牛奶多一點的味道,喝咖啡大家喜歡的都不盡相同,評論僅供參考摟。
以上就是我們在鄰居家用餐的心得,早午餐系列令人印象深刻,主餐系列都相當有飽足感,而甜點部分會推薦巧克力布朗尼x香草冰淇淋,層次比較豐富,如果喜歡吃雞蛋布丁的人,則推薦烤布蕾;飲料部分就中規中矩,大家可以依照自己喜好去選擇。
如家般的溫馨
再帶大家看看環境與菜單,店內燈光明亮、空間寬敞,桌與桌間距離足夠,不會顯得擁擠,進門右手邊有沙發區,大部分的椅子上也有軟墊,整體而言是個非常舒服與溫馨的環境。
▼店內環境
▼沙發區
- Mar 27 Sun 2016 00:26
『台北│葫洲站美食』Caffè Le MANI 琢手咖啡-內湖咖啡廳推薦,富有設計感的溫馨空間,不限時有WIFI插頭/南洋咖哩推薦/甜點推薦/手沖咖啡推薦
都市裡的閒情逸致
在寸土寸金的台北市,要找到咖啡好喝、簡餐不錯、店內不限時、有WIFI與插頭的咖啡廳其實不難,但如果再加上空間寬敞明亮且有設計感的話,則是存在一定難度,而位於捷運葫洲站附近Caffè Le MANI琢手咖啡,完美的符合上述所有條件,但也是造成其地點相對不親民的原因。
▼這地點真的是不容易抵達阿 嘖嘖
『主打手沖咖啡,師傅憑多年豐富的經驗,依據來自非洲、中南美洲、亞洲咖啡豆不同豆性,沖出不同風味的咖啡』-引用自口碑卷介紹頁
喜歡喝咖啡的朋友喝了卡布奇諾後說了一句:喔喔,這家咖啡厲害。在Le MANI除了咖啡外,推薦大家可以點主餐類的南洋咖哩佐麵包,蠻好吃的。
南洋咖哩佐麵包($230)(推薦度:★★★★☆)
這道主餐上桌時第一印象就是:咖哩竟然有雞腿!一個愛吃肉心花怒放的概念。為因應周邊客群的口味,Le MANI的南洋咖哩經過調整後,口味不鹹微辣,而為了讓附餐麵包可以吸滿咖哩湯汁,湯底較為不稠。
撕下一小角的麵包放入咖哩湯汁中,將瞬間吸附飽滿的麵包放入口中,香甜的咖哩風味在口腔中散開,隨後微微的辣感從舌後蔓延出來,這時再咀嚼,麵包扎實的口感讓整個層次都豐富起來,而咖哩裡的大馬鈴薯塊與雞腿,則提升了飽足感。
這道南洋咖哩佐麵包味道並不會太鹹,令人印象深刻的是麵包在吸附滿湯後,會讓人忍不住一口又一口的接著吃,推薦大家可以試看看。
起司培根帕里尼($210)(推薦度:★★★☆☆)
起司培根帕里尼將滿滿的生菜與豐富的食材夾在壓烤過的麵包裡,外面撒上香茅提味,再醺點油醋醬增加香氣,但口味偏清淡,這也是我只給三顆星的原因,不是因為不好吃而是我個人口味偏重。
一口咬下,壓烤麵包外酥內軟的口感中鳳梨與番茄的甜味溢出,隨著咀嚼會帶出了培根微微的肉感、起司的香味與生菜的脆感多汁,整體而言就是口感豐富但味道的層次趨於平淡,但我相信這是特定族群(養生或口味清淡)非常喜歡的餐點。
現烤肉桂蘋果奶酥派($160)(推薦度:★★★☆☆)
這道甜點可以吃到濃濃的蘋果香與甜味,而奶酥的風味則是挖小塊一點會比較明顯,太大塊的話會被蘋果甜味佔滿味蕾,但不是說滿滿的蘋果甜不好吃,而是層次的感覺會少了一點,推薦給愛吃甜與蘋果的少女們。
但少男們也可以試試,這天坐在我對面的老男孩,嘴巴說著不喜歡吃甜點,但聊著聊著竟一口接著一口把它吃下肚,口嫌體正直的概念。
拿鐵($140)(推薦度:★★★☆☆)
Le MANI的咖啡豆應該屬於中重烘培程度,咖啡與牛奶的味道搭配蠻恰到好處的,這杯義式咖啡經典款蠻好喝的。
卡布奇諾($140)(推薦度:★★★★☆)
因為朋友的關係這杯卡布奇諾就給它四顆星吧XD,朋友喜歡的原因是因為呈現出來的咖啡味道是他喜歡的。
富有設計的視覺空間
介紹完餐點再帶大家來看看店內擺設,Caffè Le MANI 的環境個人相當喜歡,空間寬敞且光線明亮,尤其是一二樓中間縷空的設計,讓人有種空間變大的視覺錯感,再搭配上原木色桌子、類公園椅與刷白的牆壁,待在裡面讓人感到相當放鬆,而且不限時間、有插頭與WIFI,非常適合帶著一本書或筆電來這殺時間。
▼一樓
▼二樓
以上就是我們在Caffè Le MANI 琢手咖啡的感想瞜,是家值得造訪的咖啡廳,推薦給生活圈在內湖或葫洲站附近的人。
- Mar 21 Mon 2016 21:49
驚爆焦點x影評x觀後感:貨真價值的奧斯卡金像獎最佳影片x最佳原創劇本-『他們追的不是報導,是良知』
假設你是個記者
這天,你一如往常,帶著對信仰的堅定,來到教堂或廟宇,望著眼前神像,彷彿工作的忙碌與吵雜離你而去 ,心裡充滿寧靜。
走出教堂前,你聽到了一些竊竊私語,那位令人敬佩且神聖的神父,正與某人策畫著如何虧空政府專案的流動資金,此時你會?
我想大部分的人會立刻蒐證,認為自己取得一個大新聞。
再假設這位神聖的神職人員,他是你的父親,從小到大呵護你,當老媽騙你她只愛吃魚頭魚尾的時,他在旁邊笑著挑出魚肉給你吃;當你長大要出外念書時,他買了一包橘子放在你身前,然後步履蹣跚地爬過鐵軌準備回家,你望著父親佝僂的身影...
當親情與道德衝突時,你會怎麼選擇?
信仰對於某些人來說,祂仁慈的像家人,祂是最堅定的後盾,是不可詆毀的逆鱗,祂就是親情。如果這份你堅信不移的親情開始對你侵犯,甚至是身體上的侵犯時.....你心中產生的是憤怒還是矛盾?
上面的故事跟這部片有什麼關係呢?驚爆焦點就在講這樣的故事,神職人員猥褻未成年孩童。你能想像有受害者受到神父的侵害而感到受重視嗎?只因從小缺乏父愛。
---------以下開始有雷----------
道德淪喪後的正義
在驚爆焦點這部片中,你將隨著劇中主角一起扮演『正義使者』,你發現在你心目中最神聖的神職人員,竟然有害群之馬存在,少部分的神職人員有猥褻未成年孩童的習慣,而且還受到教會的掩蓋,你決定要揭發這一切,讓法律懲罰這些蛀蟲。
隨著你越來越了解真相,你發現這些蛀蟲並不是少數的個體,而是達到了整體神職人員的6%,6%有多少人?影片中舉例了波士頓有1500位神父,6%就是90位。
90位聽起來好像還好,網路上資料顯示(資料連結)在美國一位天主教神父帶領天主教徒2965人,2965*90=266,850位教徒,假設接近27萬人中1%是自己或跟著父母上教堂的未成年孩童, 就代表有2668個未成年孩童暴露於威脅之中 ,這還只是波士頓而已。
這時我們怒氣值滿到頭頂,準備開啟記者大絕寫爆他,但此時你發現因為教會的介入,根本找不太到公開資料與證據,相關律師更是三緘其口,蒐證遇到了瓶頸。
當你轉往民間蒐集資料,一樣是受阻重重,民間相關人士認為你只是來挖新聞而非想要訴諸正義,因為早在很多年前,他們就已經將資料寄給妳所屬的電視台,但未受重視,強烈質問你:為什麼現在才來?
當你突破心防訪問到被害人,那些受害人在受訪時情緒更是崩潰,這些不堪的往事造成了第二次的傷害,當此之時,你發現你的同事情緒受創,因為該位同事小時候最喜歡到教堂玩,且把神職人員當作父親一樣崇拜,同事的價值觀在崩毀.....
驚爆焦點就是在描述這樣的故事,劇中主角從一開始只是因為受命上司開始調查,到後來的驚愕與困難,導演沒有塑造英雄角色,沒有運用震撼人心的音樂與特效,相對接近生活的方式,你彷彿就是劇中的記者,隨著深入的調查緩緩地發掘真相.....
這部片其實我是因為它得到了金像獎最佳影片與最佳原創劇本才有興趣看,相對於主流的英雄電影,這部電影的震撼是發自內心、持久且就發生在我們周遭的,雖然我看的時候已經臨近下檔,未來還是推薦大家可以去把握時間、買、租或去二輪電影院看。
最近越來越多以社會議題為初衷去拍攝的電影,而隨著驚爆焦點、神鬼獵人、丹麥女孩等開出不錯的票房,證明即使帶點商業手段去拍攝,但只要讓觀眾能在其中獲得些什麼,票房就是應得的過程。
此篇撰文的時候是3/21,好像還沒下檔,如果對這部電影有興趣,快買票進電影院看吧。
- Mar 15 Tue 2016 19:58
『台北│公館站美食』法語人之家 Cafétéria La Maison-台大周邊甜食新地標, 來自遙遠國度的美味,層次豐足歌劇院、入口即化愛蓮、酸度適中檸檬塔,不限時有WIFI不收服務費、台大美食/法式餐廳推薦/甜點推薦
跨越千里的公館隱藏美食
在台大附近的法語人之家,竟然從廚師到外場都是法國留學生?廚師團隊都是從聲名赫赫的法國三大甜點名校之一 -Lenôtre 畢業!?知道這消息後哥二話不說拿起電話給他定位下去,最後味蕾也不負所望的滿載而歸。
La Maison於3/5號開始試營運,目前提供法餐、甜點、麵包、咖啡、茶飲等餐點,不限時有WIFI且不收服務費。
下午茶甜點系列特別推薦層次豐足的歌劇院、入口即化的愛蓮、酸度適中的檸檬塔,當天吃的每款甜點都在水準之上,果不負其名校出身的金字招牌阿。
La Maison外觀有點不顯眼,那天我看著Google Map還硬是給它從店門前路過,朋友還大叫我的名字才發現到了。
法語人之家部分餐點有分時段,而甜點、飲品與下午茶套餐則不分時段都有。
▼各時段菜單(大圖連結)
▼甜點、飲品與下午茶套餐菜單(大圖連結)
精緻下午茶套餐-甜點雙人拼盤($550)(推薦度:★★★★☆)
一組甜點雙人拼盤 = 蛋糕櫃內甜點或鹹食*2+咖啡或茶*2+綜合小餅乾一份,當天我們共點了兩組。
▼甜點雙人拼盤(一組)
歌劇院(圖左)(單點:$130)(推薦度:★★★★☆)
『傳統的 Opéra 有七層,包括3層浸過咖啡糖蜜的海綿蛋糕、巧克力甘納許、摩卡奶醬的組合,表面再淋上巧克力鏡面,入口鬆化濕潤,非常費工』-內文引用自法語人之家臉書
La Maison的招牌甜點絕對非歌劇院莫屬,看看那層層堆疊的蛋糕體,精緻的令人讚嘆。
挖一匙入口後,是種扎實又綿密的口感,嘴裡甜味與巧克力苦甜交織瞬間,咖啡香氣伴隨而出,豐富又層次感十足,相當迷人的味道,非常推薦大家點。
愛蓮(圖左)(單點:$120)(推薦度:★★★★☆)
相對於朋友們對歌劇院的喜愛,我個人則是比較喜歡愛蓮,店員介紹時說到愛蓮分為四層,由鏡面果膠、覆盆莓慕斯、覆盆莓果醬果泥與橙皮海綿蛋糕所組成。
一口咬下,覆盆莓的酸在嘴中擴散,甜味隨後迸發而出,酸酸甜甜的滋味在嘴中圍繞,吞入喉時會有一股淡淡的回甘悄悄出現,橙皮甜味點下那畫龍點晴的最後一筆。相對於歌劇院的扎實綿密,愛蓮則是鬆軟綿密,蛋糕體有種入口即化的感覺。
檸檬塔(單點:$100)(推薦度:★★★★☆)
有個女性友人曾說:檸檬塔就是要酸到覺得太陽很大才叫好吃(翻譯:酸到會瞇瞇眼),而La Maison的酸度則是太陽不是很大,聽不懂嗎?精準點說就是春天的陽光伴隨著徐徐微風吹過的感覺....(對不起我說人話)
這款檸檬塔夠酸,那股酸會在嘴中爆發開來但沒有尖銳感,不會有那種酸到口腔刺刺的感覺,而適中的酸度帶出了餅皮微脆的口感,比起太陽很大的滿口酸多了點層次,是款怕酸的人也能享用的檸檬塔。
綜合小餅乾(推薦度:★★★☆☆)
綜合小餅乾內含杏仁餅(左)、胡桃餅(右)與馬卡龍。杏仁餅吃起來脆脆的,淡淡的杏仁味中帶點微甜;胡桃餅則是有種吃堅果類的感覺,兩款餅乾味道還可以。
綜合小餅乾-馬卡龍(推薦度:★★★★☆)
La Maison的馬卡龍目前沒有在正式菜單上,好像是會隨機出現在綜合小餅乾內,照片裡白色的是香草口味,咖啡色的有兩種:純咖啡與(咖啡+香草內餡)。
口味上屬於法式的風味,整體口感鬆軟且綿密,一口咬下會有種塌陷感,餅皮帶有的滋味會先在口中散發,隨著咀嚼帶出內餡的味道,個人比較喜歡咖啡+香草內餡,層次感比較豐富。
『馬卡龍小教室』:馬卡龍起源於義大利,法國將其發揚光大,法式馬卡龍口感鬆軟、咬下去有種塌陷感;義式馬卡龍口感扎實,咀嚼時較為黏牙。
拿鐵(單點:$90)(推薦度:★★★☆☆)
La Maison的咖啡屬於中培咖啡豆,咖啡味與苦味適中,味道一般但一杯100有找,CP值蠻高的。(P.S.咖啡目前只會打上奶泡不會有拉花)
荔枝可爾必思冰沙(單點:$120)(推薦度:★★☆☆☆)
這杯是某位女性友人想喝茶但又想喝荔枝可爾必思,所以逼著跟他一起點套餐的人點XD
沒什麼記憶點,淡淡的荔枝味搭配可爾必思味,可能適合夏天點,冰冰涼涼的很消暑,但在這微寒的天氣中,有點引不起我的興趣,焦點完全放在甜點上XD。
以上就是當天在用餐的心得,記得來La Maison必吃甜點,歌劇院、愛蓮、檸檬塔與馬卡龍都很不錯,Lenôtre出身手藝果然非凡。因為當天我們是訂下午兩點,所以沒機會品嘗法餐,事實上法餐主廚也是Lenôtre的高材生,改天有機會去吃,再跟大家分享摟。
簡約溫馨的用餐環境
最後帶大家來看看La Maison的環境,主色調以白色與原木色為主,牆上掛上法式風情的畫作,挑高的天花板不會讓人覺得擁擠,是種簡約的溫馨風格。
一樓是結帳與餐點製作區,外帶麵包與甜點櫃都在這,二樓則是用餐空間。用餐當天是假日,我們從下午兩點坐到快六點,雖然店外沒有排隊,但店裡順順的不斷客滿,建議大家要來用餐前先訂位比較保險。
▼二樓
▼二樓自助吧,不收服務費,水、餐具等需自助
▼一樓
▼甜點櫃
▼一樓進門處右邊座位區
▼一樓進門處左手邊是麵包區,這裡提供麵包自選與外帶服務
▼菜單裡雖然沒看到酒類,但想必不久後就會推出吧
- Feb 09 Tue 2016 16:57
(負雷)令人失望的老梗低俗喜劇-大尾鱸鰻2心得/觀後感/影評
因為嘉義秀泰剛開幕,與家裡親戚約好去逛逛,順便看個電影,那天聽到親戚想看的是大尾鱸鰻2時,看著眼前手機裡PTT電影版的一片罵聲,心裡想說:好吧,身為南部人,對於這種充滿髒話與低俗的電影應該多少會有點共鳴,就當作支持國片看看好了,所以對這部片的標準已經低到地球中心了,但沒想到這片竟然還有辦法令人更失望.....
因為是過年賀歲片x豬哥亮x朱延平x大尾鱸鰻續集,在步入影廳前,大概就對本片的內容有所認知,因此如果內容按照我的認知呈現出雖然低俗、老梗但好笑輕鬆的話,我應該會給個普雷(一般評價),當過年爽片看。
我覺得導演是想弄出一部老梗但能感人的電影,因此比起第一集,相對強化感情面的情節描述,豬哥亮與苗可麗飾演的夫妻情深、最到位的苗可麗與連靜雯姊妹之情、郭采潔與楊祐寧的對手戲都還算可以,安排的好在過年檔期,應該會有不錯的票房成績,商業策略上很清楚。
事實上這部片的前段與後段我還能隨著一些熟悉爛梗笑出聲,或隨著情感面的描述而有所感,即使郭采潔的帥妹子形象在這部中崩壞,我都覺得還可以。
但!!!就在電影前中段開始,隨著曾志偉、康康、阿西、法拉利姊、邱瓈寬、琳祖瑪組合(王采樺、素珠、林美秀)出現後,劇情開始不連貫,很像是把很多部短篇爛梗笑話片串在一起,而每部短篇之間情節連不起來,不合邏輯的情節大亂鬥與過頭的低俗梗使用,根本讓我把白眼翻到天邊!
尤其在黃子佼主持的金馬獎紅毯情節出現後,我有種WTF到底看了什麼的感覺,就算我這種小時候會把髒話當口頭禪以及跟女生開黃腔的靠邀男,腦袋都傻眼了阿,尤其是法拉利姊角色,一直發出奇怪的喘聲,根本演到讓我理智差點斷線,有種想逃出電影院的感覺。
這種呈現方式是比較適合長輩看沒錯,但先不說有多少長輩會出門看電影,但好像沒有想清楚帶長輩去看的人是誰啊!?就算是要主打豬粉跟某些生活經驗相似的族群,但情節真的神發展到外太空去了,連過年賀『睡』片都稱不上,我@@到一點睡意都沒有。
反正結論就是我已經把我人生看電影的標準降低到地球表面了,畢竟哥也花了$270元,也期待至少可以無腦爽一下,但這部片真的讓我連推薦在電影台看得想法都沒有。
看到我連照片都隨便傳幾張,大家就知道要不要進場看了吼,可是我怎麼心裡默默覺得這部片還是會破億阿!!!
OK,好,冷靜一下,電影越爛心則慢,這部唯一的收穫就是知道連靜雯還蠻辣的,平心靜氣的跟大家說聲新年快樂,以上避雷針送給大家!
- Feb 05 Fri 2016 23:47
日本-京都大阪奈良五日遊』Day 2 in Universal Studios Japan-環球影城交通、快速通關5、門票票價、網路刷卡購票、哈利波特禁忌之旅、蜘蛛俠驚魂歷險記、太空幻想列車、好萊塢美夢、芝麻街 4-D 、史瑞克 4-D、 大白鯊、 回到未來、侏儸紀公園、魔鬼終結者、慾火赤子情介紹
我住宿的地方在地鐵日本橋與谷町九丁目中間,因此前往環球影城有兩條路線:一條是搭乘地鐵千日前線到JR難波站,從JR難波站出發需在今宮站轉車,另一條則是搭乘地鐵谷町線到JR天王寺,無需在今宮站轉車。
前往環球影城要搭乘JR的環狀線,JR難波站位於環狀裡面,哥都笑稱難波站為盲腸線XDXD。
無論今天從天王寺還是難波站搭車,都需在西九条站轉車,再搭乘前往櫻島的列車,在環球影城站下車(ユニバーサルシティ駅),懶得判斷的話,看到很多人下車跟著下車就對了。
▼今宮下車與轉車
環球影城的門票價是6667日幣/人,有三種方式購買門票,
1.早起到環球影城排隊買票。
3.日本官網購票。(部落客介紹連結)
我們是選擇第三種:日本官網刷卡購票,從台灣出發前將門票資訊列印下來,再給環球影城入口處的工作人員掃QR Code即可。
環球影城的營業時間都會有所變動,大家記得去的前一天到官網查詢一下。
▼環球影城營業時間(官網連結)
再來最常見的問題是:快速通關到底值不值得買,如果經濟能力許可的話,推薦一定要買快速通關,因為你無法想像排隊的人潮有多長阿,熱門點動輒要排隊60分鐘以上還算少的勒。
▼環球影城快速通關價位(上:一日票、下:兩日票)
因為不想排隊+旅遊天數短的緣故,再加上哈利波特禁忌之旅的快速通關必須購買*5才有,因此選擇官網刷卡購買快速通關*5,當天也慶幸有買,不然禁忌之旅排隊時間要230分鐘啊!!!!!(部落客日本官網網路購票教學)
▼環球影城-快速通關頁面(網路購買教學)
快速通關*5可通關之設施如下。(推薦度滿星5顆)
禁忌之旅會帶領大家體驗哈利波特的世界,例如魁地奇騎乘魔杖的場景,運用3D的效果加上設施的加速、旋轉與上下移動,會有一點雲霄飛車的感覺,坐完頭會暈,但還是推薦大家必玩。
快速通關2:蜘蛛人與太空幻想列車2選1,當天我們太空幻想列車用排的(大約排20分),蜘蛛人用快速通關。
快速通關3:好萊塢乘車遊、芝麻街4D電影魔術與史瑞克4D 3選1,這三個哥都沒玩到,主要是團員對芝麻街與史瑞克沒興趣,好萊塢美夢我不敢玩。
好萊塢美夢(官網連結):各位觀眾!!!就是室外雲霄飛車,哥不敢玩。
快速通關4:大白鯊與回到未來2選1,我們選擇大白鯊,因為回到未來是與蜘蛛人類似的乘車上下擺動,再加上格友說看完蜘蛛人在看回到未來會覺得回到未來有點弱,所以我們就選了大白鯊。
大白鯊★★★(官網連結):乘坐著約可載40人的船,會不時的有大白鯊從湖中跑出來兼噴水,濕濕der但過程不會太激烈,船長還會隨著船行進的過程演戲,讓大家有種身歷其境的感覺,講日文哥聽不懂所以無感,但船長演得蠻認真的。
回到未來(官網連結):帶著4D眼鏡乘車,隨著場景上下擺動,是蜘蛛人0.5版。
快速通關5:侏儸紀公園、魔鬼終結者與慾火赤子情3選1,我們選擇侏儸紀快速通關,浴火赤子情排隊(約排20分鐘)。
魔鬼終結者(官網連結):看格友介紹該表演是影片與真人相互搭配的演出,搖動椅再加上聲光效果,但講的是日文,大家可以斟酌看看。
- Feb 02 Tue 2016 23:22
『台北│捷運小巨蛋站美食(下篇)』點水樓(南京店)-台北必訪美食,來享用味美料豐的麻油全家福雙人套餐吧! ※台北美食/ 聚餐地點首選/年菜推薦/小巨蛋美食/松山新店線美食/南京東路美食
續上篇(連結)所言,為避免篇幅過長,上篇僅介紹6項單點美食,而本篇要介紹的麻油全家福雙人套餐,共含一前菜五主菜一甜點,每道各有特點且無雷,蠻推薦雙人以上同行或第一次造訪點水樓不知道如何下手的朋友選擇,畢竟套餐組合不算素食才6種,會如此搭配肯定有其道理。
▼點水樓南京店位置圖(Google地圖連結)
憶想江南流水佐蔥鬱
點水樓的道地江浙菜一直為人所津津樂道,創造經典美味同時亦斥資上百萬,運用小橋、流水、假山與水墨畫等設計營造出江南風情,因此成為商務聚餐或重要聚會的首選名單之一,我們造訪的那晚是平日,依舊座無虛席的景象,便是最好的佐證。
▼點水樓外觀
除了本篇即將介紹的套餐外,單點品項也有許多不錯的選擇,如煎蘿蔔糕、咖哩牛腩、砂鍋火烔雞湯與清燉甲魚湯等(詳情見單點品項篇)
麻油全家福套餐($1680+10%)
套餐以味美料豐的麻油全家福為主角,內含時令盆菜、三種口味的小籠包、滿滿三星蔥的蔥油餅、櫻花蝦高麗菜、砂鍋獅子頭與紫米酒釀芝麻。
圓籠蒸美點(小籠包)
記得一定要按照順時針的方向吃,避免先吃味道重的蓋掉輕的風味。
原味小籠包最大的特點是湯汁飽滿且肉汁鮮甜;XO醬進一步的在後味中呈現出帶麻的辣味,吃完有種渾身溫暖的感覺;九層塔小籠包則是入口後,隨著齒起彼落,九層塔特有風味在口腔中逐漸擴散,是一種迷人又有層次的味道,讓人不由自主地從口中發出『嗯~』的聲音。
主食第一道的就如此討人喜歡,也讓我對後續的餐點更加期待!
▼三味:原味、XO醬、九層塔(由左至右)
蔥油餅
外觀乍看之下有點普通,看不出其身為點水樓套餐主打的特點,直到我們用筷子將它夾起後...
用筷子夾起瞬間,驚呼聲不斷響起,還算厚實的餅皮裡塞入滿滿的蔥,彷彿炸開的蔥餡讓外皮顯得十分單薄,最後我們是用湯匙去『舀』,才避免蔥在夾入盤子途中掉出來。
從菜單簡介上了解原來使用的是宜蘭三星蔥,果然不負其盛名啊! 三星蔥經過簡單的處理,以呈現原味為主,而吃入口的味道讓我特別驚訝,嘴裡瞬間迸發出滿滿的蔥汁,唇齒間只嚐到『甜』與『香』,沒有那股討人厭的腥味。
櫻花蝦高麗菜
這道原本應該是櫻花蝦茼蒿菜,因為茼蒿菜已經完售,服務生詢問我們意見後,改為高麗菜 。
在高麗菜加入了國寶蝦-櫻花蝦,舉筷入口,滿滿的鮮蝦風味充斥,咀嚼聲起,新鮮高麗菜的鮮脆口感與清甜風味環繞。
查了網路資料方知櫻花蝦曾經喊到一台斤$1200,營養價值高加上需有特殊技術方能捕捉,是其成為珍貴食材的原因。(有興趣的朋友請參考此連結)
老實說,因為前面兩道的出色,這道評價就略顯遜一籌。
砂鍋獅子頭
眾所皆知獅子頭貴為中華料理的名物,作法非常費時費工,是逢年過節常作為宴客的大菜。
上桌並拍完照後,服務生主動詢問並幫我們拿進內場請師傅切成四小塊,再分裝小碗給我們,相當貼心的服務。
重新上桌後,輕輕夾起一塊品嚐,肉汁的鮮甜與湯汁的鹹香充滿舌間,隨著咀嚼還會散發出富有層次的滋味,好吃!
麻油全家福
這道不愧是整個套餐的精髓,也是某位友人當天最愛的料理,她的評語是:料足味好。
隨手一舀滿滿的配料中可見:魚肉、豬肚、鳥蛋、杏鮑菇、蟹肉、豬的後腳筋等豐富食材,不用多說,肯定是相當令人滿足的口感與滋味!
尤其特別的是湯汁,剛入口時是十足的麻油風味,而後味散發出濃郁的紅標米酒香(不是酒味!),入喉後相當舒服又不膩口,是一種從喉嚨、胃再暖到全身的感覺,非常的棒,身為此套餐的主角當之無愧阿。
紫米酒釀芝麻
酒釀是使用糯米飯加入酒藥(由米和食用真菌製成)發酵而成。(引用自維基百科介紹)】
碗中滿滿的酒釀,紫米芝麻湯圓如眾星拱月點綴其中,對於能夠適應酒味的人,甜湯中酒味與甜味的比例其實恰到好處,一口微醺的甜味加上糯米的口感,帶點醉人的滋味。
我本身很喜歡吃芝麻,所以紫米芝麻湯圓我蠻喜歡的,淡淡的米香與濃郁的芝麻香,加上QQ的口感並熏點甜湯融入其中,真的不錯吃!
以上就是麻油全家福雙人套餐的心得瞜,是套相當不錯的組合,推薦給大家。
【本篇套餐介紹為下篇,對單點品項有興趣的人,請參考上篇】
●店家資訊
店家名稱:點水樓(南京店)
店家地址:台北市松山區南京東路四段61號
店家電話:02-8712-6689
營業時間:11:00 ~ 14:30,17:30 ~ 22:00
交通方式:捷運小巨蛋站步行約3~5分鐘
官網:點水樓
- Feb 02 Tue 2016 22:58
『台北│捷運小巨蛋站(上篇)』點水樓(南京店)-來台北必訪美食,道地江浙菜,小橋流水江南風情,甲魚料理初體驗 ●台北美食/ 聚餐地點首選/年菜推薦/小巨蛋美食/松山新店線美食/南京東路美食
1.點水樓以江浙菜(官網介紹)為主打,店內環境帶點江南風情,古董、灰牆、小橋、流水、山水畫點綴其中,勾勒出令人印象深刻的景觀。
2.餐點選擇多樣化,除招牌江浙菜外,還有依據季節性變換的創意菜單、單點、套餐、桌菜與酒水,足以滿足消費者多樣的需求。
3.單點部分推薦煎蘿蔔糕、咖哩牛腩、清燉甲魚湯與砂鍋火烔雞湯;套餐部分,麻油全家福雙人套餐能吃到湯汁飽滿的小籠包、滿滿宜蘭三星蔥的蔥油餅、料多味好的麻油全家福與口感豐富的砂鍋獅子頭;服務部分,服務人員能保持耐性與微笑,對於餐點相關問題都能具體回答,並推薦合適的品項。
整體而言,點水樓的餐點、服務與環境氣氛都在水準之上,是商務用餐、多人聚餐或重要聚會不錯的選擇,接下來就讓我細細跟大家介紹吧。
久聞點水樓大名,這次在朋友的邀約下總算有機會來吃。(官網點水樓簡介)
▼點水樓外觀
造訪當日是星期三晚上,點水樓竟然是客滿的狀態,在商業區為主的小巨蛋周邊,平日晚上能客滿算是非常強大。
▼人都滿到窗戶邊了
在等待友人到來期間,被門口櫃台上的東西所吸引。
▼點水樓外觀
走近一看,原來是十五年窖藏陳年紹興酒,網路上的資料不多,但來頭貌似不小,是與台酒合作推出的產品,與蔣公也有千絲萬縷的關聯,有興趣的人可以參考此連結。
▼十五年窖藏陳年紹興酒
▼十五年窖藏陳年紹興酒介紹
▼陳年紹興酒價位
當天有先訂位,被安排在二樓的4人包廂。
點水樓除一般座位區外,一樓有吧檯式座位,能近距離欣賞師傅製作餐點,二樓有小包廂,三樓則有10人圓桌與能容納20人的大包廂。
▼二樓小包廂
▼四人包廂
▼小圓桌
當天我們點了雙人套餐與6項單點,品項還蠻多的,考量文章長度,因此決定分兩篇跟大家介紹!
在點水樓,服務生帶至座位後,會詢問是否需要茶水(需收費),我們選的是茉莉烏龍茶。
▼茉莉烏龍茶(茶資$30/人)
因為是內裝茶葉的方式,喝完可以請服務生加熱水續壺。
▼茉莉烏龍茶(茶資$30/人)
茶色淡黃帶點茉莉花香,喝入口是順口的烏龍風味,可以去膩,還不錯。
▼茉莉烏龍茶(茶資$30/人
會點煎蘿蔔糕是因為服務生介紹時提到:內餡是用蘿蔔絲去製作,而非一般搗成泥的做法。
▼煎蘿蔔糕(每份兩塊$130)
菜單上亦提及還加入金華火腿與老母雞高湯製作,二話不說立馬點!
▼煎蘿蔔糕介紹
蘿蔔糕外觀呈現金黃色,外皮微脆不硬,內層糕體真的非常細緻,且因為加入雞湯、金華火腿與蘿蔔絲提升了味道的層次,綿密的口感中又可嘗到肉感,好吃推薦點!
▼煎蘿蔔糕
▼煎蘿蔔糕
▼內餡的蘿蔔絲!
紅槽香辣酥魚是來過多次的朋友推薦必點的品項。
▼紅槽香辣酥魚(小)($480)
▼菜盤上白白的那個是米香
▼紅槽香辣酥魚(小)
吃起來外層酥脆,而內層的魚肉非常軟嫩,在口中咀嚼後會有一股微微的辣味跑出來,還能嚐到紅糟特有的淡淡酒香與微酸,層次還蠻豐富的,推薦能吃辣與愛吃魚料理的人點。
▼紅槽香辣酥魚(小)
▼紅槽香辣酥魚(小)
▼咖哩牛腩($980)
因為想吃看看本土頂級牛肉的滋味,於是就給他點下去拉。
▼咖哩牛腩
▼咖哩牛腩
黃牛肉肉質超級軟嫩,有種入口即化的口感,味道鮮甜且沒有腥味,真的非常好吃!
咖哩則是有層次的味道,前味是咖哩香,後味會有辣味竄出,是一股舒服的辣,不會讓人想喝水。
▼咖哩牛腩
黃牛肉與咖哩的遭遇,營造出口感豐富且層次足夠的風味,這道菜也可納入必點名單之一。
▼咖哩牛腩
接下來是一道非常特別的餐點,聽說也是南僑集團董事長的最愛,它叫做清燉甲魚湯(盅)。
▼清燉甲魚湯($290/盅)
甲魚湯是種溫補料理,最受饕客喜愛的是照片中那層白白的地方,該部分叫做裙邊,是甲魚背甲邊緣的軟肉,吃起來沒什麼味道,但口感Q且富含蛋白質、膠質與脂肪,有滋陰補陽、散結消痞之效。(部分資料引用於百度百科_裙邊介紹)
▼清燉甲魚湯
甲魚肉吃起來是扎實的口感,蠻好吃的,沒有過於複雜的味道,撇除外型的因素,還蠻推薦大家試試看的,大口吃下去,說不定就此愛上甲魚料理了XD
▼背甲上的肉
▼厚厚的裙邊
服務生說在點水樓會有老饕點甲魚湯專門指定要腿部的肉,我們好奇詢問了指定的原因,原來是因為腿部肉多,還能吃到大塊的裙邊,是甲魚最有營養價值與珍貴的部分。
▼甲魚腿部肉
湯頭採用金華火腿、老母雞高湯、生薑、冬菇精燉,加上人蔘、枸杞、當歸等中藥材,歷時4小時慢火精燉而成。(資料引用自此文章)
甲魚與上述食材的組合,營養與味道極其豐富,寒冬中喝一盅暖在心頭,如果不排斥,真心推薦吃看看。
▼冬菇
砂鍋火烔雞湯是當天所有餐點中我最喜歡的一道,肉質鮮美且湯汁甘甜,非常好喝!
▼砂鍋火烔雞湯(半雞)($1460)
『以老母雞與富含膠原蛋白的豬皮為湯底,熬煮一天後再加入小土雞、金華火腿與干貝,共費時36小時方能煲出令人垂涎欲滴的金黃湯汁』(引用自菜單)
▼砂鍋火烔雞湯介紹
這道雞湯除了費時外,最特別的是使用兩隻雞去煲湯,老母雞熬出湯底後拿出鍋,再加入小土雞(店員說是玉米雞)、金華火腿與干貝,一上桌濃郁的香氣加上湯汁的顏色,超級讓人食指大動!
▼砂鍋火烔雞湯
這道湯是當天最後的餐點,雖然飽到頭頂但又想喝湯,於是請服務生打包同時,再額外用小碗裝給我們喝。
▼金華火腿
湯汁真的非常非常非常好喝,能喝到干貝與雞汁融洽的鮮甜風味,但不會有衝上腦門的甜膩感,喉嚨也完全不會膩!
▼當天忘了叫服務生要撈金華火腿,覺得扼腕
雞肉的口感軟嫩,沒有柴柴的問題,再薰點湯汁一起吃,會有種飄飄然的滿足的感覺,如此費工與品質佳的料理,來點水樓必點!
▼砂鍋火烔雞湯(半雞)($1460)
最後的甜點是店長怕我們會覺得太膩,招待的檸檬蘆薈(盅)。
▼檸檬蘆薈(招待)
蘆薈富含植物蛋白與維生素(維基介紹),口感滑順但本身其實沒什麼味道,甜湯中加入了檸檬,所以喝起來微酸中帶點甜,酸酸甜甜的滋味,女性友人很喜歡。
▼檸檬蘆薈(招待)
整體而言,可以感受到點水樓的每道料理都是功夫菜,蘊含了許多學問與技術在其中,味道與口感都相當豐富好吃。
這裡適合小資族們在四人以上聚餐時前往用餐;不在意價位的人,選擇點水樓肯定不會失望,事實上當天用餐的消費者,也是偏屬社經地位較高的人居多。
點水樓除了餐點優秀外,裝潢也有所講究,尤其入口處打造成帶有江南風情的中國風造景,臨走前聽服務生說可是花了上百萬阿。(部分資料引用自官網)
▼小橋
▼流水
▼太湖石
▼水墨畫
當天趁快打烊時拍店景,剛進來時人真的太多了。
▼一樓座位區
▼二樓圓桌區
▼二樓包廂區
▼從這個角度拍二樓座位區蠻有氣氛的
以上就是當天除了麻油全家福雙人套餐外,所有單點品項與店內環境介紹,給大家參考摟。
(套餐介紹請點擊下面圖片)
●店家資訊
店家名稱:點水樓(南京店)
店家地址:台北市松山區南京東路四段61號
店家電話:02-8712-6689
營業時間:11:00 ~ 14:30,17:30 ~ 22:00
交通方式:捷運小巨蛋站步行約3~5分鐘
官網:點水樓
- Jan 17 Sun 2016 15:59
『特映會_【史帝夫賈伯斯】_ 三場改變世界的產品發表會』(觀後心得)-2016年初必看劇情電影推薦、原來這就是他人眼中的Jobs
▼首支預告
▼第二支預告
●『以下內容無雷』
本片大概是我近期看過最喜歡的電影,片中沒有誇張的聲光特效,巧妙運用對話、音樂、運鏡再佐以演員演技,以緊湊的節奏安排主角與其他角色大量的對手戲,不時的穿插一些笑點,進而帶出他人對這位天才的看法,深刻描述Jobs與其內心世界。
▼預告片段
故事場景鎖定在Macintosh(1984)、Next(1988)與iMac(1988)三場發表會的後台,鏡頭隨著Jobs忙碌的身影,引出一位位角色,如CEO John Sculley、合夥創辦人Stephen Gary Wozniak、女兒Lisa Brennan-Jobs、Lisa的母親Chrisann Brennan等,透過多方的角度將Jobs關於親情、事業、人際關係與價值觀展露無遺。
▼預告片段
自信如他為何懦弱於親情?張狂如他隨著人生起伏又發生什麼變化?自信如他為何懦弱於親情?張狂如他隨著人生起伏又發生什麼變化?
片中透過大量的對白,演員們的眼神、神情與動作,都讓我們深刻了解Jobs是個怎麼樣的人,真心推薦大家進戲院看這部片。
▼合夥創辦人Stephen Gary Wozniak, Seth Aaron Rogen飾
----------------防雷線---------------------
●『以下開始有雷』
個人認為本片用幾個角度來描述Jobs,第一個角度是理念。
Jobs:『如果電腦可以是美麗的物品、如果電腦不是僅有專業人士持有,而是人手一台...』
▼預告片段
上述想法讓Jobs註定與當時大部分的人格格不入,這其實很好理解,現在如果有人跟你說:未來太空梭家家戶戶都有一台,而他的新創事業正在做這件事,你大概會覺得這個人瘋了,即使心裡知道是可能成真的。
▼Steve Jobs, Michael Fassbender 飾
▼預告片段
在那個電腦還是非常昂貴且無法普及的時代,電腦是專屬性高的配備,屬於某些買得起且有特殊用途的企業或個人,如駭客、政府部門、研究用途等。
在此時代背景下,片中合夥創辦人Wozniak於蘋果創業之初便非常堅持Apple PC要使用開放式設計與8個插槽,令使用者得以運用第三方裝置擴充功能,以滿足當時專業玩家對於客製化的需求,最初的蘋果個人電腦系列亦是遵循此規格。
▼預告片段
Jobs想法和Wozniak不同的地方在於,他要求Apple PC必須是封閉式系統,方導致即使當時Apple II是公司主要獲利來源,Jobs還是投入大部分心力於開發Macintosh。
封閉式系統也造成後世的許多爭議,個人的想法是:封閉式系統為Jobs想成為規格制定者的野心之展現。
君不見微軟成功創造Windows規格,即使其OS系統程式語言存在缺陷,讓病毒有機可趁,即使幹了開發Windows8這件蠢事,還是無法撼動其地位,這就是規格製造者的力量,強大到令所有人不得不遵守。
▼預告片段
雖然Wozniak所主導的系列電腦為蘋果取得巨大的利潤,但其設計理念與Jobs相左,Jobs認為電腦應該是:簡單、方便、設計貼心、有趣又平易近人的。
▼預告片段
這巨大的衝突在於Wozniak所想像的產品是符合當時市場的:電腦專屬於有專業用途的特定使用者;而Jobs所想像的是:未來電腦會人手一台,是為了個人成就動機或娛樂。
▼預告片段
這件事情在現代的我們看起來是在直覺不過了,但在當時是個非常不現實的想法,因為科技無法支援、大眾市場消費不起。
▼預告片段
因此在本片中我們將看到Jobs理念與當時格格不如的情況,而天才如他又該如何面對呢?
▼預告片段
【課堂軼事】
之前在學校老師有談到個人電腦發展史,當時最有機會與力量讓個人電腦普及至市場的企業是IBM,如果這個龐然大物認真投入資金研發,大概就不會有現在的蘋果跟微軟霸業了。
為什麼IBM不發展個人電腦產業?難道大企業如此沒遠見嗎?IBM其實與上述提及的Wozniak同樣陷入了時代的臼巢中。
當時IBM主要的獲利來源是超級電腦,主要客戶是政府,個人電腦市場在IBM的眼中非常不成熟,科技無法支持、價格對個人而言太昂貴,買得起的消費市場小且獲利低,所以便未投入太多的資金發展此項目。
▼IBM犯了每個大企業都會犯的錯(圖片轉貼自網路)
描述Jobs第二個角度是個性。
Jobs:『我不是不在乎別人的看法,而是不在乎別人對我的看法』
▼預告片段
片中可以看到Jobs許多不近人情的命令與處理方式,例如他讓工程師在產品發表會當天修好一個需要幾天調整的指令,就為了讓電腦跟觀眾說哈瞜。
▼預告片段
▼中:行銷長Joanna Hoffman, Kate Elizabeth Winslet飾
或者合夥創辦人Wozniak曾於Macintosh(1984)與iMac(1988)的發表會上,希望他能介紹Apple II的研發團隊,但Jobs拒絕。兩次的要求,在不同時空背景與Jobs、Wozniak的心境變化下,呈現出來的場面非常精采與發人省思,個人認為是本片的看點之一。
▼預告片段
片中有隱約提到會造成Jobs如此個性的原因在於被收養的童年,養成他封閉的內心,非常堅持己見且不與人溝通。
▼預告片段
從Jobs的角度去看世界,他覺得所有人都不懂未來趨勢,解釋只是浪費時間,倒不如不說。
從世人的角度看Jobs,他是個工作狂,對事事追求完美,是偉大的時代創造者。
從周遭的人看Jobs,他是個非常糟糕的人,不盡人情、強人所難且偏執。
▼預告片段
▼預告片段
▼預告片段
我想這也是Jobs會找John Sculley來當蘋果CEO的原因,如片中他對Sculley說的:只有你看世界的方式跟我一樣。
▼預告片段
總總原因,讓一件如今證明是正確的事情鬧的滿城風雨,甚至Jobs用離開蘋果來表達不滿,而在本片中演員們會帶領大家一窺Jobs的內心世界,與人生起伏後的心境變化。
▼預告片段
描述Jobs第三個角度是親情。
Lisa的母親Chrisann Brennan:『蘋果股票現值達到美金4億4千元,而你的女兒和他媽媽卻還在領救濟金』
▼Lisa的母親Chrisann Brennan, Katherine Boyer Waterston飾
▼多麼諷刺的一句話阿...(女兒Lisa, Makenzie Moss飾)
最初Jobs並不承認Lisa是他女兒,也不願意承認Lisa電腦就是以女兒的名字命名,甚至用一些難聽的言語來回應記者,而這些報導也是Lisa成長後與Jobs疏離的主因之一。
▼預告片段
片中給的解釋是Jobs不知道該如何去面對,原因與他被領養的童年有關,不知道如何與這份突如其來的親子之情相處,畢竟在他的人生中親情是陌生、從未有過的情感,也會破壞他的冷靜與理智。
▼女兒Lisa,Ripley Sob飾
片中將Lisa的孺慕之情到長大後的疏離、Jobs的冷漠與不知所措呈現的淋漓盡致,我當天在特映會現場甚至看到年長的長輩拿下鏡框拭淚的景象。
▼女兒Lisa,Ripley Sob飾
▼預告片段
▼預告片段
▼女兒Lisa,Perla Haney-Jardine飾
至於Lisa與Jobs的未來究竟如何,就留待各位看倌進場欣賞摟。
▼預告片段
總而言之,也許如果不是Jobs如此堅持,怎會有如今的蘋果盛世,但其成功科技與經濟成長是不可或缺的因素,科技使得電腦的價格不再高居不下,經濟的繁榮滿足了人類的生理需求,進而足以支持個人電腦的消費,以滿足個人的其他需求。
常在想如果Jobs願意用一些前導性的產品醞釀到時機的來臨,或許人生就不會如此波折吧,但一切都只是如果 哈哈哈。
▼Maslow's Hierarchy of Needs(圖片引用自此文章)
一如開頭所言,本片是我近期最推薦大家去看的電影,在本片你可以看到Jobs:
1.角度的變化:不再從Jobs的角度去看世界,而是從他人的角度去看Jobs。
2.心境的變化:年輕氣盛的他與年紀漸長後稜角盡去的他。
3.情感的變化:待人處事的風格轉變、理念的堅持與策畫、面對親情的不知所措到接受等。
演員們淋漓盡致的精湛演技讓本片成為2016年初必看的劇情電影之一。
▼年輕的Jobs
▼中年的Jobs
- Jan 13 Wed 2016 00:25
『新北│中和│圓通路』暮倪 Mooni -中和美食推薦,美味的海鮮義大利麵、配料先爆香與拌炒、少油少鹽健康理念、內有老闆的超強黑板畫、家庭式溫馨風格餐廳
暮倪的外觀帶點地中海風情,色調以白色、海藍色與原木色為主。
▼店家外觀
店內雖然不大,但有如家般溫馨的感覺。
▼店內環境
工作臺的小黑板上差不多就是所有的餐點品項。
▼小黑板(大圖連結)
進門右手邊等待區旁有自助吧,提供水、杯子與各類醬汁。
▼自助吧
▼桌子上有水、杯子、辣椒醬、胡椒粉、番茄醬、起司粉與辣椒粉
暮倪在當地其實已經開業10多年,前身是50 Pizza,2015年改名為暮倪並重新裝潢,依舊是同班人馬經營,菜單與50 Pizza時期差不多,老闆娘說現在除醬汁是跟50 Pizza購買外,其他如配料、料理手法等,都是店家自行研發的。
▼MENU(大圖連結)
那天我自己是第二次來,推薦朋友點了我上次吃的海鮮義大利麵(茄汁),我自己點了藍帶豬排燉飯,再加點一盤洋蔥圈。
在暮倪點主餐如義大利麵、燉飯、焗烤與比薩等,隨餐皆附飲料,可樂、雪碧、檸檬茶與雪梨茶4選1。
▼當日餐點
洋蔥圈味道一般般,炸得挺酥脆的,吃主餐前來一點,幫助開胃。
▼洋蔥圈
▼洋蔥圈
會推薦朋友點海鮮義大利麵的原因除醬汁味道適中外,還能吃到蛤蠣、蝦仁、花枝、魚片、蟹肉棒等配料,其中蝦仁處理的特別好吃。
第一次來時誇獎蝦子的美味後,不小心打開老闆娘的話匣子,非常熱情的跟我們介紹。
▼海鮮義大利麵($150)
原來,店家都是跟附近的商販叫貨,可以拿到新鮮的食材;料理手法方面,在差不多價位的餐廳,配料、麵條與醬汁是一起入鍋處理的,而在暮倪配料則是先爆香與拌炒過後,再入鍋與麵條、醬汁一起調理,因此配料多了一股爆香拌炒過後,那種香氣十足的滋味,非常好吃!
▼第一次來把配料挑出來拍的照片
也因為店家多了爆香與爆炒配料的工序,方創造出這盤海鮮義大利麵多層次的風味。
▼海鮮義大利麵($150)
推薦大家第一次來暮倪可以點海鮮義大利麵。
▼海鮮義大利麵($150)
我自己點藍帶豬排燉飯的原因是好奇『藍帶豬排』的味道,畢竟名字帶個藍帶就會先入為主的認為應該很好吃XD。
▼藍帶豬排燉飯($170)
『藍帶豬排由一位教授廚藝的師傅所發明,而他任職的學院名稱為藍帶,因此稱作藍帶豬排,其中所稱的藍帶是藍起司,但藍起司較不為台灣人所接受,因此在台灣一般用莫札瑞拉起司(Mozzarella Cheese)取代。』(資訊引用於此篇文章)
▼藍帶豬排燉飯($170)
藍帶豬排裡還加入火腿並淋上美乃滋,應該還有其他食材但我吃不出來XD,整體而言還蠻好吃的。
▼藍帶豬排
暮倪的燉飯米心是軟的,裡面加了洋蔥、蘑菇、彩椒、蘆筍、培根等食材,配料一樣事先經過爆香與拌炒,再與燉飯一起調理。
▼燉飯
因為我個人吃重口味,所以暮倪的奶油醬對我而言有點太淡,雖然凸顯出配料的滋味,但比較不是我期望中的味道。
老闆娘有說因為客人多是家庭客,所以會以少油少鹽的方式去做調理,因此此道比較推薦口味清淡的人點。
▼燉飯
▼附餐飲料:檸檬茶與雪碧
整體而言,一百多元的義式餐點,有附飲料且味道不錯,裝潢部分還稍有設計感,蠻適合家庭或朋友們來此做個小聚會的地方。
▼最後再帶大家看看暮倪的店內環境
暮倪有個非常特別的地方,就是店內右側小黑板有老闆的美術作品,老闆本身是復興美工畢業,小黑板會隨著大節日的來臨而有不一樣的創作。
▼小黑板畫作
是用粉筆畫的聖誕風格創作,栩栩如生超級厲害!
▼聖誕風格創作
▼店內環境(由內而外)
以上心得給住圓通路、雙和醫院、錦和高中附近的朋友參考摟。
◎店家資訊
店家名稱:暮倪 Mooni
店家地址:新北市中和區圓通路263號
店家電話:02-2243-1790
營業時間:11:00~21:30(週一公休)
交通方式:公車,橘2,力行里站下車,步行約3分鐘
店家FB:暮倪 Mooni